我家对面是香江,我在村里种地慌

太古路的叶知秋

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第68章 鞭春牛

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家里养了牲畜,大娃跟二娃出去玩都要背个筐。

玩耍的时候顺便扯筐草,就够小猪吃一整天了。它们现在每顿也只需要,少量的添加一些猪草就行。

跟她以前见过的熊孩子相比,这两个小孩实在是懂事,让人越看越喜爱。

心里高兴的周悦趁着做饭的机会,拿了几盘好菜,一盘锅包肉,一盘蒸香肠,再炒个青菜,配个汤刚刚好。

“开饭啦!”

等孩子们上桌,看他们吃得津津有味才放下心来。

锅包肉是甜口的,香肠是咸口的,她还怕他们吃不惯。

“味道怎么样?”周悦问道。

大娃点点头

“好吃!好甜!”二娃拿了一根香肠剥着吃,一口米饭一口肉。

这次她听懂了,‘好甜’就是很新鲜,原汁原味的意思。

从空间里才拿出来的,当然新鲜了!

剁碎的肉糜拌上葱蒜,倒入少量的淀粉和调料调味,主味就是咸味。一根根比一般的香肠粗,且短一半,她这样做出来的肉肠,大口吃起来才过瘾。

烹饪气味小,尤其适合放在米饭里一起蒸,吃的时候轻轻撕开肠衣就能品尝到美味了。

“妈妈,好吃!”三娃握着肉肠,大口啃着。

看到他们这么捧场,周悦也很开心,“喜欢就好,下次我还做!”

下次多做一些存放起来,想吃的时候拿出来热热就行,方便又美味。

饭后,两兄弟一起抬猪食喂猪。

“啰啰啰…,大花吃快点~”

“小的那头不会叫小花吧?”大娃吐槽道。

“怎么可能?小的那头我还没想好!大哥,你说叫什么名字?”

“给猪取名字以后还舍得吃肉吗?”大娃叹气。

“大哥,你在说什么傻话?你去问问铁柱石头他们,别说只是一个名字,看到猪都满眼冒光,恨不得扑到它腿上啃一口。”

大娃:好吧!过了一段好日子,他差点忘了以前看着猪流口水的日子了。

两人站在猪圈外,看着两只猪崽抢食,怎么看都看不够……

‘多吃点~多吃点~’

兄弟两心里同时催促着……

……

“钱叔垒土牛的技术还是这么好,像真的一样,高大又威猛!”二娃夸赞道。

“嗯,很厉害!”大娃点点头。

“可惜明天还要上学,要不我们也能看到打春牛!”。

“后年就能看到了!”

“啊?”

“后年立春星期六!”

“……哦!……大哥,你好较真哦!”二娃突然感觉他大哥好像有点呆啊。

看到周围的小孩都在和泥巴,二娃也拉着哥哥弟弟找了个位置。

小个的春牛巴掌大,小孩子都是凑热闹,从小玩到大,捏泥牛变成村里每个小孩的拿手绝活。

说不定长大以后,垒春牛的人就变成了自己,那多牛气啊。

三娃蹲在地上用泥捏了一个小小的,还没他巴掌大。

二娃在旁边看了喷笑,“哈哈哈,三娃,你捏了个老鼠吗?”

三娃也不理他二哥,自顾自背过身,屁股对着他。

大娃横了他一眼,二娃老实低下头,“三娃,你看,二哥捏的还没你的好看呢!”

用头挨了挨三娃的,二娃继续道:“你教教二哥怎么才能捏的像你这么好!”

“好不好嘛?”继续用头顶了顶

“嘻嘻……”三娃总算是笑了

二娃总算松了一口气,惹不起的大哥,爱记仇的小弟,他太难了。

三人都是泥巴达人,随随便便就捏了一排泥牛,一看其他人,大家更夸张,反正都也不讲究什么美观。

二娃发现,还真没人捏的有三娃好,他弟好像对这方面特别有天分啊。

等散场回家的时候,二娃把三娃捏的几个都拿上了。

大娃好奇的看了他一眼,也帮着拿了一个。

……

1959年,2月24日

忌:结婚 动土 盖屋

宜:祈福 祭祀 成服 除服 求子 斋醮

村里的人都在搭好的祭坛下集合,提前用泥土糊出的春牛,已经摆放在了上面。

制作春牛时有讲究,春牛的牛身长三尺六寸五,象征一年365天;牛尾长一尺二寸,象征一年12个月;四蹄象征四季;柳条象征春天;同时柳条鞭子长二尺四寸,代表24个节气。

没个几年的练手,就制作不出既符合象征意义,又看起来完美的土牛。

村长带着大家祭拜一翻后,一名村人上前用鞭子抽打土牛。

四五岁的小屁孩也有样学样,叫大人折根柳条,一人拿一根抽打自己昨晚捏的泥牛。

小孩子学的有模有样,逗得围观的群众哈哈大笑。

这在很久以前是不允许的,那时都是官员或者地位高的人主持春祭,整个过程庄重盛大,百姓虔诚。

不像现在,已经越来越简化了。气氛更加轻松热闹,活动象征意义更大。

这一套仪式,称为鞭春,又称打春,意在祈求丰年。

等到土牛被打碎,碎在地上的泥土会被村民们哄抢,无数只手从破碎的春牛身上一把把的往怀里揣泥土。

没能抢到的后来者,直接便将主意打到了已经往回走的幸运儿身上,因此而厮打起来的不在少数

周悦眼疾手快,抓了两把,一把送给了没抢到的石头妈。

把她高兴坏了,一直说今年运气好,肯定是个丰收年。

好不好的周悦现在也不去想,认认真真过好每一天就不算虚度。

想太多也没用,根本轮不到她去计划。

回家,把抢到的泥土扔进猪圈,说不定能保佑猪:平安健康,长得肥美。

等到傍晚二娃放学回来,还在遗憾今年没有赶上。

“好了,以前年年都去看热闹,也没见你多热情啊!”看他一直念叨,周悦不客气道。

“妈,你不懂!想去又不能去才让人肝肠寸断啊”二娃做西子捧心状。

大娃上前捏住二娃的嘴,“在哪学的这些男不男女不女?”

二娃只能艰难发出“嘟嘟嘟”声。

好不容易挣脱嘴,“我跟村里的女知青学的!怎么样啊大哥,我学的像不像?”

“以后不许跟他们靠太近!”

“为什么啊?他们懂得可多了,还会吹口琴。”

“我说不许就不许,等了长大就知道了!”

“好吧!”二娃蔫吧了,大哥管的真多!

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