八零回到纵火殉情前,老公我错了

不乱发型的秃子

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第231章 噱头越大,出名越快

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吃过早饭,苏琬跟着苏强一块去国营饭店,送蘑菇、野味儿。

有段时间没见,国营饭店经理张启看到苏琬,非常热情。

还是钱货两清,当面结账。

现在小山村三四十个孩子,都在帮忙采蘑菇。

三四百斤蘑菇,每日进账非常可观。

爆炒杂菌也跟着成为庐县国营饭店招牌特色菜。

不少市里来的领导,指名要吃这道菜。

跟张启聊上两句后,苏琬想起什么,问道:

“张经理,咱们饭店要订桌,需要咋走预订流程?”

张启哈哈一乐,“苏同志是自己人,哪里还需要预订?”

“啥时候要来,直接打声招呼,咱们饭店就给安排上。”

“苏同志这是家里又有喜事?”

苏琬跟着乐呵,“对!升学宴,等高考完,给家里妹妹办一个。”

张启哈哈一笑,“呀,那真是大喜事!到时候我可得跟着喝两杯,沾沾文曲星喜气。”

苏琬跟着客套,“成,张经理不忙的话,可一定赏脸,咱们一块吃个饭。”

离开国营饭店。

苏琬没急着让苏强赶车去小吃店。

她带着苏强,前往肉联厂。

苏琬上次跟着三叔过来,学到不少挑选技巧。

她很快看中一副猪下水。

那鲜红敞亮的程度,一看就是现杀的。

“猪下水怎么卖?”

“诚心要的话,给两斤肉票,十块钱拿走吧。”

一头二百多斤的猪,猪下水能有二十多斤。

合着猪下水一斤五毛。

比猪肉便宜将近一半。

这年代吃猪下水的人少。

猪下水又脏又臭,处理起来太麻烦。

不过弄干净之后,能做成非常美味的美食。

之前来小吃店的食客们,有不少反映,店里肉食太少。

肉这东西,在这年代,并不是家家户户都吃得起。

不过偶尔打个牙祭,倒是可以。

苏琬思前想后。

想到做卤味。

成本低,味鲜美。

如果在店里卖起来,肯定能很快受到大家的欢迎。

苏琬一向是个行动派。

这不今天一早,就过来挑选食材。

掏出十块钱和肉票,递给摊主。

然后将二十多斤猪下水,全部拎到牛车上。

苏强捂着鼻子,“琬琬姐,这东西平时村里杀猪,都没人要,你买回去做啥?”

十块钱也是钱!这多浪费啊!

苏琬笑着道:“你信不信,这些没人要的东西,我能让它卖出去二十块、三十块,甚至五十、一百块钱。”

苏强惊讶瞪眼,“那咋可能?”

苏琬挑眉,“不信啊?”

苏强连忙摇头,“信信信。”

一切出现在苏琬嘴里的不可能,最终都会实现。

这是苏强观察许久,得出的百分百肯定结论。

让苏强赶着牛车,去到供销社。

苏琬挑挑选选,买上好几大包调味香料。

将牛车堆得满满当当。

苏强在旁看得瞠目结舌。

哪有买花椒大料论斤的?这是打算当饭吃呢啊!

来到小吃店,刚好上午九点。

店里坐得满满当当。

庐县一中,考生们已经入场。

家长们在校门口,焦急等待着。

也有些在附近店铺里坐着乘凉的。

苏琬家小吃店自然也不例外。

苏强拎着猪下水进来,一堆人连忙捂住鼻子。

还有那好奇的,直接问出声,“你家咋弄回来这么多猪下水?这玩意儿还能吃呢?”

“这也太臭了吧,你们家这是打算卖啥呢?”

“唉,这么脏的东西,怎么下得去口啊!”

“...”

有些实在闻不惯猪下水骚臭味的,干脆直接离开。

苏琬刚好拎着香料从门外进来,她笑了笑解释,“这东西等做好了,可好吃了。”

“今天第一天卖,回头请大家免费试吃。”

有些正往外走的,听见‘免费’俩字,当即顿住脚步。

有便宜不占王八蛋。

免费吃的好事,可不能错过。

走进后厨,苏琬洗干净手,撸起袖子,戴上围裙,就跟苏倩、苏强一块洗猪下水。

大姐苏梅也想帮忙。

可她左手还掺着纱布。

现在就只能在店里,收收钱算算账。

人多时候,帮忙往回收碗筷。

这会不能帮忙,苏梅在旁看着干着急,“琬琬,这些要不少钱呢吧?免费请大家试吃,那咱们赚什么?”

苏琬抬头,冲苏梅笑了笑,眼神示意她放心,“大姐,免费试吃,咱们不光不亏,还反倒赚了呢。”

“啊?”苏梅一脸疑惑。

不光是她。

就连一旁卫生纸堵着鼻子的苏倩、苏强等人,都跟着纳闷。

咋还赚到了?

苏琬没停顿,继续出声解释,“做生意,酒香也怕巷子深。”

“这些人吃咱们家卤味,吃着好吃了,肯定要帮忙宣传。”

“一传十,十传百,慢慢的,知道的人越来越多。”

“所以说,想让东西知名,那可不噱头搞得越大越好?”

苏琬现在讲的,也是后世二十一世纪的自媒体、广告商们最常用的销售手段。

噱头越大,越吸引人。

其中优秀者,某U开头浏览器人事部直接报道,办理入职。

“好像是这么个道理...”

听苏琬说不会亏钱,苏梅跟着稍稍放下心来。

苏琬没多解释。

反正时代发展洪流挡不住。

以后大姐她们慢慢的,就会明白。

苏琬更希望的是,她们可以随着时代发展,一起成长。

前世到最后,她站在上市公司摩天大厦顶层俯瞰时候,太孤独了。

这一世,苏琬希望大姐她们,别再重演之前悲剧。

花费半个小时,加入面粉不断揉搓,直到冲洗的水全部清澈。

才算完成第一步工作。

众人累得不断捶打腰背。

以前还觉得,店里人挺多。

现在来看,还有些不够用。

虽然干得都是些简单的活儿。

不过每一样,都需要用心做到位。

毕竟是要吃进肚子里的东西,食品安全重中之重。

苏琬伸手擦掉额头上汗珠。

得把招人计划,及早提上日常。

而且,她以后还打算开连锁分店呢。

现在得考虑,如何培养储备做小吃技术人员,以备不时之需。

之前她答应‘苏娜’,可以为她爷爷奶奶提供一份工作。

自然也不会食言。

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