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第155章

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蓝兰不知何时来到两人身边,笑呵呵的说:“阿雅宝贝,不是你研究的不对,而是这道配方重点太多,你只抓住了一个。不算失败,至少你比一部分选手是非常成功的。”

阿雅微微行礼道:“请老师教导。”

“哈哈,宝贝你真是好学。要么不跟武老师,来跟我好了。”

武立轩看一眼蓝兰,开始跟阿雅解说起来。

“这道配方重点一,材料配比,这点你做的不错。重点二,面团揉制,这点你没学到,后面我教你揉制技巧,不能像你那样使用蛮力,不然一天比赛好几场,会累。重点三,面片的制作,这里你制作的尚可,但是面团揉制不好导致后面面片不理想,可以理解。重点四,隐藏的步骤,所有材料都要研磨,还不是分开研磨之后混合起来,而是逐步加入材料研磨。只有牛油果、橄榄油这些油脂性食材融入面团中,研磨成非常细腻的面粉才行。”

阿雅问:“这样不就没办法捏面片了吗?”

武立轩:“所以,这里使用的是双面团,一团研磨过的,一团揉制的,揉制的拉出来薄薄的面衣,随后覆盖上研磨面团。使用糯面包果的研磨面团也不会捏不起来面片,相反,反而光滑、细腻。”

阿雅长见识了,“制作流程上根本没这样说。”

武立轩说:“制作步骤只是一个参考,不是全部,这类细节的处理统统归整为研磨了。”

阿雅点头,学到了。

“老师,您有时间可否给我展示一下这道配方真正的味道?我很好奇。”

老师和评委描述出来的味道太诱人了,这么多材料,还是面粉占主导地位的材料真的能制作出入口即化的配方吗?

阿雅此前也做过,不过那些材料可都是煮的,或者本身具有入口即化特性的材料。第一次知道干制的配方也能入口即化,没有水,还是烘干制品,很难想象。

武立轩道:“今晚上给你展示。”

“好。”

此时,赛台上开始报分数,阿雅得分7.2分,学长乔禅得分8.7分。在一众没完成、五六分、七分都是上层选手的比赛情况中,他真的是遥遥领先。

主持人宣布完这场比赛的分数后,场馆内,大屏幕上开始放烟花,‘啪啪啪’的炸。随后他激动的拿着话筒大喊:“我们的淘汰赛结束了,接下来,宣布晋级的五十名选手!他们将进入决赛!”

“哦哦哦!!”

“啊啊啊,乔禅第一!乔禅第一!”

“梅枝晋级,梅枝晋级!”

“莲莲女神,我们支持你!”

“阿雅宝贝,阿雅宝贝,看这边!”

最后这个喊的最大声,阿雅疑惑的看过去,那边,她的支持者坐成一片,拿着摄像机疯狂拍照。阿雅红着脸摇摇手向大家问好,顿时惊起一片呐喊!

那边,主持人激动的喊弯了腰,“淘汰赛第一名是,乔禅!得分138场!”

“啊啊啊啊,乔禅,乔禅!你最棒,我们支持你!”

“乔禅,你最厉害了!”

“乔禅,决赛也要拿冠军!我们看好你!”

.......

主持人:“第二名久歌木,得分129分!”

“男神男神你最帅,厨房无敌你看过来!”

“男神男神你最帅,配方制作你无敌!”

........

一片顺口溜喊的非常整齐,阿雅听的津津有味,貌似三月期新生的时候一位同学徐繁还邀请过她去给这位学长当助理。不过徐繁最后没在队伍之中,不知道什么原因退出了吧。

比赛队伍训练是非常苦的,菲菲、晶紫那样能吃苦的人都因为太累哭了好几次。中途有人放弃是非常合理的,都是刚刚成年的精灵,心性和耐性成长还需要很长的时间。

主持人:“第三名选手是,羽花!得分128分!”

“羽花美人,看过来,最爱你了!”

“羽花,羽花你最美,制作配方最好看!”

........

阿雅是第十三名,得分117分。只有第一名的乔禅得分最高,将众人远远的甩在身后,望尘莫及。第二名之后都是一分的差距,咬的很紧。三十名之后再次拉大分数差距,最后的五十名居然才得分56分。

阿雅很惊讶,她推算出来的至少是69分,差距也太大了。

“老师,不该是69分?”

