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千里烟波浩渺

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第297章 轰炸苹果,油炸牛奶,油炸冰淇淋

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看到苏秦真的起锅热油,李凤仪等人的脸上全都露出惊恐的神色。

不会吧!

他真的要油炸苹果?

这特么什么黑暗料理啊?

他们种了一辈子苹果,跟苹果打了一辈子交道,也从没听说过这么恐怖的吃法啊。

直播间里,数以亿计的人在猜测苏秦到底会怎么做这道菜。

就连众多餐厅的厨师、老板,也在暗暗揣度。

苏秦通过系统也了解到,这个世界并不像原来那个世界,有些美食制作方案是还没有开发出来的。

心念及此,他突然向李凤仪吩咐道。

“麻烦你们再帮我准备点牛奶,再准备点冰淇淋,一会儿我再给你们做几道美食。”

李凤仪麻了。

“苏老师,你要把牛奶和冰淇淋也放到油锅里炸?”

苏秦很理所当然地问道:“对啊,这有什么问题吗?”

哗——

周围一阵哗然。

如果说苹果放进油锅里还符合基本生活常识,那炸牛奶和找冰淇淋简直也好逆天而行了有木有?

你家的牛奶放油锅还能凝固?

你家的冰淇淋放油锅里不融化?

只怕牛顿都躺不住要掀开棺材板了。

但苏秦没理会他们的反应,专心做自己手上的事。

将苹果洗净、去皮、去掉果核,切成一个个苹果圈。

裹上一层淀粉,再裹上一层鸡蛋液,最外层再裹上一层七彩面包糠,下锅油炸。

等到起锅时,原本朴实无华的苹果已经变成一个个五彩斑斓的苹果圈。

在周围看热闹的孩子们看到这些,顿时就扛不住了。

“哇,苏秦哥哥做的苹果圈好漂亮啊,我想吃。”

“苹果圈好漂亮,我也想吃。”

“爸爸你和苏秦哥哥要个苹果圈好不好,我好想要。”

且不说这样的颜值让小孩子毫无抵抗力,就连在场的成年人都不停地咽口水。

苏秦倒也没让他们难为情,主动把炸好的苹果圈端出来。

“都来尝尝看,好不好吃。”

结果毫无疑问,这种新奇的做法获得小孩和大人的一致好评。

直播间里的人看的口水横流,可惜一口都吃不到。

那些餐饮老板见状,则立即安排自己厨师去试验,一定要乘着这个东风推出这个新菜品,狠狠地赚一笔。

苏秦手不停歇,把燃气灶调小火后,又开始折腾刚送来都能牛奶。

有了七彩苹果圈的铺垫,所有人都全神贯注地盯着苏秦的一举一动,看他怎么做到油炸液体的。

苏秦也不拖沓,直接将几盒牛奶倒入锅中开始加热。

然后加入白糖、玉米淀粉熬煮至粘稠,倒出方形模具定型。

因为户外没有冰箱,他就放入带冰块的泡沫箱里冰镇,加速它的凝固进程。

趁着这个空档,冰淇淋还没软化,他决定先做油炸冰淇淋。

在众目睽睽之下,他将奶砖冰淇淋改成大拇指粗细的长条状态。

然后把裁好的冰淇淋条用薄薄的春卷皮包裹起来,裹上蛋液,再裹上一层面包糠。

锅里油温上升到七成热之后,将做好的胚子放下去油炸十秒,快速捞出。

直到这一刻,观众们才终于相信苏秦说的油炸冰淇淋是真的。

苏秦这个坏人,竟然直接当着他们的面掰断一根。

随着力道不断增加,因为加热已经融化的冰淇淋从缝隙中流淌出来,浇在金黄酥脆的外壳上。

那颜色、那弹性、那声响,无时无刻不在诱惑着上亿观众肚子里的馋虫。

“我日哦,苏秦这是不当人啊,真的太狗了。”

“我的天,油炸冰淇淋竟然是真的,这也太神奇了吧。但是我必须声明一点,我与苏秦不共戴天。”

“牛逼,666,苏秦又创造一道新菜,但依旧无法掩盖我对苏秦的恨。”

“外热内冷,冰火两重天,这玩意儿绝对会超级畅销。”

“苏秦这个苟逼太恶心了,我现在就请假回去,要去现场锤他。”

有这个想法的人何止一两个啊?

在凉平市的,尤其是在川泾县的粉丝,全都疯了一样往直播现场赶。

他们不仅想要跟苏秦见面, 更想跟他合影,吃他做的菜。

守在边上的孩子们早就扛不住诱惑了,苏秦刚端出来,他们就一拥而上抢了个精光。

“哇,好好吃啊,外面香香的脆脆的,里面冰冰的甜甜的。”

“呜呜呜,超级好吃,苏秦哥哥是大厨师。”

“嗷呜嗷呜,我还想要。”

苏秦一口气炸了三锅,才勉强让现场的每个人都尝到味道。

邓子琪连续吃了两道神奇美食,对苏秦已经钦佩到天上去了。

直播间那些餐饮老板、厨师、再一次冲到厨房模仿起来。

别人看直播是看热闹,他们看直播可是来取经挣钱的。

搞完三锅油炸冰淇淋之后,苏秦将凝固成型的牛奶冻取出来。

切成方形长条,依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠,下锅油炸。

炸好之后,这一次他没有急着端出来,而是取出一块在镜头前晃荡起来。

随着他轻轻摇晃,刚炸出来的牛奶条就像装了弹簧一样轻轻摆动,弹性十足,属实无比诱人。

随后,苏秦又将它放在案板上拦腰切开。

随着横截面暴露在镜头前,外层酥脆,内里软嫩的视觉冲击瞬间闯入亿万观众的眼睛。

“我滴个娘咧,这视觉震撼也太强了吧,看着就好好吃。”

“苏秦是真牛逼啊,牛奶经过他的加工竟然凝固不化,炸出来又软嫩鲜美,简直绝了。”

“得亏我没在现场,否则我至少能吃十条。”

将炸好的牛奶棒分完之后,苏秦开始炸下一锅,同时也开始讲解。

“大家应该已经发现,今天的三道油炸小吃其实大同小异,都是要先裹粉再油炸,为里面的食材包裹一层外皮才能保证它不会被炸坏。”

“炸好之后除了可以直接吃,还可以搭配番茄酱、沙拉酱、果酱等等,甚至可以搭配孜然粉、辣椒面之类的调味品,组合出更加丰富多彩的味道。”

“好了,接下来我们再做一道苹果菜肴,红糖香菜凉拌苹果。”

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