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第138章 深藏不露的大厨

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杜海涛索性一直待在工地上,只等十五号这一天。验证他家菜品到底有多好吃,有什么神秘之处。

杜张二人一合计,准备给唐飞虎买礼物。买什么礼物好呢?把两个大男人难住了。

还是张志奇的老婆,听张志奇在家一通嘀咕,问是什么情况。答曰:“嗨,别提了,唐飞虎吹牛说他家里的菜如何好吃,老杜相信了。非要找一个借口去小虎家里验证一番。现在终于逮住机会了,唐飞虎说他十五号过生日,我们两爷们借题发挥,去他家蹲饭去。可是,总不能空手去吧,多不好啊。”

他老婆说:“这有何难,两个苕男将,不知道你们平时是怎么在外面混日子的,这都搞不定,还在那里嘀咕来嘀咕去的。”

张志奇笑着问老婆:“就你能干会安排,我问你,买什么好。”

老婆答曰:“他家有爸爸妈妈么。给他爸买酒啊,给他妈妈买营养品啊,这么简单的事。真是的。”

张志奇一拍自己的脑袋说:“还是夫人有招啊。”张志奇双手抱拳,向老婆做个鬼脸:“小生谢过夫人。”

到了十五号这一天,张志奇提前把酒和营养品都买好了,开车去招待所接杜海涛。

杜海涛出来:“走,先找地方去买点什么。”

张志奇说道:“嗨,早买好了,在车上呢。”

杜海涛问:“你买了些啥。”

张志奇示意杜海涛上车说话。杜海涛坐在副驾上,问,:“买的什么好东西?”

张志奇启动车子,回答说:“就不买点酒啊营养品之类。这有何难。”

杜海涛问:“多少钱,本该我来买的。”

张志奇笑了:“这都小事,你就别惦记着。”

二人聊着聊着就到了唐飞虎的家。

车子刚停下来,唐飞虎已经在门外迎接。

张志奇走到后备箱,拿出礼品,一手提一个,与杜海涛一起随唐飞虎进屋。

唐飞虎的妈妈热情地接过张志奇手上的礼品,乐呵呵地说:“看,你们来了,给我们家小虎多大的面子啊,还带东西做什么,快,进屋坐。”

小虎的姐姐翠萍给两位客人倒上茶水,她身边有一个小男孩,应该是她的儿子,看上去也有八九岁的样子。

翠萍把茶水先放在桌子上,再让他们两个人坐上桌聊天。姐夫孟建军拿出自家的新鲜水果,往桌子上一摆:“两位贵客,尝尝鲜,自家种的。”

唐飞虎在一旁介绍:“这是我姐夫,名叫孟建军。”

全家人,除了唐飞虎的爸爸没出来打照面,都一一与他们两个打过招呼了。

轮到唐飞虎解释说:“我爸在厨房忙活着,一会就好了。”

杜海涛先是一惊,怎么是他爸爸掌厨在,与广大乡村的厨房工作者恰恰相反了。别人家都是母亲是厨房的主脉师傅。今日见了世面了,当爸的在厨房操锅铲罢。

唐飞虎让姐夫坐上来,自己随后坐上桌,陪着杜海涛与张志奇吃水果。

唐飞虎的姐姐翠萍领着儿子在厨房陪妈妈给她爸爸打下厨去了。

杜海涛见小虎的姐夫有些腼腆,说道:“来来来,你自家种的水果,你也随便吃啊。”

姐夫孟建军不好意思地说:“你们多吃点,我们在家天天吃呢。吃够了。”

杜海涛又问:“你今年多大了。”

孟建军回答说:“都三十多了,今年虚岁三十四。”

杜海涛笑着说:“嗯,比我小嘛,我就叫你老弟可好。”

孟建军更不好意思地说:“岂敢与老板们称兄道弟。”

杜海涛用桌上筷子,夹了一个桑葚丢进口里:“真甜,味道真好。从来没吃过。”又抬起头望着孟建军:“什么老板不老板的,跟小虎都是同事,好伙伴。”

张志奇也是第一次吃到这美味的桑葚:“哎哟喂,这黑果最有营养价值了,这又是自己种的,多新鲜啰。”

孟建军见客人都赞不绝口,笑着说:“好吃多吃点。回头有空我回家多摘点来,送一些你们。”

杜海涛连摆手:“不用不用,这么远,来回跑,这桌上够我们吃的。”

聊着聊着,菜都做好了几个。妈妈喊:“小虎,把桌子捡开,要上菜了。”

唐飞虎答应一声:“好勒。”就开始把桌上的茶水拆下来,孟建军把水果盘端起来。姐姐翠萍已经端出第一碗菜,肉圆子。妈妈端出来一碗鱼圆子。紧接着。姐姐又端上一碗珍珠圆子。

这叫三圆上桌,对客人最大的尊重。

杜海涛不懂啊,张志奇还是明白的,连连说道:“哎呀,怎么这么隆重呀,辛苦二老了。”慌忙起身,从桌子上下来,准备到厨房与二老打招呼。

杜海涛反应迅速,也跟着从桌子上下来,与张志奇一前一后进到厨房,这才看见一位中老年汉子,背对着他们俩,右手里拿着锅铲,左手拿起铁锅,正在上下翻舞,那红色的辣椒配着绿色的芹菜,在他的手上,成U字形来回抛洒,把杜海涛和张志奇看呆了。定在老人家身后。老人家似乎感应到了有人在他身后偷看发呆,右手在锅沿边一敲,回转身,看到了两位客人。连忙打招呼:“贵客先坐,我们这里马上就好了。”

杜海涛回过神,说道:“老人家,不对,应该叫您唐师傅,您老人家炒菜手法堪称一绝啊。”

