穿成长姐后,打响活着保卫战

凉烟清浅

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第134章 苏庆遇麻烦

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黄豆芽炒韭菜出锅,苏眠把用温水泡开的绿豆粉皮抓到案板上切成丝,苏绝舅母忍不住好奇开口:

“这个又是什么吃食?刚刚我看你拿着还是硬梆梆的,这一会功夫就软了,滑不溜秋也没泡烂!”

苏眠撕了一小块喂进她嘴里,苏绝舅母砸吧砸吧嘴:

“这也没什么味道啊!软软的,不过泡泡就能吃倒是省事!”

苏眠笑笑没说话,切了小葱段和姜丝,和一把蒜苗:

“舅母,起火!”

再次起锅烧油,油十成热,丢进去葱段和姜丝,煸炒出香味。再把蒜苗放进去炒两下,加进去豆芽,

放进去一勺醋,半勺酱油,半勺黄酒,一点盐,经过加热一股酸味从锅里溢散出来,烧火的舅母忍不住咽了咽口水,声音有点太大,她不好意思的开口:

“嗐!舅母就喜欢酸口,菜还是没见过的,一时间没忍住!”

苏眠挥了挥呛人的烟,把粉皮倒进锅里,粉皮炒到透明,上面丢了一把葱花出锅,

“舅母!你来尝尝第一口,看看好不好吃!”

苏眠拿筷子夹了一口,笑容满面的放到她的嘴边,苏绝舅母先是愣怔一下,又忙摇头:

“不行,不行!都没吃呢,我怎么能先吃!”

“嗯!来嘛!就当试试咸甜了!”

边说边放到她唇边,苏绝舅母无奈,张嘴咬下,嚼了两口就止不住的点头:

“酸酸脆脆,太爽口了,这个粉皮是吧,变得又软又有嚼劲。这一盘菜我就能下一大碗米饭!好吃好吃!”

连着炒了两道菜,苏眠觉得一身的油烟味,干脆来道凉拌的,她拿过一边的胡萝卜切成丝,蒜切成沫,大葱用刀划开按下两层卷起来也切成丝,地里挖的笋也同样切丝,

先把切好的笋下锅焯水两下,再把豆芽也放进去!等豆芽半透明的时候捞出来过凉水,沥干捞出放进盆里:

“舅母,起火!”

说话间苏眠把之前烧好的花椒油放进锅里加热,又放进去一小把茱萸,油热以后浇到放了蒜苗,葱丝,胡萝卜的豆芽上,发出滋啦一声,

苏眠又把酱油醋各加了半勺,糖和盐放进去少许,看的舅母一脸的心疼:

“哎呦呦!这凉菜放点醋就行了呗,这又是油又是糖的,这拌个鞋底也好吃啊!”

苏眠拌菜的手忍不住一抖:这舅母和来时不一样啊!不是精明又会说话的嘛?

苏眠再接再厉又做了一道豆芽炒肉丝,一道豆芽抱蛋,最后剩一点点苏眠也没浪费做了豆芽炒豆腐!

苏眠给家里每样都留了点,招呼几个小孩端着菜来到厂房,本想着早早的吃完,不耽误几位汆丸子的工人回家,但被她们拒绝:

“不行!不行!活还没干完,等等吧!下工再说!”

“下工菜凉了不说,也耽误你们回家给孩子做饭啊!”

刘大婶几人看了苏眠一眼,相视一笑,接过苏眠手里的菜,放到隔间的土炕上:

“小瞧我们了不是,我们都累了一天了怎么能回家做饭!”

“愿意做到是我们心情好,不是必须要!”

苏眠双眼圆睁,高高翘起大拇指:

“各位伯娘婶婶这个!”

几人顿时笑的前仰后合,坐在前屋理账的苏秀才都忍不住探出头来!

前屋这时传出峰树和苏庆的声音:

“刘嫂子!我们过来报后天的斤数!”

“唉唉唉!来了,来了!”

刘大婶一边说一边往外走:

“今天怎么样?要不要加斤数?”

“要的,要的!加上50斤,鱼肉丸30鸡肉丸20!”

“吆,收获不小啊!苏庆你呢?”

苏庆先是摇头,又点头,刘大婶隔着柜台拍了他一下:

“这又是点头又是摇头的,你是跑迷糊了不成!”

苏庆搓了搓手傻笑:

“婶子,咱们的鱼皮冻东家说什么时候上不?”

“这个呀!我也不知道,东家只是说咱们试吃几天,先看看效果!你等着,我去把东家喊过来!”

苏眠到了前屋,峰叔和苏庆已经趴在柜台上喝茶,苏庆看到她赶紧的站了起来,人都带上了拘谨,苏眠先转头看刘大婶:

“婶子,这是第四天了吧!前三天有几次成型的?”

刘大婶进屋端出一盆高汤宝来,每一块都切的方方正正,又码的整整齐齐,看起来很不错的样子:

“还行,鱼皮冻不用说,每次都成型!高汤宝中间有一天少放了猪皮和鸡爪不太成型!昨天把量加上今天又可以了!”

苏眠拿起一块看了看,算不上很有弹性,韧劲也没鱼皮冻强,但捏两下没问题:

“苏庆哥,你怎么想起来问鱼皮冻了?”

苏庆有点犹豫不决的开口:

“我去给仙来楼送货,在他家吃了一份我带去的鱼皮冻,刚好大厨师傅看到,尝了两口,非要订!”

苏眠看着下意识摸鼻子的苏庆,勾着嘴角看他:

“是吗?”

他接着嗯了一声,听到苏眠语气不对,耳根有点发红:

“也不是!是我觉得这几天鱼皮冻都做的挺好!带回家去的高汤宝我奶奶也说好用有营养,昨天就私自带去给仙来楼的大师傅看了!”

“没想到,大师傅非常满意,非要订,我也告诉他了这是新品还没开始卖,但他就是不信!”

“不光如此今天又问了一次!他就问我为何一再推脱,是不是不打算给他家头一个送?有了其他的想法了!”

“我解释一遍又一遍,他就是不听,还说要是不能得到头一份,丸子也停了算了!”

听到他这话,刘大婶首先急了:

“你这孩子怎么这个样!当时东家不是说了嘛!要确定每次都成型才可以,至少要五六天,你怎么私自就往外推了呢!”

“也就是说你是第一天的就拿出去给人看了啊!这是成了,要是没成你怎么办?”

苏庆沮丧的摇头,人都要哭了:

“我也不知道怎么办啊!我…我就想着多赚钱就行,第一天成,以后一定也成,当时不知道怎么想的,就没想到其他的!”

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