拾碎玉:长兄万安

千音

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第24章 下厨

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“小姐,今日要去温泉谷吗?”

惠春正为郁枳梳着头发,乌黑浓密的青丝从指尖划过,又被挽成颇为精致的发髻。

“嗯,不过我得先去一趟膳房。”

郁枳用手托着脸,想起昨日夜里,怀岁聿难掩咳疾,面色苍白的破碎样,突然想着为他熬一碗冰糖雪梨膏,所以今日早早地便起了床。

“小姐有何想吃的吗?惠春前去膳房为小姐准备。”

“不是,我……你陪我一道吧。”郁枳眨巴眨巴眼睛,虽然已经决定了要做什么,但自己毕竟好久都没下过厨了。

一主一仆,多方问路,终于走到所住小院儿的膳食房。已过早膳时间,又离午膳时间还远,因而厨房内稀稀拉拉只有几个人在。见郁枳在门口张望,衣着华丽,容貌动人,一个厨娘忙迎上来。“这位小娘子,可是有何吩咐?”

“可否借厨房一用,我做点东西。”

“这,厨房里都是些粗活,怕是会脏了小娘子的手,您要是想吃点什么,尽管吩咐奴。”厨娘有些惶恐地说道,她在这后厨待了七八年,还是第一次遇见要进这地方的贵家小姐。

“不碍事,岁聿兄长近日有些咳喘,我便想着为他亲手熬一碗冰糖雪梨。”郁枳一脸乖巧,眼底全然是懂事贴心、担忧哥哥病情的情绪。厨娘心底一软,真是个人美心善的小娘子。

“小娘子,您请用,我来为你打下手,若是缺些什么就唤奴。”

“劳累您。”郁枳弯眼一笑,命惠春将提前泡好的银耳、干百合等取出来,在厨房中找到梨、冰糖、银耳、枸杞、大枣等食材,又借来厨娘多余的襻膊,将宽大的袖摆束了起来。

按照脑海中的记忆,她先将银耳、百合等用小刀切成细碎小块,雪梨在山泉水中清洗干净,简单去皮后口感会更佳。果肉切成若干小块,红枣简单去核。

备好原材料后,在砂锅中放入适量冰糖和清水,先加入银耳和百合,盖上盖子,在炉上用小火慢慢煨煮,待熬至出胶,再放入其余食材便可。

厨娘笑意盈盈地在一侧为小娘子打下手,小姑娘一双眼睛全神贯注,手中的动作居然颇为娴熟,却也时不时侧过头来询问自己。

昨日便听前院服侍的侍从们闲谈,大公子这回来庄子里,还带回了一十分漂亮的女郎,大家都猜测或许是某家贵女,与大公子正相处着。

今儿一看,这小娘子虽柔柔弱弱,看起来年岁也偏小,可这乖巧和善的性子真招人喜爱,倒是愈发觉得与大公子相配了。再说,公子虚长几岁,才会更加疼爱小娘子,如此一来,这小家庭兴许会更加和睦。

银耳需要先熬一刻钟左右,郁枳便在炉前干瞪着眼睛。

“小姐,您去歇歇吧,奴在此盯着这火。”厨娘看向院里的竹椅,转头对半蹲在炉前的郁枳道。

“我正有些困,那劳烦一刻钟后唤一唤我。”郁枳尴尬一笑,今日起的太早,往常都是吴嬷嬷或惠春再三催促,要么就是睡到自然醒。但今日须得早提前准备食材, 因而此刻她上下眼皮都像挂了秤砣一般。

瞧着郁枳打了个哈欠,正伸展着腰肢往门外走。

惠春慌慌张张,从外院一路小跑过来,嘴里还念叨些什么。

“小姐!小姐!”

郁枳顿住脚步,有些迷迷糊糊地看着惠春一路跑到自己面前,还喘着大气。

“怎……怎么了?”

“小姐,那只猫,您带回来的那只猫不见了!”惠春惊慌失措。

“不见了!出门时不是关好了门窗吗?”

郁枳心里也一咯噔,想起那猫后腿还带伤,临时上了消炎药包扎起来,行动应该也不会太方便,绿卿看过那伤口,说应该是被仆人在庄子里随意设置的捕鼠夹所伤。

“奴适才回厢房,见花窗不知何时被打开来,那小猫也不见了踪影。”

惠春惶恐,手上不自觉攥着拿来的披风。

“算了,我们先四处找找。”郁枳心中担忧小猫又碰上些陷阱,二话不说便提步往外走。她要先去寻绿卿,借几个仆从一起找。虽然觉得有些兴师动众,但脑中不时浮现昨日,那只三花在床边,蹭着自己的手指,睡得香甜,心里就难受得慌。

“小姐,可是厨房里那汤如何处置?”惠春朝后厨房内瞧了一眼,颤颤开口。

郁枳眉头一皱,这冰糖雪梨当然随时都可以熬,当务之急自然是去寻猫,若是晚间找到了猫,她再来熬一碗也来得及,只是用了许多食材,还借用了厨娘的锅具还未清洗,有些欠妥当。

她抬头,远远地透过木窗,看见有几个面生的厨娘进去忙活起来,然而未瞧见厨娘身影,思索片刻,她转头对惠春道:“这样,惠春,你进去,请刚才的厨娘帮我将这汤继续熬完,再劳烦厨娘同午膳一起,将这汤送往大公子处。随后你再回厢房和前院仔细找找小猫。”

惠春眸光一闪,点了点头。“奴知晓了,小姐放心去。”

郁枳交代完,连披风也忘了从惠春手中拿过来,便匆匆转身离开。

惠春见小姐离去,手中欲递出去的披风,又缓慢收了回来。她将披风叠好,放到竹椅上,转身快步跑进后厨房。

火炉旁空无一人,她走过去,等待了一会儿,见锅口开始冒白气,便掀开砂锅盖子,一股香甜浓郁的银耳汤味扑面而来。已经熬出胶质,她便将其余的食材都放进锅里。

她幼时,母亲就教会她做许多美食,但今日见小姐能将如此多的食材,和谐地煨煮在一块,并且甜而不腻,各种食材相辅相成,还是让她眼前一亮。最让她吃惊的还是,如此十指不沾阳春水的娇娇小姐,下起厨来如此游刃有余。

正发着呆,那厨娘从内间走了出来,手上还提着一筐子木炭,和一把火钳。

“咦,你家小娘子呢?”厨娘放下手中的东西,有些疑惑道。

“呃,小姐适才突然有些事儿,先回前院了。”她神色有些拘束,抬眼,见厨娘利落地朝炉子捅了捅,火便旺盛了些。

“那这汤如何送给大公子?”厨娘未曾多想,只是这砂锅里的冰糖雪梨似乎快要熬好。

“无事,后面我来做就好。”惠春浅笑出声道。

厨娘面上凝滞一瞬,心想这小娘子难道不打算自己送给大公子,这不邀宠的性子,虽说实在为大家闺秀教养,但何时才能拿下咱们这冷心冷意的大公子喔!

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