唐老爸回答说:“让客人见笑了,都是家常便饭,委屈客人了。本该请贵客去饭馆的,怎奈我们家都习惯了家里的现摘现炒现吃的方式。还望二位客人见谅。”

看这唐老爸说的这话,条理清晰,有礼有貌,吐字明朗,不卑不亢。杜海涛心里一激灵,心想,这唐老爸不简单啊,这不是平常农家小院的老汉咧。

等杜海涛回过神来,慌忙跟唐老爸歉意地说:“我们刚进来,怕打扰你炒菜,所以,这才跟您打招呼。”

唐老爸说道:“你们是客,我们是东,理当我们迎接客人才是。二位随意些,我是一个很随意的人。你们先到堂屋去坐,我们一会做完了再来陪客人。”

唐飞虎站在厨房的角落,说道:“杜总,张经理,厨房里太挤了,还是到堂屋坐啊。”

杜海涛这才与张志奇出了厨房门,孟建军也没坐在桌子上,他在冰箱里捣鼓着什么。见一行人都从厨房出来,回到桌子上坐着,孟建军迅速拿出啤酒,给杜海涛,张志奇,唐飞虎,一处放一支,他自己面前放一支,还有老爸的位置上也放一支,虽然老爸没上桌。那位置摆在那。

过了一会,几盘蒸菜又端上桌来,就是刚才看到的,红辣椒炒芹菜瘦肉。有蒸扣肉,蒸排骨,蒸全鱼。

姐姐又端上一碗大骨汤,妈妈端来一碗黄花菜炒瘦肉。

最后上了一个青菜。

桌子上,圆圆满满十道菜,看着都流口水,色香味俱全,浓浓的厨香,飘满堂屋。

唐老爸,率先出了厨房,妈妈,姐姐翠萍带着儿子也出了厨房。

所以,人围坐一桌,加上小男孩,正好八个人。

唐老爸一坐上来就说:“来,来,来,看看我的手艺退化了么。”说完,带头动筷子:“随便吃啊,这不像那圆桌子,可以转动,你们都随便尝,每个菜都要尝一尝,好吃就多吃点。只要吃完了,就是对我最大的赞赏。”

一桌人这才纷纷动起了筷子。

孟建军说道:“回来就是享受爸爸做的菜,吃了还想吃,怎么都吃不够。”

杜海涛随意把自己跟前的几道菜吃了几口,每一道菜,都是自己认为最好吃的。

杜海涛也是饭店酒馆的常客,对菜的品味还是略有心得的,今日里,把唐老爸做的菜一吃。方知“人外有人,天外有天”这句话是真有道理啊。

唐老爸烧出来的菜,碗碗都别具特色,越吃越想吃,怪不得唐飞虎说他家里菜比饭店的菜还好吃,果不其然啊。

他爸的菜,真叫一绝。

杜海涛忍不住问唐老爸:“唐师傅,您的这身手艺怎么学来的,难不成您家祖上是皇家御厨。”

唐老爸哈哈大笑:“我们家世世代代在本土谋生,哪里是什么御厨,膳房。”

张志奇吃了几道菜之后,也是赞不绝口:“唐师傅,您这一手好厨艺,好可惜哦。如果您老在镇上开个小饭馆,生意一定爆满。”

唐老爸说:“嗨。我呀,不是做生意的料,吃不了那碗饭。还是老老实实在自己家里。给家人做菜值得些。”

当杜海涛和张志奇把桌子上的菜都尝了一个遍之后,确信唐师傅不简单。身怀绝技,深藏不露之人。

杜海涛问:“唐师傅,如果有人请您去掌勺炒菜,您愿意动脚么。”

唐老爸笑了,说道:“我这一把老骨头,怎么可能与年轻人比,老板看不上我这个老家伙的。”

杜海涛心里想,是啊。唐师傅的年纪摆在脸上,这是改变不了的。就像他的一身厨艺,也是别人改变不了的。

只可惜,如此高人,却不能请到饭店,嗨。杜海涛在心里默默唱着京腔道白卖惨:“哎哟,苦——啊——苦——哦——哦——哦。”

张志奇忍不住问唐老爸:“老人家,您老是怎么练就这一身绝活的,全家人都有口福哦。”

孟建军在一旁替老丈人回答说:“我爸在部队当过兵,入伍的时候,做的是炊事员。”

这话一出口,张志奇,杜海涛都是一惊,肃然起敬,怪不得呢,看来,部队真是一个大火炉,只要去了,都能练就一身绝技傍身。

杜海涛问唐老爸:“唐师傅,您的这一身绝活,要是派上用场,一定会有奇效。”

唐老爸说:“虽然吃过我做的菜的人,没有不说好吃的。但是,时代在前进,那些个新鲜的玩意儿,我是学不来的。”

杜海涛解释说:“现在饭店有四到五个厨师,另外还有凉菜房,烧烤房等,各就各位,每一个厨师只做自己特色的菜。比如,炒菜归炒菜,蒸菜是蒸菜,荤是荤来素是素。各不打搅的。我看您老样样都拿得下。”

唐老爸笑着说:“那是,在部队必须什么菜都会做。”

就这样一桌人漫无边际的聊着吃着喝着,不知不觉,足足吃了近两个小时。

最后,姐姐翠萍把蛋糕拿出来。端到神柜上,打开来,姐姐翠萍把二十四根蜡烛点燃,对弟弟说:“小虎,你来许个愿吧。”

小虎从桌子上下来,到神柜前,默默祈祷了一会儿,最后双手合十,有模有样的给燃着的蜡烛蛋糕深深一鞠,然后,吹灭蜡烛。

大家不约而同地唱起了:“祝你生日快乐,祝你生日快乐……”歌声填满整个堂屋,欢乐映在每个人的脸上。

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