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指点江山

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第64章 炼油

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“滋滋……”

“哇好香啊!”吃过早饭!厨房里边传来了肥肉炼油的声音,孩子们就开始围着锅台转圈了,一个妹妹说道:当然了大人们也是闲的没事干了,所以都在稍远一点看着呢!因为……他们从来没有见过那么多的肥油!而今天没有进山也正常,毕竟就是打猎也不能天天去不是!而且有了昨天进山的经验后,下一次要准备的东西也多了一些!

“放心一会炼完油,剩下的就给你们吃,不过你们都离远点小心烫着!”四婶说道:

“啧啧啧!别说闻着味都香了,就是看着都香啊!”三叔说道:是的冬天没事干真的是太闲了!

“不是吧!昨天回来的时候,也没有这么多肥肉啊!哪来的?”杜义晖懵逼的问道:

“嘿嘿嘿还是阿娘精明吧!你们从山上挑担下来后我虽然去通知乡亲们了,不过通知一家剩下的事情让他们帮忙好了,我回来跟你二婶他们说,将肉都挑一遍,有大肥肉的都切下来留着今个炼油吃!”阿娘过来说道:

“也就是说阿娘把我说的要预留出来的两筐肉都给换了?”杜义晖一听懵逼的问道:

“当然了你还小根本就不懂过日子,再说了你昨天留下的那两筐子肉都是什么,你还好意思说!”阿娘说道:

“……那我昨天说的要留下的熊掌呢?”杜义晖一听更加懵逼了马上跑过去看旁边堆着的三个装肉的筐问道:

“熊掌?你是说那四个玩意啊!那有什么用!我给拿出来昨天请乡亲们吃了啊!”阿娘说道:

“啊!你昨天让我们吃了?可是……昨天我们怎么没有看到有熊掌呢?”杜义晖又问道:

“切老五啊!这你就不懂了吧!你阿娘精明的紧啊!那个爪子那么大,放筐里占地方,可是拿出去的话也没法吃不是,结果就让大哥用闸刀给扎成小块了,要不然你们说留下两筐肉,我们怎么能变成三筐的!”二婶说道:

“我……”杜义晖差点就要骂人了,他还想着尝尝熊掌什么味道了,结果可好啊!不但昨天就拿出去吃了,关键还被老爹用闸刀扎了,那么多大锅一起炖,乖乖谁知道哪块是哪块啊!换句话说自己留下的好骨头的地方,也都被他们换成肉给筐填满了!

“等你长大就懂了,那骨头有什么吃的,这肥肉这么厚,你要知道就是将来不炒菜烙饼吃也美味的很啊!只不过这个也不能怪你,你们男人一般也不进厨房,你认为好的东西可不见得有用啊!而且有了这熊油之后,咱们家煎鱼还是炒大雁肉,等你吃上了就知道什么是美味了!”阿娘又说道:

“……所有的内脏也都给换了?”杜义晖没有去听阿娘说了什么,而是去扒拉剩下的两个筐然后问道:

“那玩意能吃吗!索性昨天一起我都拿出去给炖了!”二婶又说道:

“……牛逼!”杜义晖懵逼了半天从牙缝里面挤出来了两个字说道:熊胆熊心等等都没有了,杜义晖真你妹的是欲哭无泪了啊!

“呵呵呵厉害吧!”二婶他们以为杜义晖是夸他们呢跟着说道:

“终于也有老五不懂的东西了,我还以为他什么都懂呢!”三叔抱着膀子吸着鼻子说道:

“呵呵呵!男人吗!懂厨房的东西干嘛,只要能弄回来银子就是本事!只要买回来好东西了,难道还能不好吃吗是吧老五!”二叔也跟着说道:是的大家之所以在这里看炼油,也是这么多年了,真真的没有吃过多少荤腥好不!而将要冬眠的狗熊啊,那不是闹着玩的,比后世白花花猪大油都白都亮好不!也难怪阿娘跟二婶他们会给这些东西调包了,可问题是后世谁吃这玩意啊!杜义晖留下的骨头等等都是好东西结果一个不小心好吗!毛都没有了,好不容易捡了一只黑熊,后世那都是保护动物了你想吃也没的吃啊,而现在呢!自己就差那么一点点就可以尝尝熊掌等什么味道了,好吗!这可正八经的是到嘴的鸭子飞了啊!

“是是大家说的是……”杜义晖干笑着说道:心里合计着等下一次我弄到这玩意你们谁也别吃我自己吃独食!只不过这玩意估计也是可遇不可求吧!

