我的食客来自历史

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第41章 美食盛宴,篝火做乐!

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野生大黄鱼,那可是真正的极品海鲜。

由于过度捕捞,物种稀少,到如今这个年代,一条肥硕的野生大黄鱼,已经被拍卖的上天价。

一条品相不错,体态肥厚的大黄鱼价值十几万是常有的事情。

李长生在处理野生大黄鱼?

众人的脑子里冒出了一团问号,在这荒岛上吃饭,一个人一顿五千块钱,可以算得上是宰客,但如果吃的是野生大黄鱼,那老板不就是在做慈善吗?

“要不,我们去看看?”秦箐箐试探性的询问。

米酒儿直接站起身,迈着一双修长的大白腿,来到李长生的旁边。

李长生正在专心致志的处理大黄鱼,按照常理来说,这种极品海鲜清蒸是最美味的。

最大程度可以保证鱼的鲜味,属于原汁原味的吃法。

但李长生今天不打算清蒸,准备换个做法。

他听到脚步,抬头看到了米酒儿,面露微笑道:“稍等片刻,如果你们饿了的话,岛上有很多水果,可以随便摘来吃。”

米酒儿呆呆的看了他一会儿,真真切切看到李长生在处理一条大黄鱼的时候,忍不住讶异道:“这…这是大黄鱼?”

“嗯,我刚钓的,有什么问题吗?”李长生好奇询问。

米酒儿微张着嘴:“你钓的?这是野生大黄鱼?你给我们吃野生大黄鱼?李老板,你难道不知道这鱼的价值吗?”

米酒儿心中震惊,哪有这么做生意的,就李长生这条大鱼,拿出去拍卖,最少也得十几万起。

她原本以为李长生会给她们吃的,不过是一些鱼干之类的。

谁知道居然能吃上野生大黄鱼?

李长生听到此话,毫不在意的一笑。

“对于我来说,食材再珍贵,它就是食材,终究要被吃到人肚子里的。招待客人我就要拿出最好的食材,我收取你们的餐费,并不是食材的费用,而是我手艺的费用。”

李长生自豪道。

“手艺?”米酒儿眨着眼睛好奇的看着李长生。

“看着吧。”

李长生也不多做解释,一条大鱼迅速的固定在一个烤鱼架上,没错,他要拿这条大黄鱼来做烤鱼。

米酒儿顿时有种暴殄天物的感觉,这种极品海鲜拿来做烤鱼,不会破坏了它最原始的鲜甜吗?

她愣神的时候,李长生已经将大黄鱼架在了烤架上。

猛火炙烤的同时,李长生又取出了自己钓的其他海鲜。

一条肥硕的东星斑切片,刀光剑影米酒儿只看见残影闪过。

一条东星斑被迅速的切割,在托盘上摆的整整齐齐的生鱼片。

巴掌大肥美的生蚝被撬开,露出里面鲜美的蚝肉,放在烤架上猛火炙烤,点缀上李长生亲自熬制的蒜蓉酱。

一股奇特的香味弥漫而出。

一只龙虾被李长生迅速的脱壳取肉切块,热辣的红油炒酱,加上昨天做出来的一块白嫩豆腐,放入滚烫的石锅中炙烫。

热辣鲜香的龙虾麻婆豆腐,表面撒上一层薄薄的花椒,随着滚烫的石锅接触,发出咕噜咕噜的声音。

白嫩的豆腐裹挟着鲜美的龙虾肉包裹着红油在石锅中翻滚。

点缀上些许的葱花芝麻,瞬间便让人胃口大开。

碳烤大黄鱼此刻也到了尾声,鱼皮被烤得焦香酥脆,鱼肉烤得白嫩诱人。

李长生并没有加任何汤汁去沸腾,只是在表面撒上了一层薄薄的咸盐,点缀上些许的孜然香料,便是一道极品美味的烤鱼。

想起之前吃的那一口烧饼,他又迅速和面,烤了一篓子烧饼出来。

再用东星斑片下来的鱼骨,加上豆腐和海带,熬了一锅鲜美的鱼汤。

短短半个小时时间,小小的庭院内弥漫着一股让人食指大开的芳香。

原本还觉得李长生宰客的秦箐箐等人,瞬间把所谓的宰客的想法抛之脑后,唇齿间口水分泌,体内的馋虫早就被勾动的无法自拔。

他们现在只想一品那极致的美味。

几道菜很快上桌。

碳烤大黄鱼、蒜蓉烤生蚝、刺身东星班、龙虾麻婆豆腐,配上刚刚出炉的金黄烧饼,加上一锅鲜味十足的鱼汤。

这些菜色香味俱全,从各个方面像一颗颗拳头打在了他们的胃上。

米酒儿感觉自己的唇角有些湿润,下意识的去擦了擦,才发现不经意间口水都流了出来。

她立刻脸色一红,抬头一看,才发现不止自己如此,几个小伙伴和他的反应几乎一样。

李长生拿来碗筷摆在桌上,满面微笑道:“来,尝尝我的手艺是否物超所值。”

