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一条游上岸的鱼

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第88章 虾滑

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日子过的飞快,那片辣椒有不少都红了,除了豆腐坊的几人,家里的其他人这几天都在田里摘辣椒,宋李氏也罕见的放下了针线活,负责起做饭的活儿。

辣椒长的真不错,前前后后忙了一段日子,才将那片辣椒都摘的差不多了,摘下来的辣椒量很大,李依依分了好几批来做,除了辣椒面和火锅料,李依依还做了很多辣椒酱,她做的辣椒酱有纯辣椒酱,也有放了肉丁的酱,打算到时候和萝卜干一块儿卖。

终于将辣椒收拾完了,李依依高兴,也想着大家都忙活了这么些天,想做点儿好吃的犒劳一下大家,顺便也是犒劳自己,她今日打算吃火锅和烤肉。

宋大山被打发去了镇上买羊肉和鸡爪了,李依依本想自己去抓些河虾,但是突然看见连玉了,想起上次对方抓了那么多鱼,于是说道:“连玉,今日咱们吃火锅,你去河里抓些鱼和河虾。”

连玉闻言点了点头,拿起东西就去了,这段日子他身量长不少,看着不像之前那么瘦了,整个人介于少年和青年的身量之间,看着越发俊郎了,李依依看了一会儿帅哥,才扭头回了厨房。

李小丫现在正学着做菜,李依依看出来小姑娘是真的喜欢做菜,于是也认真的教着,宋梅倒是对做菜不感兴趣,但是李小丫在厨房,她但也没出去玩儿,而是帮着洗菜。

“姐姐,今日吃火锅吗?”李小丫问。

“对,今日吃火锅,我让你姐夫去买羊肉了,到时候再加上烤肉,这些日子摘辣椒辛苦了,今天吃点儿好吃的”李依依道。

做火锅的菜好准备,李依依很快就准备好了,现在就等着宋大山和连玉二人回来了,趁着这个功夫李依依教起了李小丫如何做丸子。

“把这个肉剁碎,然后放调料……”李依依一边做,一边和李小丫说,小姑娘听的认真,等宋大山回来的时候,李小丫已经成功的做出了几个丸子,虽说看着没有李依依做的那么好看,但是第一次做已经算是不错了,李依依也夸奖着她。

“娘子,我买回来了”宋大山进了厨房,就看见姐妹俩在那儿高兴的不行,于是问道:“怎么这么高兴啊!”

“小丫做的丸子,看看,不错吧”李依依让宋大山看。

宋大山闻言看了过去,发觉还真是不错,于是也夸赞道:“小丫做的真不错,再学些日子,就能和你姐姐做的差不多了。”

李小丫听着这话,更高兴,她要是能和姐姐做的一样好,以后就可以帮着姐姐了。

宋大山将买的东西放下,对两个小丫头说道:“给你们买了糖葫芦和糕点,快去吃吧。”

都是小孩子爱吃的东西,两人很快跑出去了,宋大山见两人出去了,才上前,从怀里拿出个东西,套在了李依依的手腕上,李依依低头去看,那是一串手串,红色的,戴着很衬她的肤色,宋大山也低头仔细端详起来,而后说道:“我今日看见这东西就觉得很衬娘子你,这戴着果然好看”说着还偷偷亲了李依依一口。

“干什么,大白天的,被人看见了”李依依羞哧道。

“他们都在豆腐坊,那两个小丫头都在屋里吃东西呢,没人看见”宋大山说着还想再亲一口,显然这是蓄谋已久的。

没想到刚有动作,就被自己娘子推开了,宋大山没有防备,一下被推开还有些怔愣,等回过神来,他下意识的朝门口看去,发觉连玉此时正拿着背篓站在门口,脸上没有什么表情,动作却有些局促,不知道该进还是该走。

被连玉看见,李依依有些不好意思,她红着脸从连玉手里接过背篓,说道:“东西给我吧,你去先歇会儿,等会儿就能吃饭了。”

连玉轻‘嗯’了一声,转身走了,李依依这才扭头瞪了宋大山一眼,说道:“都怪你。”

宋大山也知道今日这事怪自己,于是赶紧从李依依手里接过背篓,陪笑道:“娘子,我来收拾这鱼和河虾吧。”

说完麻利的去收拾鱼了,李依依自己深呼吸了几下,脸上的热才散去,她这才上前收拾着宋大山买回来的羊肉和鸡爪。

羊肉新鲜,李依依将羊肉分成两份,一份涮火锅吃,一份烤肉吃,等收拾好了羊肉,她去拿那鸡爪,才发觉这东西怎么这么少,于是问道:“大山哥,这鸡爪怎么这么少啊。”

“那鸡爪本就没多少,就这些都是把摊子上的全部买回来了”宋大山道,这鸡爪本就没什么人吃,所以买不到也正常。

李依依听完这话却嘀咕起来,这要是开火锅店了离不开这鸡爪,看来到时候得想个办法,李依依想着。

两人在厨房忙着,很快就将鱼肉弄好了,李依依照例做了鱼片和丸子,宋大山则烧火炖着鱼汤,李依依这边开始忙着做虾滑了。

这个时候河虾的个头不小,连玉抓的也不少,李依依见有些多,就只处理了一半,其他的放在盆里养着,想吃再吃。

李依依将虾肉剁碎,放入盐和一点黄酒,再加入提前泡好的葱姜水和生粉两勺,最后放入鸡蛋清沿着一个方向搅拌均匀,等搅拌好了,再不断的摔打多次,这样做出来的虾滑紧实弹牙。

等李依依将虾滑做好,就可以吃饭了,今日的菜李依依在端的时候都觉得满意,总算能吃一顿堪称完美的火锅了。

刚将东西端回去,宋大山去拿炭点那烤肉的炉子,李依依就看见有熟人来了。

“刘掌柜”李依依上前招呼道。

“宋娘子,我这次可不算不请再来啊”刘掌柜道。

李依依闻言想起了刘掌柜上次走时说的话,看来他今日来就是说找自己谈生意的,李依依忙将人请进了屋子,说道:“不知刘掌柜吃饭了没,要是不嫌弃就吃过饭再谈吧。”

刘掌柜对李依依的手艺也是怀念好久了,点点头,说道:“那就叨扰宋娘子了。”

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