一品小厨妃

尹梓苏

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第317章 海鲜比试

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画儿其实猜到醉仙阁的汪国华不会善罢甘休,得知她在济宁府开酒楼他还能视而不见?特别是就开在同一条街上,离得还不远相互都能看到店招。这分明就是来挑衅的!虽然画儿真没挑衅的意思,可让人就觉得是!

这旁人也一定这么认为,这汪国华不出来挑战一样,都会被人骂是孬种。一般心胸宽广,对自己楼酒信心百倍的,还可以耐心的请大家看后继,让时间去证明自己的实力,可汪国华就不是那一类人。

画儿不慌不忙一脸淡定,现场那么多双眼睛看着,还都在不停起哄。画儿如果不应战,她生意就不用做了,这张也不用开了。

“行啊!我这酒楼也只做海鲜,其它菜系我也不涉猎。想怎么比?”画儿小小的身板毫不怯场。

“我们就按美食大赛的规矩来,一菜一汤一主食。如何?”汪国华固执的认为,他只是输在了他不知道螃蟹怎么做菜而已,并非厨艺不如她。

画儿摇头:“那多没意思!我也没那么多时间去陪你玩。我们就做一道菜,让在场所有人做裁判如何?”

“在场所有人?”汪国华打量了一下这在场,恐怕有百来号人。这做什么菜能分给一百多人尝?

“是啊!我还大方一点儿,我这食为天厨房所有海鲜,随便你挑,你做多少我都免费提供。而在场的愿意做裁判的我会每人发三个铜板。裁判愿意尝谁的,就拿一个铜板来换。”画儿微微一笑自信的看着汪国华,“看最后谁收的铜板多,如何?”

这个规矩一定,大伙就明白了。三个铜板就是指有三次试吃的机会,你可以选择只吃一个人的,将三枚铜钱投给一个人。也可以两个人一人尝一次,然后再挑一个你想再吃的那道。这楚画儿还是挺聪明的。什么叫美食?让人吃了还想再吃的,有回头客才是经营酒楼最大的资本。

在场的人怎么会错过这样的机会呢?这可是新旧两届厨王的对决,平时想吃他们做的菜可不一定有机会,这回免费尝,他们怎么会拒绝?便都举手:“我愿意做裁判。”

既然在场的人都愿意做裁判,汪国华自是不能拒绝,连美食家都能给他的菜打满分,难道他还怕他的厨艺征服不了这群人吗?便一口应诺:“好!就这么定了。如果我输了,今日你我做的菜卖多少银子,我全单照付。”

“行啊!如果我输了,我厨王让给你,算我艺不如人。”画儿一脸的坦然。

“好!那么开始吧!”汪国华真是一下也不想等了,他就等着这雪耻的一天。

汪国华这进到画儿的酒楼顿时惊呆了,这所有的海鲜都是活的,在水里的游来游去。而放海鲜的那些容器摆放也别费了翻心思。而有些刚干堆着,任它们爬来爬去。说实话很多带壳的贝类他都没有见过,更不知道怎么把它们做成菜。

这么一些东西中,他会做的就是鱼和虾,而那些长相奇怪的东西他都不知道能不能吃,有没有毒?

画儿见他被眼前的海生物弄得紧张兮兮的,忙提醒了他一句:“你选什么?”。

“这些东西你都准备做成吃的?”汪国华没有去选食材,而是这么好奇的问了一句。

画儿点头:“当然,要不然我把它们放在这儿干什么?当摆设好看吗?”

汪国华顿时无言以对,便说:“我选墨鱼!”

画儿一听墨鱼,便指着一个水池:“呶,在那里边。活的!自己抓!”

画儿见他已经挑选好了,自己便也挑选食材。就扇贝吧!这些个他们不吃的东西总归是要上市的,正好做个宣传。

画儿架好了一个正方形的烤架,一次可以烤下二十五只扇贝。她直接将其搬到了众人面前,当着大家的面就烤起了蒜蓉粉丝扇贝。这种方式本来就挺少见的,顿时就吸引了大家的注意。

“哎?这是个什么东西,像个扇子,是可以吃的吗?”

“是啊!好像个贝壳!这真能吃吗?”

画儿笑:“真被你们猜对了,这个叫扇贝。这个不仅可以吃,而且味道特别鲜美。”

“这还是头次见这种东西做来吃的,这吃了不会中毒吧!”

画儿笑:“怎么会呢?除非对海鲜过敏。”当画儿说出这句话时,她才意识到要去普及一下这个常识。在这医学不发达的时代,如果吃了海鲜过敏,他们一定会以为是中毒了,会怪到她们酒楼,所以这个知识一定要普及。

“啥叫海鲜过敏?”人群中有个人忙站出来问。

画儿就等着人问,便忙作答:“那是有少数人因天生缺少分解组织胺的酵素,吃了现捞的新鲜鱼或海鲜,就会引起过敏,部分表现为身体某些部位,像脸、腿、胳膊,甚至全身,会起疙瘩并伴有瘙痒症状。”

“哦,这个叫海鲜过敏啊!我们隔避小孩儿就是不能吃海虾,一吃就跟你说的这样。”

画儿微笑的点解释:“是啊!所以只要是吃海虾、海鱼没出现那种症状的,对海鲜不会过敏,放心大胆的吃。如果有人不知道自己会不会海鲜过敏,来尝尝测试一下也行。既使过敏了也没关系,我们这儿有解敏膏。”。

这个解敏膏其实就是用青果和郁金煎汁,然后再加明矾熬成膏制成的,这是一个治过敏的偏方,很管用的偏方。

“你说的是真的吗?”

“当然是真的,我既然敢开海鲜楼,当然就不怕遇到对海鲜过敏的顾客啊!你们可以把这个常识都告诉别人呀!”画儿觉得肯定不是所有人都知道这个常识,她觉得有必要在店内特别贴一张告示出来。省得以后会惹麻烦。

这说话间,画儿已经烤好了二十五只扇贝,而汪国华还在奋力处理墨鱼中。画儿便将烤好的扇贝装盘,对着那百来号人说:“有谁愿意来尝尝我这刚烤好的蒜蓉粉丝扇贝?”

众人面面相觑,都没有人敢动手,看来对“海鲜过敏”这个问题还是心里有阴影。画儿发现她普及常识的时机错了,怎么办?

!!

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