早就被引诱的受不了的众人纷纷拿起筷子。

第一筷子不约而同的落向那条碳烤的大黄鱼。

筷子轻而易举的撕下一块白嫩的鱼肉送入嘴中轻轻的咀嚼,鱼皮酥脆化渣,鱼肉软嫩香美,真真正正的做到了外酥里嫩。

原本,众人都觉得除了清蒸之外的做法,会破坏海鲜原本的鲜美,夺走了属于海鲜原本的鲜。

但如今这鱼肉一入口,炭火炙烤的鱼肉在嘴腔中一抿即化,鱼皮是那么的酥脆,里面包裹的鱼肉却仿佛有鲜美的汤汁绽放。

牙齿细细的咀嚼,除了鱼皮表面带着孜然香料的酥麻滋味和咸盐所提升的味觉变化之外,鱼肉中仿佛包裹的汤汁,鲜美在那一瞬间绽放着整个口腔。

不约而同的六个人同时眯起了眼睛,一口美食下去,鼻腔中都是轻哼出声,这股美味从心底透彻,无论是火候还是味道的拿捏,都是极致。

一口鱼肉下去简直就是人间享受!

米酒儿能够肯定,这绝对是野生大黄鱼才能拥有的鲜美!

同时她也终于知道,李长生为什么所说自己售卖的价格是售卖着自己的手艺了。

哪怕眼前这条不是极品的野生大黄鱼,只是普通的海鱼,以李长生销魂的手艺,也能让众人做到如痴如醉,沉醉于其中。

秦箐箐一双可爱的眼眸,一眨一眨的盯着李长生道:“李老板,你真的给我们吃的是野生的大黄鱼吗?你就不怕亏本吗?”

众人心中都好奇这个问题,纷纷看向李长生。

李长生耸肩道:“鱼是大海产的,不过是我钓的,我售卖的都只是我的厨艺而已,怎么会存在亏本的情况呢。”

此话一出,众人纷纷对李长生竖起了大拇指。

“尝尝其他的。”

秦箐箐用勺子舀起了一勺,裹着红油的麻婆豆腐。

一口下去入嘴便是那豆腐的滑嫩炙烫,烫的她有些婴儿肥的小脸红扑扑的,张着嘴。

“箐箐,心急吃不了热豆腐。”

旁边众人调笑道。

秦箐箐咽下那一口麻婆豆腐,脸上流露出满足至极的表情。

“太好吃了!这是我吃过最好吃的麻婆豆腐!又麻微辣又烫!简直就是麻婆豆腐最佳的精髓!一口下去,那豆腐像是无数个小人在口腔打架一样,麻痹了整个舌尖,就像是含了一口跳跳糖!”

“龙虾肉的加入让麻婆豆腐赋予了一种意外的鲜,简直是太好吃了!”

段阳啃着一口烧饼,连连点头:“对对对!还有这烧饼,我从来没有吃过这样的烧饼,酥脆化渣,芝麻的香味简直是太浓了!太好吃了!”

他的女朋友满足的喝了一口鱼汤,脸上流露出陶醉的表情。

“这鱼汤一口喝下去,一股鲜美顺着口腔便滑入了胃部,整个人都变得暖洋洋的,太舒服了。”

李长生看他们吃的这么欢,这么喜欢自己的美食,作为一个厨师,这是最佳的赞赏。

庄磊脸上露出歉意的表情,对着李长生道歉道:“不好意思啊,李老板,一开始我们还以为你是在宰我们,现在看来是我们以小人之心度君子之腹了!”

“就李老板给我们吃的这些食物!不说这些食材的价值,就单单说这份手艺!值!简直是太值了!”

其余几人竟同时纷纷向李长生道歉,脸上都流露出歉意的表情。

李长生毫不在意,难得岛上来点人,难得热闹,他摆了摆手。

“我当什么事呢,等我。”

他微笑的转身走入食神居,再出来的时候手里抱着一大桶的鲜啤。

“来!再来尝尝我自己酿制的啤酒!我还没喝过呢!”

酒,对于年轻人来说都不陌生,特别是米酒儿她们这一帮富二代,酒吧那些场所对于他们来说都不陌生。

特别是尝过李长生的手艺之后,对于他所酿制的啤酒也充满了兴趣。

众人纷纷拿起酒杯接了一杯,满是气泡黄澄澄的啤酒。

李长生举杯邀约。

“来!干杯!”

众人纷纷举杯,兴奋的碰杯,酒花在荡漾,一口冰爽的鲜美精啤入口,吹着微微海风,简直是人间享受!

李长生干脆升起了一团篝火,众人围着篝火开怀畅饮,品味着美食,喝着啤酒,几个女生还助兴的来跳着舞!

这才是生活!

李长生由心感慨!

旁边的粉狐狸吃着自己碗中的食物,瞥了一眼大笑着的李长生众人,妩媚的狐狸眼睛翻着白眼。

“无聊的人类。”

目光忽然看到了黄澄澄的啤酒,粉狐狸心中一疑。

“嗯?人类为什么都这么喜欢喝酒?还是这种黄颜色的,真的好喝吗?”

粉狐狸试探性的伸出舌尖,舔了一舔,一瞬间瞪大了眼眸。

“这是什么…为什么口感如此之怪,味道如此奇特…本尊要再尝尝…”

粉狐狸双爪捧着啤酒,大口畅饮。

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