重生1981从杀猪开始

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第19章 筐瓢的王屠夫

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第19章 筐瓢的王屠夫

老村长家的厨房内。

一个两鬓斑白的老妇人坐在柴火灶前正在添柴火。

这看到五大三粗的王屠夫走进来了,连起身热情的打招呼:“你是来煮猪血的吧?”

“嗯,”王屠夫面无表情的点头。

“那有需要我帮忙的地方吗?”老妇人有些期待的问道。

毕竟帮忙打下手,那就能知道猪血怎么做了。

虽然不见得能学的会,但她还是想知道煮猪血的配方。

不对,确切的说,是想知道姜初阳煮猪血的配方。

而王屠夫是姜初阳的师父,在她看来肯定是知道这个配方的。

然而——

王屠夫却是直接拒绝了:“煮一个小小的猪血需要帮什么忙,你出去干其他的活吧!这厨房里面有我就行。”

“好吧!”话都说到这份上了,老妇人只得怏怏然的朝厨房门口走去。

但走出去后。

她就没有走了。

而是打算悄悄的站在外面偷看。

始料未及的是,哐当一声响,王屠夫居然直接将大门给关严实了,并且还上了锁。

这可把老妇人惹怒了。

再骂骂咧咧了好一阵子才离开。

晒谷场上的老村长看到这一幕那是直皱眉。

但也没有去多说什么。

毕竟不管怎么样。

这王屠夫是靠杀猪这一门手艺吃饭的。

这要是在他这里将煮猪血的秘方给泄露了出去。

那的确有些要不得。

只是他有些想不明白了。

李婶家杀猪热热闹闹喜庆的很。

为什么到了他这里,一个个心里面却是像憋着一肚子气呢?

……

王屠夫此时也憋着一肚子气。

毕竟他真的没有想到。

他前脚刚赶走姜初阳这个‘不孝徒弟’。

后脚姜初阳就青出于蓝而胜于蓝做出了美味的猪血。

将他这个师父给压的死死的。

连气都喘不上了。

一想到这,王屠夫就气的牙痒痒:“姜初阳你这臭小子给我等着,别让我找到机会,要不然我让伱这辈子都吃不上三个菜!”

“还有这个老村长也真是的,居然让我煮跟姜初阳这个畜生一样味道的猪血,这不是在为难我吗?”

“我要是能做的出来,今天还会站在这里受气?”

王屠夫越想越气,以至于都忘记往水桶装的生猪血里面放食盐跟佐料了。

他在看了一眼窗外的天色后,提着猪血就倒进大铁锅中煮了起来。

这一疏漏看似没有什么,但实际上关系大着呢!

因为生猪血不放食盐就开煮,那铁定会‘响水。’

响水。

就是会沉淀质变的意思。

搞不好还会出现很难看的‘海绵孔’。

虽然看似没有什么大不了的。

但要想再煮出滑嫩的口感,那几乎是不可能了。

不过话又说回来,王屠夫煮的猪血从来就没有滑嫩的口感,所以也就无所谓了。

但现在问题是,老村长要王屠夫将猪血的味道做的跟姜初阳那样滑嫩香麻啊!

这滑嫩因为失误没有了,后面的香麻只怕更加想都不要想了。

等王屠夫发现自己的失误,大铁锅中的猪血早就已经煮熟了。

而且因为没有认真去掌握火候,出现了很难看的海绵孔。

海绵孔一出现,那就证明这一大锅猪血彻底失败了。

“怎么……怎么会这样?”王屠夫慌了,慌的双手都颤抖了起来。

为了证明是自己的眼睛看花了。

他连忙拿起锅铲将表面的猪血给铲开了。

结果——

下面的猪血海绵孔更多,更大。

这让王屠夫傻眼了。

也不知道该怎么办才好。

但柴火灶下面燃烧的柴火可没有时间给王屠夫。

依旧我行我素的燃烧着。

发挥自己的光和热煮着猪血。

等王屠夫回过神来。

大铁锅中已经飘出了烧焦的味道。

这味道顺着窗户口飘了出去。

很快就被老村长等一众看热闹的村民给闻到了。

起初他们还以为是鼻子出问题了。

毕竟姜初阳煮的猪血。

那味道老香了。

老好闻了。

但随着烧焦的味道越来越浓。

他们知道这不是鼻子的问题,而是王屠夫做的猪血出问题了。

为了验证心中所想,老村长那是拔腿就跑向了厨房。

其他村民,包括之前被赶出厨房的老妇人也跟在了后面。

当看到厨房里面没有王屠夫的人影,而一大铁锅的猪血还在煮着,他们全都呆住了。

其中老村长在回过神来后。

那是怒不可遏的大吼道:“王屠夫,你死哪去了?猪血都被你煮的烧焦了你知道吗?”

没有人回答。

但在厨房的后山上。

一个五大三粗的身影趔趄的差点摔倒。

很显然,这个身影是王屠夫。

他逃了。

丢下张亮逃了。

这是明智的选择。

但老村长却是气的破口大骂:“王屠夫你个不要脸的东西,亏我这样相信你,你就这样对待我吗?”

“你做不出姜初阳那样好吃的猪血早说啊!非要闹成这样下不了台你才开心吗?”

王屠夫还是没有应声。

反而加快了逃跑的步伐。

只是眨眼间,就消失在后山上不见。

有眼尖的村民看到了,想让老村长派人去追。

但却是被老妇人给制止了:“追什么追!现在杀猪要紧,还有这一大锅猪血,咱们得赶紧抢救一下。”

“问题是怎么抢救?”老村长低沉着声音问道。

“这个……”老妇人回答不上来了。

“要不去找姜初阳帮忙?”有村民犹豫了一下提议道。

“可是红包都被王屠夫给拿走了,也没有一猪两杀的道理啊!”老村长闻言苦笑了起来:“先别说我拉不下这个面子,就算是拉下了只怕姜初阳也不会答应过来帮忙的。”

“的确。”老妇人点头。

要是坏了杀猪的规矩。

那以后只怕没有屠夫敢来新一村杀猪了。

“那照您这样说只有去找张亮了。”有村民提醒道。

“也只有这样了。”老村长没办法,只得快步走出了厨房。

其他村民跟在了后面。

但老妇人没有走。

而是连忙把柴火灶中的柴火给拿出来熄灭了。

然后拿起锅铲将大铁锅中的猪血给铲进了瓷盆里。

本以为还能将就着吃,但在尝了一口后。

老妇人就皱眉吐了出来:“王屠夫这畜生,煮猪血居然连盐都不放,这腥味没有去掉的不说,还难吃的要死,这是人干的事情吗?”

“不行,我得将这事情告诉新一村的其他村民。”

“以防他们再上当受骗。”

……

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