以前的时候，阿成家里面的黄瓜都是买的。最早之前也是种的黄瓜，还有那种秧子，临近集市上的有一篇专门做这秧子的。
他们那里有大棚，他们培育出来的那种秧苗都肥壮健硕，卖烟苗的都是一把一把的卖，比方说一把五毛钱，这些杨苗都具有一定时效性，一般也是他们种植的时候多余出来的。
他们会把这种秧苗最好的都留着自己用，一般多余出来的秧苗也就拿出来卖了。阿成他爸爸每年都会买一点儿，这秧这秧苗每一年都会有很好的收获，毕竟它的种子是经过精挑细选的。
如果种这样的秧苗的话很麻烦，农村人虽然也种一些瓜果蔬菜之类的，但比着这样的秧苗来说的话会觉得麻烦。因为黄瓜秧苗还需要架杆，架杆的话就需要一些竹竿，这些竹竿又需要去阿成家西北角那个地方去砍，砍竹竿的时候只需要给那个竹竿园主人递两根烟，你说需要一些小竹竿加一下那个黄瓜苗，他们都会让你砍的。
每年猪肝员都会生出来很多的小竹苗，大竹苗在那地方长着的时候，小竹苗一般都长不起来。这时候就需要给小竹竿砍掉了，因为本身这些小竹竿留着的话也是消耗土地肥力的，它会影响到大竹竿的生长。
西红柿这个东西在阿成这边是不叫西红柿的，他们都成为番茄这东西。那时候的番茄也都是也秧苗培育出来的，番茄也需要架秧子，只不过这个不需要太高，另外番茄在生长的过程中，它会发出很多的枝丫，这些枝丫后期的话还需要打一下头， 好像专业的叫法叫打苗。
豫南的夏天雨水下的是很充足的，阿成那时候都是一边在小河沟里面洗澡，一边在小河沟附近的人家菜园里面摘两个黄瓜或者番茄。一猛子扎进水里面之后，顺带的就给黄瓜或者番茄洗了。那种清脆的黄瓜刚吃到嘴里面的，有一种清凉感觉。 简直是人间的美味。 番茄也是一样的道理，那时候的番茄是那种沙瓤的，吃到嘴里面甜中带酸，酸里面还有甜，那种骚扰的感觉嚼到嘴里面，很是有一种独特的味道。
其实夏天的时候这两种东西是吃的最多的，当然这两种东西也是种的最多的。比如人下了面条切俩番茄就是一顿饭，面条里面的带淡淡的香味。黄瓜煮一下的话也是蛮好吃的，那时候更多是手拍黄瓜，用那种霍羊和蒜泥汁一拌，再倒点儿小磨香油，浇到夏天的那种捞面条里面，简直是人间美味。
当然了，黄瓜还有另外一种吃法，就是切成黄瓜丝，黄瓜丝用蒜汁儿同样一拌，也是很好吃的。番茄的话可以用白糖拌一下，这味道吃起来要比单独吃番茄更入味。
其实人生的很多粗茶淡饭吃起来就是这样的，当我们有一天回忆这些东西的时候，越发觉得他朴实之中是那样的乡音难觅。我们往往回忆的不是小时候多么精彩的瞬间，而是那些平淡的岁月里面所拥有的温馨。