人在毛熊,和战斗民族女友的日常

倾覆

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第211章 折耳根

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谁愿意吃苦啊。

现在很多老人挂在嘴边的口头禅,什么年轻人吃不得苦。

这种言论也是搞笑。

现代人为啥非要吃苦?

难道只有吃苦才能证明自己的价值。

日子过的好,不香吗?

林毅觉得,把自己的生活努力的过好,那也就行了。

在这个信仰崩塌的时代。

强调吃苦耐劳,没有任何的意义。

当然,想要成功,总要有一些闪光点,比别人强。

...

挖野菜是很多上了年纪人的青春,也是现在年轻人,很少能体验的一个项目。

基本上,除了像林毅这样,全家出游,然后林母认识这些野菜,所以能够体验。

换做是大部分人,真可以算得上,五谷不分,四肢不勤。

野菜摆在他们的面前都不认识,又谈何采摘野菜一说。

...

前面半个小时,几人基本上都是采的是马齿苋和蒲公英。

虽然也有其它的野菜,但数量和种类都很少,约占1\/5。

林母发现了不对劲。

田地里的野菜那么多,几十种,这一趟,他们不能就摘两种啊,那不是白瞎了。

“我们不要再采摘马齿苋和蒲公英了,这两种野菜都摘的够多了,留点位置给别的野菜吧。”林母开口道。

林毅和娜塔利娅点头,也是这个道理。

摘野菜,也要雨露均沾嘛。

不过还要林母牵个头,告诉娜塔利娅和林毅,哪些是可以采摘的野菜。

林毅只认识那些中药材的野菜,还有很多野菜不认识。

“嘿,这种野菜我认识,妈,我们以前不是经常吃吗?”林毅还真发现了一个宝藏野菜。

尤其是在川蜀地区,更是风靡。

这种野菜就是折耳根,也叫鱼腥草。

同时也是中药材的一种,应用很广泛,还有一种治疗感冒的口服液,名字就叫做鱼腥草口服液。

“鱼腥草,为什么这种草要叫做鱼腥草啊?”娜塔利娅呃了一声,有些不太理解。

哪有野菜取名字叫做鱼腥草的。

林毅也不解释,只是用镰刀割了一段折耳根,放在手里揉搓,然后把手指伸到了娜塔利娅的鼻子边。

娜塔利娅顿时闻到了一股鱼腥味,虽然味道不大,却也能清楚的闻到。

她不禁用手捂住了鼻子:“好重的鱼腥味!”

林毅笑了笑:“现在你知道它为什么叫鱼腥草了吧?”

娜塔利娅猛地点头。

这名字瞬间就变得合理了。

“这也是野菜?一股子鱼腥味,怎么吃啊。”娜塔利娅有些不解,第一次接触到鱼腥草,她嫌弃感满满。

“哈哈,鱼也有腥味,还不是那么多人吃,这个怎么说呢,食材只是最基本的,关键还是要靠加工,我以前也不喜欢吃,觉得这玩意就是黑暗料理,但后面吃了几次,就真香了。”

林毅说话的同时,手上也没有闲着,挥舞着小铲子,挖起了地上的折耳根。

折耳根,是冬春季节的野菜,现在吃,正是时候。

口感最佳。

“多弄一些鱼腥草回去,凉拌滋味绝佳,你爸就好这一口,就着小酒,美滋滋。”林母对林毅说道。

林毅看向母亲:“妈,你还是很关心我爸的嘛。”

“屁,谁关心他。”林母不假思索的回道。

脸上带着的一丝微笑,却已经出卖了她。

这么多年的夫妻,相濡以沫,患难与共,他们的命运早就系在了一起。

虽然日常拌嘴,但丝毫不会影响他们的感情。

林母告诉林毅,他小的时候,感冒头痛脑热,很少吃药,一般都是折耳根泡水,喝个几次就好了。

林毅??

“我怎么没有印象了。”林毅记忆里,没有这回事啊。

林母噗嗤一声笑了:“我骗你说,那是可乐。”

林毅...

直播间的水友!!

“我糙,父母的套路可真深啊。”

“笑死,这辈子走过最长的路,就是父母的套路。”

“主播:我说呢,长大之后,发现可乐压根就不是小时候的味道了。”

“哈哈,前不久还刷到一个板蓝根当成可乐的。”

“折耳根真的是好东西,我也很喜欢吃。”

...

折耳根确实可以治疗感冒,味微涩,有清热解毒,止咳祛痰的功效。

很多药品里,都有折耳根的成分在里面。

当然,折耳根最多的吃法,还是凉拌。

这也是川蜀的一道名菜。

林母每年都会做很多次,林毅也很喜欢吃。

做法很简单,把采摘回家的折耳根,放在水里清洗干净。

掐断,注意,不是用刀切,而是手掐。

手掐的折耳根,更加有滋味。

掐断成两指宽的长度,然后添加入盐、醋、煳辣椒、花椒面、姜蒜、芫荽等佐料拌匀。

若是条件允许,也可以加入新鲜的蚕豆、莴笋、水豆腐等。

这些看个人的选择和喜欢。

凉拌,放置几个小时,等折耳根入味就可以吃了。

咬一口,嘎吱脆,满口生津,是很多人最爱的下酒菜。

也有很多人,无法接受鱼腥味的野菜。

觉得这折耳根就是异端。

类似的还有芒果,香菜,香椿,菠萝蜜,榴莲等等。

这些水果和蔬菜,都因为各种自带的异味,让很多人爱不释手,也有很多人难以接受。

两极分化。

喜欢的人喜欢的紧,不喜欢的人,闻到就会躲得远远的。

直播间的水友,谈及折耳根,也是吵的不可开交。

“折耳根,人间美味,不解释。”

“人间美味,你怕是对美味有什么误解吧?这玩意,狗都不吃。”

“吃过的都说好。”

“我真心无法接受这味道,还有香椿炒蛋,我都不知道,你们怎么下的去嘴。”

“你可以捏着鼻子吃。”

“没人逼你吃,觉得难吃,可以不吃...”

...

林毅也发表了自己的看法。

众口难调,对一件事物,持着不同看法和意见,很正常。

你拥有喜欢与否的权利,无需取得别人的认同。

折耳根,本来就是一种小众的菜肴。

它也不需要走进大众的视线。

就这样,有一部分人喜欢,就挺好。

接下来,林毅三人把目标转移到了折耳根上。

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