厨娘会医术,摄政王也挡不住

紫柠

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第77章 烤窑挂炉,居家过日子

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她不由得打了个哆嗦,摄政王府里怎么到处都是毒,她这些日子是不是过得太轻松了?

易青竹警惕地看了下全福,“全管事,您没抓错药吧?”

全福皱眉,不悦地说:“小丫头,你在怀疑咱家?”

易青竹笑笑,“什么叫怀疑呀?我在想这药能做药膳吗?总觉得怪怪的。”

全福扯了扯嘴角,“这可是鲁师傅抓的药,不会有错。”

“鲁师傅?”易青竹惊讶道,“真是鲁师傅开的药?”

全福不耐烦了,摆了摆手,“赶紧准备吧,需要什么材料就跟小六子说。”

小六子就是昨天给她请假的小太监。

这小太监笑着上前,“易小管事,有什么事儿尽管吩咐。”

易青竹哪敢随便吩咐,赶紧笑道:“还请小六子公公稍等,让我想想。”

她坐下再次仔细地分辨一下这几味药,药她没认错,其中还有一味甘草。

甘草这味药材怎么说呢,很多正儿八经的中药方子里都有它的身影。

其性平味甘,能中和其他药材,有人称它为“国老”,可见其在药方子里的作用。

若只用这几味药用来煎药汤的话,她一点儿也不会怀疑这是个好方子,但用来做药膳,她就拿捏不定了。

“做个什么药膳好呢?”

易青竹皱着眉头嘟囔,药膳大多都是炖的,炖的方式是最好的,因为有药在其中啊。

想想中药是怎么煎成的,当然是加水熬煮,不然药材里的药性怎能出来呢?

做药膳也是这个道理!

易青竹再次分析了一遍这几味药,确定它在解毒之时也有滋补的功效,便定下用鸡来做药膳。

鸡汤滋补,炖好了味道也很不错,鲜美好喝。

“就这么定了。”易青竹道,“小六子公公,麻烦你给我寻一只鸡,养了一年左右的鸡就成,不用老母鸡。”

“不知还有些什么?”小六子很客气地问。

易青竹想了想,她不想破坏这些药材的完整性,便道:“葱姜蒜,就这些了,有劳。”

小六子点头,“分内之事,还请易小管事稍等!”

“多谢!”

趁着鸡还没来,易青竹先处理药材。

也不知道是不是鲁师傅在考验她,有两味药都没有切,需要她先切成大小相同的片儿才能用。

“就权当鲁师傅在考验我吧。”易青竹取出文武刀来,将药材放在砧板的反面儿开始切。

干药材很硬,没有专用的工具切起来很是费劲儿,但这对易青竹来说并不难,她的文武刀也是极好的一把刀。

全福听着那富有节奏的切片声音,忍不住透过窗户往外看,“这丫头还真有两手。”

等易青竹切完那两种药材,小六子还没回来,她便先将这几味药泡了起来。

然后就听到全福的声音,“易小管事过来看看,这烤窑砌哪儿合适。”

“来了!”易青竹开心地奔了过去,终于能烤东西吃了。

烤,烹饪的一种,其菜品也是千变万化。

易青竹喜欢吃烧烤,也喜欢吃烤制的糕点,前一种虽然只要一个小炉子便能烤,但有了烤箱会更方便些。

进了厨房,这边已经收拾得差不多了,特别是那个小水台,其样式简直是她图上的翻版,但花纹却比她的图更漂亮。

“这,这是烧制的陶瓷?”易青竹忍不住上手摸,发现不是。

全福哼道:“少见多怪,这是琉璃!陶瓷哪会这么快?你不是急用吗?你家护卫大哥便让人去琉璃作坊连夜做了这么一个东西出来。”

“这盆儿可就贵了。”易青竹忍不住再摸摸,“这得多少银子呀。”

全福翻了个白眼儿,捏着手指说:“小家子气,谈银子多俗呀?”

易青竹被全福的样子逗乐了,这兰花指捏的,还真像那么一回事儿。

全福哼了一声,给她介绍道:“琉璃水台边上是青石板儿,放点儿什么东西都好用,不怕水。”

又抬头说:“上面这玩意儿是玻璃弄出来的,也不知道结实不。我让人试过,能装一桶水,你可得看好了,别让这东西破了。”

易青竹点头,“放心吧,你们固定得这么好,只要不使劲碰,准不会碎。”

水龙头上方是一个扁圆形的柱体大玻璃瓶子,用厚实的铜片儿固定在墙壁上,下连水龙头。

里面可以放水,用来洗个手什么的也好用。算是简易版的自来水了。

这琉璃水台边上是个不小的水缸,就连盖子也很合易青竹的心意。

她不由得看向全福,“全管事当真心细,您一定是王爷的左膀右臂,这心思真是绝了。”

全福呵呵笑了,“小丫头嘴儿挺甜的。这水龙头你还得再等一天,赶明儿说不定就能用了。赶紧来看看这烤窑吧。”

易青竹早就想把烤窑挨着她卧房的那面墙来搭了,便将烤窑定在进入她卧房新开的房门与后墙的边角这边。

虽是三角地带,但砌个烤窑刚刚好,还能合理利用空间。

可全福却觉得还不行,指着后墙的空隙说:“挨着烤窑的边上再来个挂炉吧。听说易大厨拿手的好菜就是烤鸭,想来你也是会做的。”

易青竹不由得蹙眉,烤鸭啊,这菜可不好做,还挂炉呢,相当考验厨子的制作水准呀。

但人家全管事都发话了,她不得不从呀。

“不如将挂炉放在这边吧,如此一来,墙壁的温度就能渗透进我那边的卧房,冬天就不用炭火了。”

“也成。”

于是南墙另一个转角的地方便决定砌一个挂炉了,而其他空地方易青竹还是打算做橱柜,于是她又画了几张图。

居家过日子,橱柜真不能少,零零碎碎的东西都需要地方装。用起来只有嫌少的份儿,空着的橱柜极少。

工匠们都是老手,夜幕降临时这边大件儿都完成了,两个炉子也砌得结结实实的。

全福检查了一遍说:“明儿给你安这边的门窗,其他的还需要几天才能打制好。”

易青竹赶紧说道:“不急,我不急的。”

话虽这么说,但易青竹还是找了块布,把通往卧房的门挡了起来。

厨房里差不多完工了,易青竹也在小六子的帮助下把院儿里的物件儿都收了进来。

待鸡汤炖好,算着时间护卫大哥也快来了,她更是多点了一支蜡烛。

“咳咳!”一声咳嗽,让易青竹知道护卫大哥来了。

“你来……啊,你怎么了?”

易青竹转身便看到护卫大哥捂着嘴要倒下的样子。

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