跟陆鹏那惨绝人寰的报复方式不同，何大清办的事儿就不地道了，毕竟人家路鹏报复宫廷御厨，是宫廷御厨做事太让人憎恨和埋怨，走旱道这种事情哪怕是在后世传出去也是惊世骇人的新闻，更别提30年代了。
蒙受了奇耻大辱的陆鹏报仇雪恨，这师出有名，自然是无可厚非，可你何大清本来就是偷摸摸的用不光彩的手段灌醉人家谭家菜的传人，学了人家的技巧，诓骗在先，怎么还能恩将仇报设计。
这足以看出何大清的心胸狭隘以及毒辣和阴损，为了铲除曾经的恩师，何大清在某次重要显贵到丰泽园吃饭点名要谭家菜的时候，趁着端菜的时候，偷偷摸摸的把谭家菜传人做的饭里面多加了盐和辣子，以及一道独特的食材，一根弯弯曲曲的短毛发。
又黑又亮不说偏偏还短，短也就罢了，偏偏歪歪扭扭弯弯曲曲的，很难不让人遐想。
这样又咸又辣的谭家菜与鲜嫩无比，出水芙蓉不加雕饰的谭家菜背道而驰的口味，自然是引的重要显贵勃然大怒，尤其是吃到嘴里面那根短毛之后，不仅下令将谭家菜传人棍棒伺候赶出京城，甚至要城门失火，殃及整个丰泽园。
眼看着就要命令手下大兵打砸丰泽园饭馆，这时候已经学会了大部分谭家菜做法的何大清自告奋勇的要做出正宗的谭家菜，于是在丰泽园掌柜诧异的目光之中，精于算计的何大清便摆脱了这次风险。
而且由于何大清陷害恩师，导致整个丰泽园会做谭家菜的只有了何大清，于是何大清一跃成为了丰泽园炙手可热的大厨，不少达官显贵指名点姓，要让何大清到府里面做正宗的谭家菜。
从此原本丰泽园只会跑腿的伙计，打荷的小厮何大清凭借着这不光彩的手段，自诩为谭家菜的正宗传人，在丰泽园招摇撞骗。
至于说何大清那个传业恩师，真正的谭家菜传人，甭说是在丰泽园了，得罪了那个达官显赫，在整个京城都没了立足之地，后来据说去西洋经商创办报刊，等再回来的时候给了何大清这个曾经狼心狗肺背叛恩师的逆徒一记重拳。
不过那些都是后话，此刻暂且不表，对谭家菜有严苟要求的孙二爷，碰上了不怎么在乎出身的何大清，那自然是王八看绿豆看对眼了，本来彼此都是穷哈哈出身，何大清对于拉黄包车起家的孙二爷，自然是没有瞧不起的意思。
只要孙二爷想吃谭家菜了，稍微派刘海中到丰泽园传个话，丰泽园一打烊，何大清夜间就到孙府里面支起摊子，给孙二爷摆上一大桌谭家菜。
何大清这个人在乎里子不在乎面子，只要孙二爷给得起高价钱，甭说是给拉黄包车的做饭了，哪怕是喊拉黄包车的爹，何大清那是眉头都不带皱的。
由于何大清经常出入孙府，再加上何大清作为丰泽园的大厨，自然是认识不少达官显赫，所以孙二爷为了攀关系，跟何大清又斩了鸡头拜了靶子。
因此严格意义上来讲，何大清还是孙二爷的义兄弟，而小脚老太太作为孙二爷的小妾，不管怎么说，小脚老太太毕竟是孙二爷的女人，要是按照以前的旧习来讲的话，何大清碰到老太太还要喊上一声老嫂子。
正是因为这层特殊的身份关系，所以在孙二爷落难逃到东南，已经没有闲心再顾及孙府，以及那些遍布天下的义兄弟的时候，何大清便厚颜无耻的以孙二爷结义兄弟的身份占了正房。
而傻柱又是何大清的儿子，老太太没有什么子女，唯一勉强能扯上一点亲戚关系的，也就是这傻柱了，整个四合院的其他住户，在老太太眼里都是旁外人以及曾经的仆人。
因此傻柱跟老太太关系不可谓不亲密，日后能够要给老太太养老的人也就是傻柱。
至于说许大茂跟傻柱相提并论，许大茂爹只不过是孙二爷养着的一个唱戏弄曲吗玩物罢了，老太太虽然只是一个卑贱的小妾，只能被当做痰盂使用，但也是要比仆人的身份高出许多。
这种身份差距以及亲近关系，老太太自然是拿捏的十分透彻，对老太太而言那是帮亲不帮理，往后余生还要指望着傻柱养老送终呢，四合院里哪个不开眼的要是敢得罪傻柱这个宝贝孙子，老太太那是说拿拐杖教训人，就拿拐杖教训人的。
当然除了李登云，四合院别的住户碍于薄面，对老太太那自然是敢怒不敢言，生怕老太太一个不高兴在开全院大会的时候倚老卖老。
就老太太这个年龄以及资历身份特殊性，要是倚老卖老起来，整个街道办估计都得哄，谁让老太太会胡编乱造，说自己给红色军队缝过鞋，给自己扯背景呢。
李登云不忌惮老太太纯粹是破罐子破摔光脚不怕穿鞋，你老太太不是倚老卖老，碰到稍不顺心的就拿拐杖打人出气。
我干脆就把你的拐杖丢进茅坑里，你要是不嫌恶心，尽管从茅坑里面把拐杖给捞出来，你要是嫌恶心，自己再买一根拐杖，买一把扔一把，扔一把，臭一把。
要是向街道办理告状或者是向李战诉苦，李登云也不惯着老太太，趁着年龄小，不知者无罪的优势，今天你老太太敢告状，明天就敢把你的痰盂砸了，或者是像贾东旭那样把门上涂满粪便。
久而久之老太太对李登云自然是惧怕又憎恨，但却也没辙，老太太毕竟腿脚不利索了，走路都需要杵着拐杖，怎么可能跟身手迅捷的李登云斗个你死我活。
在连续被扔了几个拐杖，痰盂被砸瘪几个，甚至告黑状无果之后，眼看着要被泼粪，老太太从此往后见到李登云便是绕着走，哪怕是李登云时不时的揍一顿宝贝傻柱，老太太除了嘴上骂上几句之外，也不敢开全院大会怎么着李登云。
毕竟一把年纪摆在那里，跟一个黄毛小子斤斤计较，传出去都笑掉大牙。