到了饭店，洪锦开始准备。
首先是将新鲜的猪肉烙皮，去除毛腥味，然后分割成合适的大小，放进锅里煮。
猪肉的时间，洪锦去将其他的食材处理一下。
等猪肉煮到七分熟，洪锦将其切出来。其他的食材，也分别切好。
随后他将猪肉放进保鲜的冰箱里面，避免发生变质，也是避免苍蝇灰尘什么，更加的卫生。
饭店虽然不大，可洪锦父亲从小就教育他，不管在什么地方做饭，一定要讲究卫生。
烹饪是给人吃的，不管是自己吃还是客人吃，都应该把卫生做好。哪怕你味道再好，也不是不讲卫生的借口。
这也导致洪锦对卫生很讲究。
等所有都处理好，已经是九点过。
这个时间点，吃饭的人不多。
洪锦这儿又不是早餐店，只有到十一点左右才会上客。
累了这么久，洪锦坐下来休息一会儿，随后又将前面的卫生打扫一遍。
…………
“小微，今天来的客户张总，你要好好招待，据说这位张总很喜欢美食。你们女孩子不都爱吃吗，你就带着他出去好好吃一顿。”
办公室内，经理对王微说道。
王微脸色一垮，她最近都在减肥呢，哪儿有好吃的，她也不太清楚。
不过王微却不敢不同意，这位张总可是大客户，要是做成这一单，提成可不少。
自己不答应，难道把业绩拱手让人？
所以王微硬着头皮答应下来。
从经理办公室出来之后，王微就在冥思苦想，哪些地方有好吃的，突然间她想起自己昨天吃的回锅肉。
那味道令她难忘。
自己可以带张总去那家店吃啊，回锅肉都那么好吃，其他菜肯定也不错。
相对于网上推荐的美食，王微更相信自己的味觉。
不过她不知道那家店在哪儿，叫什么名字。
有人是知道的，那就是张妍。
想罢，王微来到张妍面前道：“妍妍，你昨天给我带饭的饭店，是哪个位置？叫什么名字？”
“你怎么突然问这个？”张妍有些疑惑。
“嗨，还不是因为你昨天带回来的太好吃了，我还想吃。”王微笑着说道。
“这样啊，那我把位置发给你，叫洪杨饭店。”
“行，我记住了，谢了妍妍，爱你哟。”王微道。
“小事。”张妍说了声，继续自己的工作。
知道位置之后，王微下楼去车库开车。
张总要下飞机，她得开车去接。
对待大客户，就要有对待大客户的态度。
接到张总，王微微笑着说道：“张总，咱们去先去酒店，还是先去吃饭？”
“先去酒店吧。”张总坐在后排说道。
“好的。”王微应了声。
等张总这边安顿下来，王微便直接带着张总前往吃饭的地方。
“我们经理得知张总您爱美食，特意嘱咐我带您去一家地道的川菜馆，哪儿的川菜特别好吃。”王微说道。
虽然她也没去过，可不妨先把牛吹起来。
也不算完全吹牛，至少王微确实吃过，味道也的确很好。甚至比她带客户去过的一些很贵的饭店味道都要好。
张总闻言，笑道：“川菜我爱吃，每次来蜀城这边，我都舍不得离开。”
“哈哈，我们蜀城的美食的确很多。”王微笑着说。
不一会儿，王微跟着导航到了。
“张总，您在这儿稍等我一下，我去把车停好。”王微说道。
“好。”张总应了声。
张总站在路边，他不远处有两家饭店，一家热闹非凡，一家却冷冷清清。
想来应该是那家热闹的饭店吧。
张总心里想着。
有时候，一家店好不好吃，看人气就知道。但这种也做不得准，有些店人气高，味道一般。
不管如何，人气也是判断一家店好坏的标准之一。
没过一会儿，王微气喘吁吁回来，她怕张总久等，停好车便小跑着过来。
“张总，咱们去吃吧。”王微笑着说道。
“好。”张总应了声，径直朝着人气高的那家店走去。
王微一愣，她记得张妍给自己说的应该是“洪杨饭店”啊，可为啥“洪杨饭店”这么冷清，反而旁边那家人气很高？
一时间王微有些拿不准，按理说洪杨饭店的菜炒的好吃，应该人气很高才对。
难不成是张妍记错了？
看着张总快要走进饭店，王微一咬牙跟了上去。
“你好，请问你们几位？”
刚刚走到门口，就有服务员热情询问。
“两位。”王微开口道。
“您二位先拿个号稍等一下，很快就到二位。”服务员说。
还要排队？
看来味道应该差不了。
王微心里想着，有了一些底气。
她看向张总，等不等不是她说了算。
“那我们就等等。”张总笑着说。
他是一个美食爱好者，去过不少地方品尝美食，知道好的地方，排队是常有的事。
因此他并不排斥排队。
王微说道：“那就给我们一个号。”
服务员点点头，给两人拿号，随后又去招呼其他人。
王微四处打量着，这家店面积挺一般的，不算很大，里面的桌子没几张。
现在每张桌子都坐满人，看起来人气很高，生意红火。
随后，王微注意到，这家店似乎在搞活动。
上面写着：回锅肉免费，其他菜品一律九五折。
回锅肉居然免费，王微心里一怔，莫非昨天张妍给自己带的，也是免费的回锅肉？
自己还转了饭钱给她的。
王微眉头微微一出蹙，很快又舒展开，她暂时不去想这件事，现在还是先把张总招待好。
商家搞活动很正常，像这种免费的回锅肉，肯定是有门槛的，总不能啥门槛都没有吧？
王微仔细看着宣传的单子上面有一行小字，居然写着：回锅肉进来就送，无门槛消费。
这可把王微给狠狠惊讶了一把。
老板这是在做慈善吗？
一般赠送菜，都有一个门槛消费，不管什么形式，但总有一个门槛。
说白了就是，“赠送”的其实是把钱算上去，只不过面子上说是“赠送”。
而这家老板，不设门槛，没有最低消费，那就是纯纯搞慈善了。
很多人会抱着占便宜的心态，进来就点一份免费的回锅肉，其余的啥也不要。
这样的人很多。
如此一来，就是纯纯亏钱。
正想着，里面突然传来一阵吵闹声。