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第81章 莲藕排骨汤

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【虽然一直都知道陆老师不食人间烟火,但我是真没有想要他居然会这样做。】

【有点心疼陆清晔手里面的打火机了。】

【老婆,你去帮帮我老公吧,不然今天是吃不上饭的......】

【楼上的关系有点乱,你让我好好缕缕。】

左琼琼也没想到陆清晔的脑洞居然会这么清奇,她承认当初对赵明杰的声音大了一点。

至少人家还会给土豆削皮呢,陆清晔说不定都不会。

“那个,陆老师,你可以先点燃一点别的东西,然后把木炭烧着......”

陆清晔愣住,恍然大悟一般:“原来还能这样啊?我还在纳闷怎么就点不着呢......啊!”

左琼琼听到他叫了一声,还把手里面的东西丢了出去,急忙上前,“怎么了?”

陆清晔伸出手,指尖的位置有点红。

“什么垃圾打火机,居然烫到我了。”

左琼琼:“......”

【我本来想浅浅的嗑一下的,你小子就活该单身!】

【太好了,我老婆肯定看不上我沙雕老公。】

【cp粉能不能滚啊,就一个美食直播,什么都嗑!】

【笑死我了哈哈哈哈,陆清晔你的人设崩了!】

【打火机:有人为我发声吗?】

陆清泽看着手机里面打闹的两人,突然觉得自己手里面的合同失去了几分乐趣。

他也从来没体会过摸鱼,对于自己来说,商场上最开心的事情莫过于把那些对手踩得无法翻身。

看着他们破产也从来没有露出过此刻屏幕中两人的笑容。

--

烧烤架都支起来了,今天当然是要吃烤肉,左琼琼把食材准备好之后,再来炖个排骨莲藕汤。

在街上买菜的时候,正好遇到了卖粉藕的,用这个藕炖汤,煮好之后软软糯糯的。

莲藕一定要选择两端封存完好的,这样的藕孔里面才不会有淤泥。

洗干净的莲藕去皮,中间劈开切成块,放入盆中,加入适量的食盐,拌匀腌制二十分钟。

加盐腌制会使炖出的莲藕更加的粉嫩,而且不易发黑。

准备的排骨砍成小块,这一步可以让热心老板帮忙完成,放置在水龙头下冲洗掉血水。

排骨洗净后冷水下锅,加入葱姜料酒去腥,煮开之后后用勺子撇去上面的浮沫,捞出来清洗干净,沥干水分。

起锅烧油,因为是煲汤,不用放太多的油,下入姜片炒香,再将焯水的排骨下入锅中翻炒,炒出香味后加入适量的清水。

炖汤最重要的就是水要一次加足,千万不要中途再添水,不然汤会变得浑浊,里面的肉也会口感不好。

大火烧开后转小火,这个时候就能把莲藕清洗表面盐分之后放进锅里了。

排骨汤就在锅里面小火炖着,一会儿出锅的之后再放盐和黑胡椒调味就可以了。

直到左琼琼喂完猪回来,才看到点燃的炭火。

她假装没有看到陆清晔被炭火熏黑的脸,说:“陆老师,你真厉害!”

陆清晔完全没有听出来不对,黑色的手在脸上抹了一下,“这还用说?有什么是小爷我搞不定的?昨天的捉鱼也就是个意外!”

左琼琼看着他脸上黑一块白一块的只能憋笑,还是一旁的人左光指着陆清晔大喊:“花猫!陆哥哥变成大花猫了!”

这句话是方言,就是说陆清晔的脸脏的像小花猫,但陆清晔却没有听明白他的意思。

“什么花猫?陆哥哥是大老虎!”

“花猫!老虎的头上是有‘‘王’字的!”左光纠正到。

他仰着软乎乎的小脸看着陆清晔,嘴巴被气的鼓鼓的。

这场面着实是把陆清晔萌到了,弯下腰揉着小家伙的脸,“那好吧,你是小老虎行不行?”

“好......”

左光的脸颊被挤的说不出话来,偏偏自己的长得矮,还不能还手。

陆清晔蹂躏了一番之后,才松开手,然后就看到左光的脸上出现来两团黑色的印记。

他突然愣住,思考起刚才的‘大花猫’的含义,接着颤颤巍巍的掏出手机,打开摄像头。

里面正是一脸灰的自己。

左琼琼看到他发现了,终于憋不住,大笑出声。

陆清晔咬紧牙关:“左琼琼,你刚才居然不告诉我!”

然后捡起地上的一块碳,把自己的双手沾染的更黑,追着左琼琼跑。

正式开饭的时候,只剩下梅红敏和谢信国两个人脸上是干净的。

左琼琼熟练的翻着烤网上面的肉,腌制好的肉片发出滋滋冒油的声音。

她随手拿起两个土豆,放在烤网的边边,一会儿吃腻了肉来上一个软软糯糯的小土豆,别提有多舒服了。

“左琼琼,你们上节目去什么地方了?海南还是三亚?还是去滑雪了?”

像是突然想到了什么,陆清晔开口问道。

烤好的肉片粘上烧烤料,再放上两片蒜,生菜裹着放进嘴里,肥嫩的肉片的油腻被生菜的清脆抵消。

这口肉却卡在了左琼琼的嗓子眼,差点就没咽下去。

左琼琼咳嗽了两声,喝了一杯蜂蜜水才缓过来,“你问这些干什么?你去的地方和我们去的地方又不一样。”

陆清晔没想到她会这么大的反应,看到她咳红了的脸接下来的话也问不出来了。

“我这不是和那个谁天生不和吗?我怕他万一整点什么捉弄我......”

左琼琼想到全燃几人被逼迫着干活的样子,心里为陆清晔的机智点赞。

“贺导还是很好的,怎么会捉弄你呢,你想多了。”

左琼琼昧着良心说完这话,就看到陆清晔满是狐疑的眼神。

“你确定吗?”

左琼琼自然是不敢确定,硬生生的把话题转移,“大家吃好喝好,我要去准备一下小猪......”

她一溜烟的跑进厨房,把腌制好的猪平铺在烤网上,用小铁丝固定。

保证烤出来的脆皮,要将猪皮表面的调料擦拭干净。

米酒,白醋,麦芽糖调制出脆皮水,刷到小猪的表皮,猪皮的每一个部位都要刷到。

刷到的小猪放在通风的地方风干十个小时,一晚上的时间就差不多了。

第二天一早,左琼琼用叉子固定好小猪,方便可以在火上转动,然后打开直播。

“家人们,万众期待的烤乳猪我们要开始了!”

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