一品小厨妃

尹梓苏

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第199章 县赛夺冠

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画儿看着评审期待的眼神,她就猜到他们其实还是很希望她能给个好解释的。画儿微微一笑一脸淡定,轻轻吟出一首诗:“国色牡丹众芳仙,双双紫燕柳如烟。浅塘水暖春风透,唤起小荷逐绿钱。请问县令大人,我的这首诗,说的是几月之景?”

白晓清听她吟完诗,顿时惊住了,这个十来岁的小丫头会作诗?还没回过神来,便被点了名询问,不禁一笑:“自是四月之景。”

画儿拱手:“多谢大人。这首诗确实说的是人间四月美景,我以牡丹、燕窝、荷叶入菜,不正是应了这最美人间四月天?”

台下所有不禁一声惊叹:“哗!这楚画儿还是有才有艺啊!解释得多好,美最人间四月天。”

“可不是,即风雅又切题。比其它那些以四月出产,以四月吉祥话为主题的解释,好太多了。”

这群众的评论,落到评审及那三号厨子的耳朵里,评审们嘴角微弯:“这个解题说得非常好!满分。”

随着一句满分,三号厨子彻底失望了,而他却找不到话来反驳了。

画儿谢过评审,便一脸笑容的回到自己的厨台前。第八位随着呈菜人员一起来到评委面前,等待评审的品评。

这第八位是长平镇福满楼冯三福,这个冯三福不仅是个厨子,也是福满楼的东家。听说祖上三代都是厨子,上界济宁美食大赛可是进了决赛的。

画儿刻意留心了一下这个人,莫约四十左右,长得真心很有福相,微胖的身材,圆头圆脑的,还微微有个双下巴,估计是平时油水吃得太厚了。

画儿看着那三道菜,画儿不禁皱眉:踏雪寻梅、苦菜汤、千佛粥。这三样菜都是非常考功力和火候的,特别是苦菜汤那气味是非常受争议的,这个冯三福居然敢做?看来真的有两把刷子。

评审一一品尝过后,给的评价还是相当高的,不过在意料之中苦菜汤受到了争议。最后还是要解题的。

“请解释一下这三道菜是如果诠释四月的?”评审照例问了一句。

画儿也想知道,便竖起耳朵认真听,特别是那个踏雪寻梅,她怎么看这道菜放在十二月才对,怎么就跟四月扯得上关系?

冯三福一脸镇定:“首先四月也称为梅月,所以做了踏雪寻梅。其次,小满节是在四月,《周书》有记‘小满之日苦菜秀’的说法,民间亦有童谣念,春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。所以做了苦菜汤。最后便是千佛粥,释迦牟尼的圣诞是在四月,他是千佛之祖,所以才做了千佛粥。”

画儿惊呆了,原来四月还可以这样解释?好吧!他承认这个冯三福真的不是浪得虚名。画儿等着评审最后评分。

五位评审相互商量了一下,最后是三个十分,两个九分。那两个打九分的评审中间一位说:“你解题很好,很符合四月这个主题,苦菜汤你味道做得非常好,但是本身的气味真的不是所有人能接受的。”

冯三福没有辩解,而是应诺:“评审大人说的是,我以后会努力想办法改善这种气味,让苦菜汤能登得上大雅之堂。”

画儿觉得这个冯三福还是挺不错的,胆儿也挺肥,敢在这种大赛上冒这种险。她还在沉思要不要去认识认识这个人,一下被程永和打断了。

“大小姐,我们又赢了!我们晋级了!县赛我们赢了!我们可以去济宁府参加比赛了。”程永和一脸的激动和兴奋。

画儿此时才回过神来,对呀!她晋级了,县赛她拿了第一名。她要兴奋的,要高兴的,想到这儿画儿顿时咧开了嘴,一脸的高兴:“对呀!我晋级了,县赛赢了。”

所有菜品品评完毕,评审开始按打分高低报出每人总得分。最后说了一句:“恭喜永乐镇食为天楚画儿以及长平镇福满楼冯三福,获得了参加济宁府美食大赛的初赛资格。现在由上阳县县令给二位颁发初赛凭证。”

台下一片掌声,台下有人说:“上一界也是长平镇的福满楼和永乐镇的食为天代表上阳县去参赛的。”

“是吗?这么巧?”

“可不是,福满楼还进了决赛呢?”

“那食为天呢?”

“食为天没进复赛就被淘汰了。”

台下七嘴八舌的议论着,画儿也没有太在意,以前食为天的鲍余没能代表食为天进复赛不要紧,这次她一定会杀进决赛,完成爹娘的心愿的。

画儿微笑,和冯三福一起走到台中间,县令白晓清给楚画儿和冯三福发了一块竹牌,上面写着“初赛”二字。这是进入初赛的凭证啊,画儿一脸高兴的接过,她终于可以去济宁府参赛了。这是她杀进决赛路上的第二张通行证,她一定会努力的。

最后县令又拿出一把铜菜刀和一把铜大勺,奖励给楚画儿:“这是上阳县给你的荣誉,希望你能再接再厉,在济宁府美食大赛上再创佳绩。”

画儿微笑接过:“我会的,我会把这个铜的菜刀和大勺换成金的回来的。”

白晓清一笑:“好!有志气!换成金的回来,也是我上阳县的荣誉。”

画儿突然笑得贼贼的:“县令大人,我可否给在场的各位分享一下我做美食的心得?”

白晓清忽然觉得面前这个小丫头,笑得有点儿诡异,但是他还是答应了:“好!你来分享一下你的心得吧!”

画儿得到许可,忙清了清嗓子:“在坐的各位相信都有过做菜的经历,那么做菜的时候最难控制的是什么呢?”

台下有人喊:“盐!我媳妇儿做菜,不是做淡了就是做咸了。”台下顿时一片哄笑。

画儿笑:“还有人有不同意见吗?”

“连个盐都放不好的,那就不能称做厨子了,做为厨子,我觉得最难控制的是灶里的火候。那需要烧火的人和厨子配合的特别好。”台上的一位厨子开口。

画儿终于等到想要的答案了,便微微一笑:“我相信这是所有厨子都要面对,且不好解决的问题,而我现在做一个小小的改变,这个问题便会轻易解决。”

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