四合院:傻柱偷偷结婚,众禽傻眼

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第774章 早餐店开业

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一番波折之后,兜兜转转,秦淮茹发现最合适的地方,可能就是筒子楼不远的一个小房子。

这边都是居民区,在这边住的人不少,而且大部分人都有工作,相信有很大一部分人早上都没有时间做早饭,因此开个早餐店应该能挺受欢迎的。

看了一圈下来,最后发现最适合开店的地方居然在家门口,真是有点让人哭笑不得。

不过地方已经选好了,肯定要马上开店,这种事越拖越不好,早点开业也能早点赚钱,早点赚钱也能早一点积累口碑,积攒客户。

姐妹俩再加上那对老夫妻一起齐心协力,很快就把房间收拾了起来,需要用到的食材也已经买好了,这早餐店马上就准备开业了。

这年代也没有什么宣传手段,纯粹就是把摊子支起来,然后等客人自己上门。

不过像是这种早餐店还是比较容易吸引顾客的。

可能是因为上次吃了菊下楼的包子,早餐店并不准备卖包子,而是准备做一些其他比较常见的小吃,豆浆也不准备卖,完全不想跟菊下楼做竞争对手,也不想被顾客拿来和菊下楼对比。

其实就算是秦淮茹这家早餐店卖包子,也不会有什么影响,毕竟差距在那边摆着,能来这边吃饭的人本来就心知肚明。

只要你做的还不错,不是特别难吃,大家就不会说什么,一分价钱一分货,想要去菊下楼那边吃好吃的包子,既然要排队,又要花平常包子两三倍的价钱。

虽然确实物超所值,但是并不是谁都有那个时间和精力去排队的。

忙了几天,早餐店终于算是开起来了,而另外一边的菊下楼,包子也得到了很好的反馈,吃过的,顾客都说不错,很多顾客都希望能开放购买,毕竟每个人每种限购两个确实有点少了,很多人买早餐是买回去一家人一起吃的。

为此,何雨柱已经准备在其他分店也推广了,只要厨师到位就开始在其他饭店推广。

第一天营业,秦京茹十分的紧张,一大早起来跟着两位老夫妻,忙前忙后的。

终于是把食材都准备好了,粥也都已经熬出来了,只等着开业。

的把东西提前做好只是第一步,等到客人来了还要更加忙碌。

虽然只有早上和晚上营业,但是需要提前准备食材。

总体来看虽然累,但是生活还算是比较规律,如果生意不错的话,也能赚到不少钱,至少让秦京茹养活自己肯定不成问题。

有一门手艺和稳定的收入养活着自己,秦京茹就已经很满意了,这是她以前想都不敢想的事情。

很快饭店开业了,陆陆续续来了不少客人,早餐店还是比较有市场的。

因为刚开业,价格定的都不算太高,生意很快就火爆了起来。

秦京茹和秦淮茹忙碌的连轴转,不少人来这边吃饭还提出了自己的要求,想吃什么早餐都跟秦京茹说了。

来吃饭的大部分都是周围的邻居,大家或多或少也都相互认识,有什么想法也都直接提了出来。

得到了不少的建议,但是很多人想吃的东西,那对老夫妻根本不会做。

一些老北京传统早餐他们并不会做,因为是外地过来的,北京这边的一些早餐比较独特,外地根本没有。

当一个地方特别受欢迎的特产,在后来的时代没有火爆全国的话,唯一的可能性就是这个特产并不够好吃,只适合某个小地区的特定口味。

一直忙碌到了中午才算忙碌完,甚至一大妈都来帮忙了,主要是周围这居民区住户不少,但是早餐店只有秦淮茹她们开的这一家。

还除此之外就是一家只有中午才开门的小饭店,并且那家小饭店做的味道并不怎么样,生意很惨淡。

清点了一下账单,除去成本,他们这一上午居然就赚了好几块钱,就算几个人一起分,这算下来一个月也能赚不少钱。

虽然很累,但是秦京茹瞬间变得干劲十足,毕竟有钱才是最重要的。

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