八零回到纵火殉情前,老公我错了

不乱发型的秃子

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第134章 共奔富裕路

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“麻酱凉皮,三婶、娘、二嫂,快来尝尝。”

苏琬将切好的凉皮放在碗中,上面铺黄瓜丝,加入面筋块,浇上麻酱和辣椒红油。

拿筷子搅拌搅拌,就是一碗色香味诱人的凉皮。

凉皮就是洗面麻烦些。

不过所有食材准备好情况下,制作起来,简单快捷方便。

苏强在一旁学着,很快手熟。

马上十一点半,苏强套好牛车,带上一百份凉皮,打算今天先在厂区门口试试水。

家里也不用再折腾其他的,午饭就吃凉皮。

清凉解腻,入口爽滑,一碗凉皮入肚,驱散整个夏日烦躁。

“好吃!这个瞧着像面条,但是却比面条劲道着嘞。”

“琬丫头,接下来要在城里卖这个不?”

苏琬笑着点头,夏天可是吃凉皮的好季节啊。

苏孝文跟着乐呵,“你二哥这会儿闲着在家也没啥事干,我身体恢复的还不错,地里那点庄稼,我一个人照料就够。”

苏琬是有让二哥帮忙做生意的打算。

可她爹苏孝文身体,也不能忽视。

“爹,地里活儿,咱们可以请人帮忙来做。”

苏孝文板脸,“哪能行?人家能给你伺候庄稼上心?”

苏琬笑笑,“给钱就行,现在分田到户,多劳多得,谁家不想多干点活?”

“咱们就算不给工钱,把地包出去,粮食归干活的,村里大伙儿也是乐意的。”

“特别是那些儿子多的人家。”

苏孝文一想,也对。

如果换成是他,肯定同样希望能在村里多找点活儿做。

况且眼下村里本来就有些人家,在农忙时候忙不过来,会格外雇人帮忙。

之前秦禹靠着这个,赚到不少零用钱。

“也是。”苏孝文点头,转而叹气,继续道:“不过,咱们地里刨食的,到底土地是根本。”

“做人啊,不能忘本。”

“赚再多钱,走再远路,也要记得做人的根本。”

苏琬脸上带着笑意,“爹说得是。”

她爹这人,老实了一辈子。

生在小山村,长在小山村。

骨子里本分人,改不掉。

“爹放心,我以后赚大钱,给咱们村里盖学校铺路。”

“最好是带着村里大家,一起发家致富。”

前世苏琬曾经去到过华西村走访。

被当地风气震撼。

华西村,是真的实现共同富裕。

...

下午,让苏强从二哥家搬来木制压面机。

苏琬指挥着,让二哥苏明跟苏强一块帮忙压面条。

一根根圆形面条从压面机里出来,整整齐齐。

在面粉里过一遍,防止粘连。

苏琬起锅烧热水,将面条放在蒸屉上。

一锅能蒸二十斤面条,分上下两个蒸屉。

苏强跟苏明在旁边好奇看着,有些不明白苏琬为啥这么做。

看着两人大眼瞪小眼,苏琬出声解释,“要是煮熟面条再过凉水做凉面,一个是来不及晾凉,另外煮面条放太久,容易胀,口感不好。”

苏强跟苏明挠头,所以这就是蒸面条的理由?

他们还是第一次看见,面条蒸着吃的吃法。

约莫一刻钟后,苏琬把两个蒸屉搬开。

将面条摊开晾凉,继续蒸下一锅。

等面条晾差不多,苏琬挑起一筷子到碗里。

然后加入黄瓜丝、提前炒好的花生米,以及麻酱、红油辣子、酱油、醋。

筷子迅速搅拌入味。

等面条全部裹上汤汁,大功告成。

“尝尝。”

苏琬将碗放在苏强跟苏明两人面前。

两人有些难以置信,这能好吃了?

而且看起来,跟做凉皮,差不多的手法和材料。

苏强最先反应过来,他端起碗,挑起一撮凉面。

‘吸溜吸溜’——

“大强,面好吃不?”苏明在旁急切询问。

闻着是挺诱人。

就是不知道吃起来咋样。

苏强没说话,手中动作加快。

一看他这反应,苏明哪里还不明白?

“嘿!大意了,下次应该提前下手。”

苏强这边碗刚放下。

苏琬又调好一碗凉面,递给二哥苏明。

苏明‘呼哧呼哧’大口嗦面。

蒸熟的面条,劲道爽滑。

裹上浓厚麻酱汁,让人胃口大开。

苏明中午干掉一大盆凉皮,还没消化掉。

可他这会儿觉得,再来一大盆凉面,同样也不成问题。

不等苏琬动手帮忙,苏强已经再度端碗,给自己调配一大份凉面。

“琬琬姐,凉面打算咋卖?”

定价的话,苏琬从一开始就想好。

“二两粮票,一毛五小碗,一毛八大碗。”

“没有粮票的话,小碗一毛七,大碗一毛八。”

“凉皮同样是这个价。”

苏强松口气,看来凉皮他中午还没卖贵。

也是按两毛一碗在卖。

受到厂区职工一致好评。

当然,还有些厂职工问他,咋不卖米线。

有些职工,钟情过桥米线。

“等过几天店铺装修好,这些咱们可以都放到店里去卖。”

“这两天可以先在厂区门口、学校门口吆喝叫卖,顺便提前给店里打广告。”

苏强挠头,“我都听琬琬姐的。”

反正都是赚钱。

琬琬姐说咋卖,就咋卖。

跟着琬琬姐,能赚大钱。

苏强眼里,一天五六十块,就算不少。

可他哪里知道,苏琬设想的赚钱买卖,那是实打实的日进斗金。

学校门口美食小店,杭市成衣品牌连锁店。

有机会,再办俩厂子。

那小日子绝对美滋滋。

“今天是周五。”一直没咋说话的苏明放下碗筷后,忽然抬头道。

“以前你上高中那会儿,都是这会儿回家。”

苏琬上高中时候,是庐县一中住宿生。

每逢过周末,才有空回家。

苏琬稍微一想,就知道二哥苏明要说啥。

“那等会儿三四点,咱们去学校门口,卖凉皮凉面试试。”

每到放假周,去接孩子下学的家长也会很多。

这可都是宝藏客流量啊!

“对了!”苏琬忽然想起一旁晾制的冰粉。

她端出大搪瓷盆。

里面已经出现果冻状凝固体,q弹诱人。

苏琬把早就冲好并放凉的红糖水端过来。

先往碗里舀入冰粉,加上花生碎跟熟芝麻,倒入红糖水。

然后递给苏强跟二哥苏明。

“冰粉,尝尝。”

苏明没接碗,眉头紧紧皱起,“拿红糖做?”

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