村里的这些汉子给杜家干了十天活，一人赚了500文，每天还吃的格外丰盛。
最后领了工钱喜气洋洋回家了。
如今地里的麦子已经发黄了，到是还没有到火候，最起码还要四五天才能收割。
所以那些汉子如今在家再休息几天，回头农忙干活一点都不耽误，还挣了半两银子，家家都很高兴。
有了这些银子，农忙的时候，就舍得给家里汉子多割些肉来吃了。
又过了五天，是个大的艳阳天。
往麦田里一看，家家户户都在田地里收割麦子。
农忙的时候，千水村去了杜氏酒楼干活的五个人杜老二也给放假了，让他们回来和家里人一起收麦子。
特别是姨婆家里，就林江和林河两个壮汉。他们要不回来，姨婆家里妇孺老幼农忙的时候只有傻眼。
千水村的五个人回来了，杜氏酒楼里的伙计人手就有一些短缺了。
杜老二也不想临时再招人，干脆就按菱宝说的，每天麻辣烫限量卖。
一天只卖五百份，卖完即止。
谁想到，限量一出，杜氏酒楼的生意更红火了，甚至有人大早晨就来吃。
只是，说卖五百份就卖五百份，有的人来得早，来得晚的自然就吃不上了。每天下午四五点基本就全部售罄了。
这样，反而给酒楼带来很多好处。
一瞬间杜氏酒楼在京城中又火热了起来，一大早就有在门口排队的。
杜永丰很有经商头脑，即使有很多客人因为吃不到杜氏麻辣烫甚至想要加钱，让他们再卖几碗，杜永丰也没有松口。
说是五百份就是五百份，这样每天早早地就能卖完，杜永丰和杜泽恩两个人还能多休息会。
让店里的伙计也早点回家。
一时间，杜氏酒楼生意红火，但是酒楼里从东家到伙计，都觉得轻松了许多。
有时候，杜泽恩都不明白，怎么会这样。
杜永丰虽说脑中有点头绪，但是也说不好。要是他们问杜幼菱，杜幼菱肯定会告诉他们这是“饥饿营销”。
农忙时，就连各大书院也放假了。
让学子们都回家帮忙，劳作的同时也能更体会辛苦，回来更加用功在科举考试上。
至于那些高门大户的子弟，放农假的时候，自然不会到各家名下的田地里干活，到京郊的庄子里郊游野餐倒是可以。
杜星剑、杜鸿羽和杜清安，一放假就回到了千水村，帮着家里一起收麦子。
杜老二他们爷几个都力大无穷，三天的时间就把家里的十几亩田地收割完了。
接着就是到村里的打谷场去碾麦子。
像杜老二家里是又买了牛的，于是碾麦子就只需要牛和骡子拉着石滚，前前后后地碾开麦穗，人在后面用铁叉挑起秸秆，将麦粒空下来。
等到麦穗全部碾开，麦粒全部脱下来之后，就将秸秆堆起来，把麦子收了。
后面，秸秆可以拉回家，烧火。
当然之后，还要找一个风口，将麦子扬一扬，将混在麦子里的土扬开。
干净的麦子还要再暴晒几天，晒干小麦中的大半的水分，易于储藏。
最后就可以将粮食装进麻袋里，用板车拉倒城里，交粮税。
通常粮税一交，剩下来的粮食再扣除一家人的口粮，再有富余，还能卖到城里的粮站。
卖个几两银子，加上原来攒的家底，农忙之后，家里有适龄小伙子要娶媳妇的，这个时候就可以请媒婆张罗了。
当然这都是年景好，风调雨顺的时候，要是大旱大涝，那可能地里的收成都不够老百姓一家老小吃的，这个时候就闹饥荒了。
好在，如今他们扎根京郊，半年下来，果真是风调雨顺。
也不知道京郊是不是真的有龙脉的原因，京郊地界自古以来，的确很少出现天灾人祸。
整个千水村忙碌了半个月，整个农忙就全部过去了。
每家每户，大人小孩，脸上都洋溢着丰收的喜悦。
千水村还办了两桩喜事，一个是他们村的小伙子娶媳妇，一个是他们村的小姑娘嫁到了隔壁村。
酒席都办的热热闹闹的，这个时候是每家每户手头最富余的时候，就连菜色都比其他时候办喜事的菜色要丰盛一些。
两家酒席，杜幼菱都跟着爹娘和哥哥们去吃了，就连新娘子都见了两会。
热热闹闹过了几天，大哥杜星剑、二哥杜鸿羽和四哥杜鸿羽假期结束，就要继续回书院读书了。
杜幼菱虽然还是不舍，但也好了很多，不像以前一样会偷偷掉金豆豆了。
又过了几天，下了一场大雨，等地干的差不多，还有商的时候，千水村的村民又忙碌着将大豆、红薯和花生种了下去。
菜地里，空心菜，胡萝卜，油麦菜，黄瓜，茄子这些也可以种了。
等到地里都种好之后，村里人就又闲了下来。
这个时候，家境好一些，或是家里闲人多的，就会去抱小猪仔和小鸡小鸭回来养着了，等过年吃肉。
杜老二这个时候也到处去买小猪崽，小猪崽好找，但是一下子几十头上百头就不好找了。
杜老二跑了紧邻好几个村子，最后买到了三十只小母猪崽和十只小公猪崽。
总共四十只，杜老二和杜幼菱都嫌少。
于是，杜老二又跑回城里，去他们酒楼一直合作的三家肉铺去问，最后又买到了十只小公猪崽，五十只小母猪崽。
总共养了一百头小猪崽，在养猪场里。
这么多猪，杜家人自然不可能就指着家里这几个人养，于是又从村里选了几个平日里很有养猪经验的年轻媳妇儿。
毕竟姑娘家，无论是在娘家还是成了亲嫁到婆家，但凡家里有猪，在家里负责打猪草、做猪食喂猪的，都是她们。
杜老二又找了三个汉子，主要负责每天清理猪的粪便，打扫猪圈。
在杜家养猪场干活的女工是一个月600文，干力气活的汉子是一个月900文。
只要有养猪的经验，干活利索，被应聘到杜家养猪场里的村民，都十分高兴。
这就在家门口，不耽误照顾一家老小，有一个这么稳定的工作，一个月的工钱完全不比去城里干短工，挣的少。
上哪找这好事去！
甚至乡下的年轻媳妇儿们，往常根本没有个进项。
只有那些手艺特别好会绣活的媳妇，能靠做些个绣品卖给城里的成衣铺子里赚些银钱花。
只是每天眼睛瞅瞎，做一件绣品，例如荷包也才不过几文钱。
所以这光养猪，一天就能牢稳地赚20文，是千水村许多年轻媳妇从前不敢想的好事。
如今她们能赚钱了，在婆家甚至底气都足了两分。
以往每天围着这个家转，干完了这个活，干那个活，洗衣做饭养鸡养鸭，没有一刻闲着。
甚至家里男人回来，要是饭没有做好，还要挨骂。
如今她们能赚钱之后，洗衣做饭这些琐事，自然就有婆母接手。每日上工回来，甚至自家男人还能给递一碗解渴的水。
这可真是，以前想都不敢想的好日子。
所以千水村的村民，特别是年轻媳妇儿们，巴不得杜家能再来几个这样的养猪场、养鸭场的。