“嘶!弄出来这么多大油吗!家里还有坛子吗?”这边聊天那边已经弄好了一锅了,结果可好四婶盛满了两个坛子后问道:

“??没装下吗?以前家里的坛子都没有用的,现在居然还不够用了!”祖母过来说道:

“可不是吗阿娘,而且还有大半筐肥油没炼油呢!”四婶一脸笑意的说道:杜义晖看了一眼那一筐的肥肉心里合计,哎!真是难为阿娘他们了,他们是怎么将这些肥肉给弄下来的啊!看来自己要再努努力,至少让大家能够先吃上动物油吧!结果阿娘又说道:

“坛子不够今天就这样,反正现在外面冷,把这些都放到外面冻上也坏不了,等把这两坛子大油都吃了再说也不迟!”

“也不知道村里有进城的没有!让他们捎几个坛子过来也好!”四叔说道:

“这鬼天气,哪有人会进城啊!除非我们自己去!”三叔说道:

“对啊!要不然咱们家进城一趟啊!要知道现在就是初冬,可若是等进入寒冬腊月,想进城会更遭罪的,并且我们也不带任何东西进城不说,我们去问问乡亲们家有没有需要买的东西,让大家都知道我们要进城,可是我们进城的时候什么都不拿,连鱼都不打算去卖!就是单纯的进城去花钱,这样的话谁也不能说什么不是吗!而且之前我弄大雁,乡亲们卖的时候,咱们虽然还上了乡亲们的钱并且还将我们手头的银子都花光了,可是……正如我刚刚说过的,没有人知道我们家到底借了多少钱不是吗!然后我们在去消费一波,就说将家里银子都花光了,嘿嘿嘿以后咱们家还用从头开始攒钱还债不是!但是这一次我们去一定要多买一些东西回来,尤其是很多有用的!”杜义晖说道:

“进城?买东西?”众人脑回路没有那么快有点吃惊的问道:

“对进城!”杜义晖说道:

“……小晖这话倒是没错,虽然现在是冬天了,但也是初冬,以后的天会越来越冷,数九寒天啊!以前咱们家银子不足,现在至少就算还债了还能剩下6贯多钱呢!都花了也不是不可以,但是……再出去借点?”祖父说道:是的以前老宅也好还是其他的乡亲们也罢,手里有钱就不会想着出去借钱好不,可是现在呢!一家人让杜义晖给调教的,哪怕给乡亲们点好处亦或者是多给几文钱十几文钱的利息,也不会太过心疼了,虽然是十几文钱看着不多,尤其是放在宋朝的话都不够雇临安府一个脚力的,可是现在呢!斗米三文钱啊!哪怕老杜家将来多还三文钱,那也是十几斤米好不!尤其是庄稼人他们很清楚这些米意味着什么,毕竟古代靠的都是人力种地不说,还有一点也是最关键的,这个时代的亩产堪忧大家都知道对吧!所以老杜家这段时间反复借钱,可以说还给他们光利息都够差不多有一亩地的收成了,因为有这个最直接的衡量方式,大家才会乐此不疲帮老杜家对吧!

“当然要借点了,要是可以就多借一些回来,并且这一次多借钱后,加上我们手里的银子也要多花出去一些,哪怕我们手里剩下35贯钱也成啊!”杜义晖说道:

“花那么多钱吗!那样的话……我们会很被动!”二叔说道:

“二叔你想过没有,我们买东西回来之后,村里人也会看到不是,我们买回来的东西越多,因为大家都以为我们手里没有多少银子不是,所以很多人都以为这些东西就是我们借钱买的呢,那么……大家想想明年我们借钱的时候,是不是全村所有钱加在一起才有可能接近40贯钱呢!”杜义晖说道:

“明白了,就是我们借钱之后,还要再花10贯钱出去,可是没有人知道那10贯钱是我们出的,大家都以为是我们借的呢!这样的话明年还李扒皮钱的时候,毕竟今天我去借钱不可能将乡亲们家所有钱都借光了,而明年是要救命了,况且我们留下大王屯对所有乡亲们都有好处,那个时候他们帮我们,也可能都是倾家荡产了,只要我们给的利息足够的话,所以将来就算乡亲们一共才有十贯钱,但是外人绝对不会这么看的对吧,那么我们说借到了30贯钱还是很容易不是!”祖父说道:

“大阿耶英明,孙儿就是这个意思!”杜义晖说道:

“那就这么办好了,我现在就去借钱,还有你们到底都要买啥先想好,毕竟道不好走来回耗费时间长,另外明天都谁去也要提前安排安排!”祖父说道……

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