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两淮小白

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第129章 试菜

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既然已经说了要帮助翠姐以及春满院,那么现在正巧无所事事的王大富就决定全身心的投入到里面去。

苏木婵原本还在担心王大富突然被革职,心情会受到影响,现在看到王大富有事情做了,也很高兴。

所以,这几日,苏木婵便整日与王大富一起为春满院出主意。

“大富哥,还有半月便是新年了,婵儿觉得酒楼开张最好选在新年之前。”

苏木婵说道。

王大富点头道:“婵儿说的不错,新年嘛!人们总是要大方一点的。”

苏木婵笑道:“是啊,每年这个时候,苏家的盈利总是要比平日里多上几成。”

王大富心道这是自然的。

别说是这个时代了,就是后世,每到新年,人们哪怕上一年过的再不好,也总是要采购年货,辛辛苦苦攒了一年的积蓄就是为了新年花的。

“这样,婵儿,等到酒楼开业后,你若是无事,就与我一同去帮帮忙?”

王大富试探性的问道。

苏木婵说道:“一切都听大富哥的。”

这时,于令山带着皎月来到了这里。

“主上,翠姐希望主上为即将开业的酒楼取个名字。”

王大富看向于令山,再看看皎月,心道这两人估计是走到一起了,不过这样也好,他也希望自己的下属们都有一个好的归宿。

不过,说起起名,王大富就犯愁了:“取名字?我可不在行啊?”

苏木婵笑道:“翠月楼如何?”

王大富眼前一亮:“还是婵儿聪明,翠月两字取自翠姐以及皎月姑娘,太合适不过了。”

皎月也很满意这个名字:“那奴家便代妈妈谢过王公子了。”

王大富摆了摆手:“皎月姑娘还有别的事吗?”

王大富既然问起了,皎月便开口道:“不瞒公子,虽然我等已经定下了要开酒楼,但是酒楼想要开起来,还是需要一些招牌菜式的,对于这一点,我们还需要王公子的帮忙……”

王大富看到皎月扭扭捏捏的,还以为是什么事呢,便说道:“这件事简单,这几日我一直在研究这件事,已经有了眉目了。”

皎月一听,便露出了笑容:“真的?”

王大富点头道:“那是自然,来你们随我来!”

三人跟着王大富来到了膳房前。

王大富撸起了袖子,说道:“你们等着!”

说完,王大富便大步走了进去,将膳房的门关的死死的。

苏木婵三人露出了好奇的表情,不过,既然王大富有心要给他们一个惊喜,也就只得在门外等着了。

“夫人,主上到底在煮什么东西?”

等了已经有半个时辰了,王大富依然没有出来,于令山好奇的问道。

苏木婵摇了摇头:“我也不知道,大富哥这几天从未提及此事。”

说完,苏木婵还咽了一口口水。

显然,从膳房里传出来的香味已经令苏木婵欲罢不能了。

于令山深有感同的说道:“不过,闻这香味,就知道主上做的菜肴不简单了。”

又等了约有一个时辰,膳房的门打开了。

苏木婵三人连忙凑了过去,却被王大富给拦住了。

“我做的这道菜虽然有些耗时间,但是绝对会一鸣惊人,你们今日尝过之后一定不要传出去!”

苏木婵迫不及待的点头道:“知道了!大富哥,快让我们看看你做的什么?”

王大富这才让开了身体。

三人连忙冲进膳房,却看到了一个腌菜的菜坛子。

苏木婵好奇的左看右看,说道:“大富哥,就是这个?”

王大富满意的点头道:“正是!”

看着王大富如此自信的表情,苏木婵不好打击王大富,只得说道:“也许内里不错呢?”

王大富露出兴奋的表情:“那是自然!你们快尝尝!”

不仅是苏木婵,于令山以及皎月也面露尴尬之色。

王大富看到三人的样子,说道:“怎么不动啊?”

苏木婵听到王大富催促,只得拿起碗筷,走上前。

嘶!

刚一打开坛子的盖子,苏木婵便闻到了一股香气,随即倒吸了一口凉气。

于令山也感到了一阵香气扑鼻,与皎月一起凑了上去。

苏木婵盛了一碗汤水,浅尝一口,眼睛便亮了起来:“好香!”

于令山见状,也盛了一碗,随即便享受似的喝尽了。

“主上?这是什么菜?”

王大富满意的笑道:“此菜名为佛跳墙!”

于令山细细回味还留在口中的香味,一脸享受的说道:“主上,何谓佛跳墙?”

王大富笑道:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。意思就是连佛祖问道此菜的香味,都要从寺院中跳出来品尝一二。”

王大富做的就是佛跳墙。

传说中佛跳墙是清朝道光年间,由福州官钱局的官员宴请福建布政使周莲在名作福寿全的菜肴上改良而成,是闽菜系的代表。

王大富相信,此菜一出,绝对会震惊这个时代的人。

从于令山等人的表现来看就已经证实了此事。

没一会的功夫,一坛佛跳墙便被三人瓜分完了。

不仅如此,苏木婵还意犹未尽的探着脑袋往坛子里面看,似乎是希望还剩下一点。

王大富见状笑道:“怎么样?这道菜如何?”

于令山说道:“只凭此菜,翠月楼可成大夏最火爆的酒楼!”

王大富说道:“其实我还准备了几道可口的小菜,皎月姑娘,其他人在下信不过,这几日就劳烦皎月姑娘留在别院,在下将包括佛跳墙在内的几道菜肴的做法教给你,等到开业后,翠月楼便可一鸣惊人!”

听到还有其他的菜肴,皎月面露兴奋之色:“那奴家就谢过公子了!”

虽然今日的试菜算是成功了,但是王大富还是有一丝遗憾。

王大富苦苦寻了多时,还是没有发现辣椒的存在。

想到若是有了辣椒,那么后世的那些红遍大江南北的经典菜肴他就可以弄出来了,到时候绝对会引起轰动。

只是可惜,辣椒被引进到华夏是要到明朝的时候了,现在想要寻找辣椒,实在是太难了。

不顾,王大富也相信,只靠着他现在能够做出来的几道菜,就足以令翠月楼名声大震了……

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