穿成长姐后,打响活着保卫战

凉烟清浅

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第22章 沟通

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“小绝,你之前读的书院外面小摊多吗?都有什么吃食?什么时间点有?多少钱?”

“嗯!专门的地方。”

“包子,面条,饼,酱肉,菜等等。”

“分朝食和晌午饭。”

“两文以上。”

苏绝简明扼要开口。

“我是这样打算,明天咱们去书院门口看看,能不能找个摊位。”

苏眠边说边把昨天的绿豆淀粉重新碾碎。

“大姐,打算做昨天的那个粉皮吗?”

“不是,现在你给我打下手,我做新的吃食你看可不可以!”

边说边开始收拾大鱼,去掉鱼头,再把鱼的肉剃下来,另外一侧也一样,贴着骨头走,

然后捏住鱼尾巴,刀贴着鱼皮往前走把皮去除干净,接着把里面红肉红肉剃掉,

然后把鱼肉切成薄片,放一点的盐,快速的揉捏,腌制入味,

再用清水去投洗鱼肉,控净水分,挤压一下,开始和苏绝接力把鱼肉剁成肉泥,

肉泥把收好以后鱼肉泥里加食盐、姜汁调匀,快速搅拌,

感觉差不多挤出一点肉,往凉水里一放,看有没有飘起来,

可以飘起来以后,加入蛋清、绿豆淀粉,再放一点猪油,

再次搅拌均匀,把捏出丸子,凉水下锅,一大锅下满后,开始烧火,

熟的差不多透的时候捞出过一边凉水。

接着给小锅放上水,放进去丸子和和一把野菜,让苏绝把锅烧开,

出锅前加进去醋。

“你尝尝,怎么样!” 苏眠给苏绝递了个勺子。

“嗯!鱼丸鲜滑细嫩酸,满口留香,汤爽口开胃!很好!” 苏绝满口回味。

“可行?”

“可!”

“行吧!其他的上桌给他们,你和我去趟村长家!” 苏眠边动手盛出一盆,边对苏绝开口。

在几个三小只心口如一的赞美声中,苏眠端着鸡蛋,苏绝捧着汤开始向村长家走去。

。。。。。

“谁呀?”

听到敲门声,村长家的小孙子探出头。

“小宝呀!你爷爷在不在家!” 苏眠掏出两块进城买的饴糖放进他手里。

“在的呀!爷爷刚吃过饭在瞌睡!我去喊他。”小宝接过饴糖开始撒欢向里跑。

“爷爷!爷爷!苏眠姐来找你来了。”

苏眠赶紧的跟上,进了堂屋。

“你们俩怎么来了?可是有什么事?” 村长眯着笑眼。

“眠丫头呀!快过来坐二奶奶边上。” 村长奶奶也是一脸笑容。

“二爷爷二奶奶,您先尝尝这个!”苏眠指挥着苏绝把汤放下。

“吆!这是什么新鲜吃食,看起来和白玉丸似的,还怪好看的!”村长奶奶一脸惊奇,使唤小孙子去拿了勺子。

“还挺好吃,又软又滑还有嚼劲!这是鱼做的?” 村长忍不住又吃过了一个。

“嗯!这是托知知的福,她闹着要吃碎鱼块,这才新做出这个吃食,”

“一来,想着前两天多亏了村长爷爷帮忙,今天正好再带点鸡蛋过来谢谢您!”

“二来,您见多识广,也想让您尝尝这鱼丸味道怎么样!要拿出去卖可行不!”

“你这丫头说的什么话,我是村长,这是我该做的。”

“唉!你们家情况我开始也不是不知道,你们不说我也不能开口。”

“还好你和小绝都是有主见的,小绝又是个聪明的,这日子以后慢慢过,也就起来了。”

“看看,这新做的这个……鱼丸,味道就很不错,不说去大集了,就是去你大叔的书院去卖也是可以的。”

苏眠内心暗喜:来了,来了。

更是表现一副惊喜的样子!

“真的吗?”

“那我明天就去看看,要是成了的话,请大叔去我摊上吃鱼丸,天天让他吃一碗带一碗!”

村长点着她脑门:

“还天天让他吃一碗带一碗,也不怕你大叔吃穷你。”

“那我也愿意!” 苏眠也咧着嘴:“大叔那么有学问的人,多说一句话也是有面子的啊!”

“可是,” 苏眠向下拉了拉嘴角:

“我和小绝都出去了,家里就剩的老的老小的小,新宅那边会不会去找麻烦?”

“你这丫头原来在这里等着我呐!”

“行,你放心大胆的去,不管去哪里,二爷爷都给你注意着你家。”

“多谢二爷爷,等我和小绝再研究出新吃食,或者赚了钱,一定多来二爷爷家转转。” 苏眠眉开眼笑。

“吆!这小嘴甜的,抹了蜜似的,来吃口糕点,喝口水。” 村长奶奶端出一碟子桂花糕。

“不了,不了!来的时候小夜还在哭呢!我俩得回去。”苏眠摆手。

从村长家出来,苏绝问:

“大姐,为什么拜托村长?我们是没出五服,但也算不上多亲近。”

“因为他有权威啊!”

“说话好使,咱都不在家,但凡他捎带着去咱家多看一眼,家里就安全几分,村里人精着呢!”

“他为什么愿意?”

“嗯,一来他是村长,村里没错,他就有功。”

“二来,不管是书院还是集上,不成功他没什么损失,但咱们只要出摊成功,能赚到钱,都得回报他的看护之情。”

“这是你好我也好的事情,你觉得呢?”

苏绝不自觉的搓了搓手指,认真道:“我懂了,大姐。”

两人又一路无话到家。

刚开门,霜落就冲过来嗷呜嗷呜的围着苏眠转,一边转一边回头看苏闻,苏眠挑眉,蹲下摸了摸它头:

“哎呦!前两天还认生,东躲西藏的不肯出来,这刚刚出来就被人欺负了呀!”

“嗷呜,嗷呜,嗷呜!”霜落边叫边扯着苏眠的袖口向苏闻那边。

“要我打他?”

“嗷呜~~”

“说说吧!什么情况?”苏眠看向苏闻。

“娘带着知知上山了,就把我和小夜留下来。” 苏闻不接茬。

“好好回答!”苏眠严肃脸。

“他,尾巴!”苏夜顿了顿:“它疼,嗷呜!”

“苏闻!!”

“我就是想看看它尾巴有多长,不是故意扯它的。”苏闻低着头小声嘀咕。

“这样吧!我把你裤子扒了,然后看看你屁股有几瓣,你觉得怎么样?”

“不怎么样!” 苏闻赶紧的护住腰带:“它是动物,能和我们一样嘛!”

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