武立轩没有立即想明白阿雅问的问题,思索片刻才晓得,他说:“不仅困难题目有人双双失败,其他题目也有选手双双失败的。”

阿雅很是疑惑:“怎么会呢?”

武立轩笑道:“大家的水平其实没有你想的那样高,特别是大二、大三的,很大一部分能进入淘汰赛都很厉害了。”

阿雅听罢内心一阵阵骄傲,武立轩瞧见她努力压抑的笑脸笑道:“阿雅非常厉害,可要稍微骄傲的笑笑。”

阿雅激动的微微蹦起来,“老师,我好激动!”

一双手捏成全拳头,抑制不住的想笑。这种心情出现的上一次,大概还是她初中拿第一的时候。那时候她直接飞奔回家,中途还掉下树,摔了一身树叶子。

家人们知道阿雅得到这么靠前的名次也激动的不行,今天云爷爷他们也来了。观众席上那一片,全是呼喊声,疯狂对着大屏幕上排名名单阿雅的那部分拍照。

爷爷:“赶紧下去,找阿雅拍照!”

爷爷一声令下,大家有序的跑下台,爸爸来到休息区小心问:“阿雅,武老师,走,拍照去。”

武老师不太想去,爸爸过来拉住他道:“这可是阿雅进入决赛前最后一张照片!”

阿雅笑眯眯的说:“武老师一定要在场的。”

几人先到赛区外面展示排名的大屏幕前,阿雅伸手指着她的排名,其他人围绕在她身边,笑成百花开放。路人帮忙拍下好几张照片,拿过来给爷爷看,爷爷越看越满意。

“太可惜了,外面的配方展示屏幕阿雅的已经过了。”

阿雅说:“下次还有的,爷爷,你们怎么知道这块屏幕会展示排名的?”

简直像专门留给选手拍照似的,贴着地面立起来,上面只有前五十名的选手。

外婆说:“我们可是好久之前就打听好的。”

那时候选手排名不确定,为了保护没入围选手的隐私,排名是不展示的,只有最后这天会展示入围决赛的选手。

云爷爷:“走,屋屋里吃饭去,今天必须好好庆祝!”

他的学生可是进入学校决赛了!

别的学校决赛水平低,配方师学校可不一样,每一个杀出来的选手都是非常厉害的。

“你好,你们拍完了吗?”

此时,其他选手也过来了。

阿雅还以为只有自己家人多,热衷于拍照。看见其他选手后面站着的许多人,她笑了。原来大家都一样,背后站着许多家人、亲朋。

爸爸:“我们拍好了,不好意思。”

“谢谢。”

对方道谢后拉着自己家的选手快速过去,将就着问爸爸:“你方便帮我们拍照吗?”

爸爸拿过摄像机,“方便。”

帮这个选手家庭拍好照片后众人赶紧离开这里,来到广场空旷地。武立轩道:“今日去高级餐厅吃饭吧,我请大家。”

爷爷虎着脸说:“还能让武老师请,走,高级餐厅。云先生,你也好好歇歇欸,改日再去屋屋里。”

在爷爷的带领下,几人来到一家高级分享餐饭店,饭店第一次接待五十多人的团体,找了最大的包间,还凑了两张桌子才将人全部接待下。

外公拿过菜单看一圈人道:“今天,阿雅决定配方,没问题吧?”

“没问题,本来就该阿雅宝贝决定。阿雅,尽管点,不要怕花钱,叔叔这边都准备好了。”

阿雅不好意思的接过菜单道:“那我就不客气了。”

大家都饿了,反正最后都会推到她身上,便不浪费时间,直接按照大家的口味点吧。

看到菜单上的高级材料制作的配方阿雅有点傻眼,她瞧瞧凑过去问爸爸:“爸爸,真点吗?”

爸爸笑道:“来了,自然是真点。”

武立轩低声道:“你点,不用怕。”

云爷爷也说:“点吧,老师在,怕什么。”

阿雅红着脸翻看几页后开始报配方名:五香玛丽、温舒蕾、香蝴蝶、红水晶冻奶、三新汇、七层雪、芙蓉糕、晚阳水晶、槐茶白露、假面美人、百花秘果、多彩宝、葡萄世界、冰塔........

