重生90年代,成为中华名厨

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第9章 已经有了主厨

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张青松盯着蔡老板和主厨林志成愣了一阵。

他终于回过神来,明白自己好像被蔡老板给耍了。

蔡老板当初答应让他回家去找师兄弟过来,说是要把后厨完全交给他们。

张青松这回家和回来的一路上,都是在幻想以后自己在大酒楼当主厨的风光。

没成想他带着人回来,蔡老板竟然已经找了一个主厨。

张青松明白自己被耍了,顿时忿忿不平地说:“蔡老板,我回去之前,我们可是说好的,我回去找我的师兄弟回来,你把后厨全权交给我们。”

蔡老板没有开口,那位主厨林志成不屑一顾地开口了。

“把后厨交给你们?你们知不知道,蔡老板盘下这家酒楼,还有后续的装修和布置,一共花了多少钱?你们几个人有厨师证吗?是什么级别啊?

就敢说你们能接下这样一家大酒楼的后厨?”

张青松脸色变了变,然后从包里掏出自己的厨师证来。

“我们当然有厨师证,而且我可是四级。”

看到张青松掏出来的厨师证,让在场大家都有些惊讶。

连冯斌也是有一些惊讶。

不过,很快冯斌明白过来。

张青松之所以跑回家一趟,不只是回家去招募他们这些师兄弟一起来,更重要的是要回家去换厨师证的。

这个年代的厨师证已经换成了初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)、高级技师(一级),这样五个级别。

这次更换的厨师证,是获得国家劳动保障部门认证的,全国厨师行业内统一进行更换。

冯斌等人的初级证也都是年初的时候统一去换下来。

张青松因为人在外地,所以之前一直还没有更换新厨师证。

这次他专程回家,也正是为了更换自己的厨师证。

当然张青松不仅仅只是换个证。

更顺便提升了一级,把自己的证直接换成中级证。

按照如今的要求,中级证必须要参加厨师工作2年以上才可以。

冯斌想了想,张青松从业时间倒是早已经超过一年多。

掏出来中级厨师证,张青松那是非常有底气。

蔡老板看到也笑着说:“青松,你真不错,我果然没有看错你,回去就把中级证拿下来,你做的菜我也尝过,确实有手艺。”

说到这,蔡老板说:“这样,你以后在后厨里当副厨。”

张青松显然对这个结果依旧是不满意的。

“蔡老板,您当初可不是这样跟我说的,我回去帮你找了人,而且我还去把中级证拿下来,你怎么就翻脸不认账呢?”

林志成没等蔡老板开口,他从上身衬衣口袋里掏出自己的厨师证来。

“你一个中级证就想当主厨?你不觉得你高估了自己能力?”

看到林志成掏出来的厨师证,张青松顿时没有了之前的傲气。

林志成掏出来的是技师证。

技师证,已经比中级证高出了两级。

如果是放在换证之前,技师更是比张青松高出三四级了。

蔡老板再次站出来当和事佬。

“哈哈哈,青松你们还年轻,相信你们经过努力,将来你们的厨艺肯定还是会提升的,你们放心,只要你们在我这好好干,我保证不会亏待你们,以后大家就是一家人嘛。”

林志成收起自己的技师证,笑呵呵说:“你们几个年轻人,应该也是出师没多久,反正我现在手底下没有人,你们既然都有厨师证,以后跟我在后厨里好好干,我也会给你们一些指点,让你们厨艺获得提升。”

张青松倒是也没有挣扎,只是看向蔡老板问:“那我们的工资?”

蔡老板笑着说:“青松你就是之前我们说好的,你的这些伙伴,应该都是初级吧?这样,我先给他们每人一个月500,试用期三个月,三个月后如果林主厨满意的话,我就给他们每个月涨到1000元。”

听到蔡老板这么说,张青松看向冯斌他们,神情里略微带了一些歉意。

显然,这个结果和张青松之前说的完全不是一回事了。

不过,方建和夏国栋听说一个月500,两个人还是很心动的。

毕竟在家里,他们两个一个月工资也就两百出头,现在一下子翻了一倍多。

如果没有经历过前世,冯斌可能也会因为这500一个月的工资心动。

但是现在他可看不上这区区500元。

冯斌当即开口问:“蔡老板,怎么还有试用期?这个青松回去叫我们来的时候,可没有说过,而且当初青松说的是一个月至少1000。”

蔡老板始终是面带笑容,他没有直接回答冯斌的话,而是目光看向张青松。

很明显,蔡老板的意思是,张青松你带来的人,你自己负责解决。

张青松也是很快明白蔡老板看自己的意思。

他先跟蔡老板说:“我跟他们好好说说,蔡老板你们等一下。”

然后,张青松把冯斌、方建和夏国栋一起叫到一边。

“对不起,我也没想到,蔡老板竟然会找到一个技师过来当主厨,现在我也有些身不由己,不过你们放心,蔡老板不是说了吗?先试用三个月,试用期过了,他会给你们涨到1000的,这也是现在外地常见的规矩。”

方建和夏国栋听了顿时都觉得还是可以接受。

毕竟,哪怕是每个月500,也比在家里的工资高出一倍。

何况厨师也不是其他行业,能在后厨吃到工作餐,已经算是管吃了,那么工资几乎都不用在这边花出去的。

冯斌看到方建和夏国栋的神情,他差不多已经猜到两人的想法。

两人现在心里恐怕都已经开始算,一直干到春节的话,他们能带多少钱回家了。

冯斌果断开口提醒:“不要忘了,蔡老板可是说了,试用期三个月,要让主厨满意,如果主厨不满意呢?那我们难道干了三个月之后走人吗?”

冯斌这话顿时让方建和夏国栋不再计算春节能带多少钱回家了。

张青松有些惊讶打量着冯斌,明显没想到冯斌会说出这话。

不过张青松接着就说:“老五你们别担心,有我在呢,我好歹也是副厨呢,到时候我出面,肯定会让你们顺利转正。”

冯斌对张青松的保证是压根不信。

倒不是他不信任张青松。

而是他觉得张青松到时候压根做不了主。

酒楼是人家老板的,后厨里的主厨也是别人。

张青松凭什么保证让大家顺利转正?

至于林志成说的,让冯斌他们跟着他在后厨好好干,以后还会指点和传授他们一些厨艺。

这种鬼话,冯斌更是不可能相信。

教会徒弟,饿死师父。

就算是自己收的徒弟,林志成为了保住自己后厨位置都会留几手。

更不要说,冯斌他们这几个明显会被当厨工用的外人。

冯斌见方建和夏国栋已经愿意留下来了。

他很果断说:“你们愿意留下,你们留下,我觉得在这大都市里,一个月才给500,我接受不了,所以我就不留在这了。”

言罢,冯斌直接跟三位师兄弟告别,提着自己的包转身就往外走。

这举动可把所有人都给惊到了。

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