当恶毒女配意外攻略男主小叔后

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第131章 椒盐虾(一)

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周二上午,苏甜的小店正常营业。

王昊早上七点就过来了,但他来的太早,店门都还没开。

他就站在店门口等,一直等到了八点半,苏甜才骑车带着叶凌赶过来。

他今天换下了黑衣黑裤,摘掉了墨镜,换上了一身比较宽松的亚麻色短袖短裤,看起来终于有了几分大男孩的样子,就是脸色冷冷酷酷的。

以至于苏甜一开始都没认出来,还以为他是客人。

“您好,店里还没开始营业哦。”

苏甜软声提醒道。

叶凌却觉得眼前这位客人有点熟悉,尤其是那冷冷淡淡的神情,但是一时半会,她也想不起这是哪位客人。

“苏小姐,是霍先生让我来的。”

王昊依旧冷着一张脸。

他一开口,叶凌就认出他了,有些惊讶的问:

“你是王昊?”

天哪,他跟以前黑社会大哥的样子差好多啊!

王昊微微点头。

苏甜也很惊讶,这是王昊?

怎么换了一身衣服就像换了个人一样?

“先来店里吧。”

苏甜掏出钥匙开门,三人进店。

叶凌是个自来熟,而且现在王昊也算是她“师傅”了,她围着王昊叽叽喳喳说起来,“王昊师傅,我可以这么叫你吗?”

王昊身边都是跟他一样训练有素的保镖,第一次接触叶凌这么活泼的女孩儿,有些不知道该怎么跟她相处。

想了想,他说:

“你还是叫我小王吧。”

他毕竟是霍先生的女朋友的表妹……

虽然关系有点远,但现在也算是他半个服务对象了。

喊他师傅,感觉怪怪的。

“小王八?”叶凌挠挠头,“这不好吧?”

王昊表情依旧毫无波澜。

叶凌有些沮丧,“怎么了,不好笑吗?”

王昊看着她,默默点点头。

“小凌,你好好跟王昊哥学防身功夫,别老欺负他。”

苏甜忍不住出声。

王昊这孩子,看起来很凶,但是也太老实了吧?

苏甜摇摇头去厨房了。

“你为什么不笑啊?”

叶凌又问。

王昊:因为他是一名优秀的保镖。

“难道是因为你天生不爱笑?”

叶凌像是在自说自话。

王昊:“……”

“我现在要去厨房帮忙了,你自便?”

叶凌试探性的问道。

“我们什么时候可以开始?”

王昊问。

叶凌想了想说,“等中午吃完饭,她们午休的时候我们再开始吧。”

她好像就这段时间可以自由支配了。

当然了,晚上打烊以后也有时间,但是她也不好让王昊陪她加班。

“好,那我午饭后过来。”

王昊说完就出去了。

当然他也没走远,就在店外不远的地方守着小店,防止有人使坏。

……

武泽林九点多就给丁小芳发消息:

【武泽林:小丁,你们店里今天营业吗?】

丁小芳刚到店就给他回复:

【丁小芳:嗯嗯,营业了,今天要吃什么?】

【武泽林:谢天谢地,你们可终于营业了!你知道这两天我们是怎么过来的吗?】

【武泽林:对了,今天店里有什么新菜?】

丁小芳刚来,还不知道呢,就去厨房问苏甜:

“甜姐,武泽林问今天有什么新菜。”

“甜姐说要做椒盐虾!”

叶凌嘴快的回复。

“好,那我现在去告诉他。”

丁小芳拿起手机给他回复:

【丁小芳:今天的新菜是椒盐虾!】

武泽林过了好几分钟才回复,应该是在问同事们想吃什么。

【武泽林:红烧肉、椒盐虾、葱油焖鸡、小土豆烧蹄筋、山药芙蓉汤!】

丁小芳给他回了个“收到”,就去把这几个菜告诉苏甜了。

等叶凌把虾处理完,苏甜开始教她做椒盐虾。

虾放少许料酒、盐和葱姜汁腌制二十分钟。

趁这个间隙,苏甜开始炒椒盐。

锅烧热,不要加油,放入花椒和小茴香,小火炒出香味,五分钟后放入白芝麻,炒香,加入少许食盐,炒至食盐微微发黄,关火倒在案板上,用擀面杖压碎就可以了。

苏甜一次做了不少,全部盛放到了干净的玻璃瓶中,随取随用。

这时候,虾也腌好了,倒入淀粉拌匀,让每一只虾都均匀的裹上一层淀粉,淀粉可以多裹一些,这样吃起来才会更加酥脆。

青红辣椒和洋葱切丁备用。

起锅烧油,油热后虾,中火炸至定型,过程中不断翻动,让虾受热均匀,炸透后捞出。

等油温再次升高后,下入虾复炸。

“刚才不是已经炸熟了吗?为什么还要再炸一次?”

叶凌不太明白的问。

“复炸是为了让口感更酥脆,还有另外一个诀窍就是多裹粉,前几天的风味茄子也是一样的道理。”

苏甜把复炸过后的虾捞出控油,一便耐心的解答叶凌的疑问。

“哦,原来是这样。”

叶凌点点头,把这些都牢牢记在心里。

锅中留少许底油,放入姜蒜末爆香,下入炸好的虾,翻炒片刻后放椒盐、青红辣椒丁和洋葱丁,翻炒均匀后出锅。

一个个开背大虾金黄灿烂,油嫩嫩的,椒香浓郁,红、绿、紫丁零星分布,颜色十分好看。

轻轻咬一口,焦酥虾壳包裹着q弹柔嫩的虾肉,虾的鲜味、椒盐的麻香以及辣椒洋葱的微辣不断挑逗着舌尖,好吃到停不下来。

店里吃到这道椒盐虾的客人满脸都是满足,苏甜看着也高兴。

但她的高兴在看到门口进来的人时大打折扣。

霍霆推门而入,脸上表情淡淡的,戴了一副墨镜,刚进店目光就四处巡视。

但是却没看到苏婧的身影。

丁小芳不知道他和苏婧的纠葛,只把他当成寻常的客人来招待。

霍霆冷声问:

“苏婧呢?”

“小婧胳膊受伤了,这几天都不在店里。”

丁小芳猜测,他可能是来跟小婧道谢的。

毕竟那天要不是小婧推开了那个男人,受伤的肯定就是霍霆了。

霍霆淡淡扫视她一眼,“她手臂受伤很严重?”

“嗯嗯,淤青了一大片,几乎动不了,幸好骨头没事。”

丁小芳说。

霍霆没有再多看她一眼,抬脚离开。

为了救他宁愿自己受那么重的伤,看来苏婧还真是爱惨了他。

他这个人最心善了,倒是不介意满足一下她爱而不得的心。

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