足足二十六道配方,点的阿雅口水直流。一部分是她品尝过的,很好奇跟自己做的和其他店铺里面有什么区别。一部分是没吃过,只在配方大全上见过的配方。

想到能品尝这么多美味心都飞起来了,那股子期待,像蝴蝶一样,乱扑棱。加上今天比赛晋级的激动心情,她脸上的笑就下不来。

“各位长辈、哥哥姐姐、弟弟妹妹们还有要点的吗?”

“阿雅点的很不错。”

“我们都没吃过这些配方,让我们看看阿雅厉害的眼光。”

“阿雅点的配方绝对好吃。”

“是味道不错的配方,大家一会儿好好品尝品尝。”

阿雅很喜欢大家将吃饭当作一次配方品尝,吃是一种需求,品尝是一种享受。生活,享受是最高等级的,需求是中间等级的,不能满足需求是低级的。

她想起最近看的诗集《灯下身影》里面的一首诗歌:

雨之阳后,闻之仙露。

雨之合时,品似蜜水。

雨之丰宜,视之曰雨。

雨之足溢,彼之灾起。

精灵对精神和物质的需求倒是跟这个截然相反了,当物质满足之后,追求精神满足是更高追求。

大概上面还有最高的追求,谓之灵魂升华吧。

她觉得她已经走在灵魂升华的路上了,比如此刻轻飘飘的快乐,获得的成就,美食的享受,亲友的欢笑........

一点点的美好,攒聚成一片花海,她是微风,在花香中随意徜徉,被每一朵花爱抚,携带他们送的花香,一路向东方。

这家饭店的配方非常美味,分享配方尽管需要制作五十八份,看上去却没有丝毫差异,至少摆盘上是一致的。

阿雅最期待的便是假面美人,很想体会一下老师说的入口即化!

轻轻夹起放入口中,阿雅惊呆了!

真的入口即化,没有一丝阻碍。化了之后只有各种香料的香气留在口腔中久久不散,仿佛吃了一团香气组成的空气。

她再次将剩下的一片放入口中,这次没有咽下去,而是稍微感受了一下。甜蜜、香醇、湿润?

“老师,明明是烘干制作,为什么吃起来有湿润的感觉?”

武立轩:“里面放了很多糖、蜂蜜,最主要的是牛油果、橄榄油,研磨的时候这几种材料完全融入糯面包果、三尺根、可可果中,烤制之后不仅激发了香味,还保持了油脂的湿润。这是入口即化的必要条件,也是香醇口感的来源。是不是觉得吃着口感非常高级,有种吃香浓空气的感觉?”

“嗯。”

“这就是研磨的功夫,要是研磨技术不好也做不到这个效果。这家饭店的配方师很厉害,研磨技巧和食材比例搭配一流。”

阿雅:“晚上还能再尝尝老师做的吗?”

武立轩笑道:“答应你的,自然要做。”

阿雅激动的说:“谢谢老师。”

武立轩难得看阿雅表现出明显的小精灵模样,有些心疼。别的孩子这个年纪大概都是稚气,阿雅也太沉稳了些,偶尔展露点孩子气才好。

也不是家庭原因造就的,这样友爱的家庭养出来的孩子,不会必须强迫孩子坚强。他想到自己,从小就目标明确,对目标有成年人的冷静和执着........

他们能成为师徒倒是真缘分。

吃完饭,爸爸妈妈将阿雅和武立轩送到学校,妈妈叮嘱道:“阿雅宝贝,好好休息,不要太辛苦哦。”

“好,爸爸妈妈之后见!”

“好,阿雅进去吧。”

阿雅跟武立轩来到小厨房,素雅三人已经开始训练。

看见阿雅进来,素雅激动的跑过来保住她,转了好几圈,“啊啊啊啊,阿雅,你太棒了!居然晋级决赛了!”

松松也在一边激动的说:“我好激动,好激动!”

叶栢:“阿雅都不激动,你激动什么。”

松松:“你不也激动?”

一双手疯狂在衣服上搓,阿雅被素雅放下来后,他紧张兮兮的过去,伸出手,“阿雅,能不能唐突的握个手?想沾沾你的好成绩!”

阿雅笑道:“可以哦。”

松松:“我也要,我也要!”

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