重回八零:我家拆迁分了半条街

折耳根的猫

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第63章 这不是虾,这是钱啊

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胡姥爷支持女儿从村里搬出来,听说她已经托人找好了盖房子的人,点了点头,对两个儿子吩咐道——

“反正地里的活也干的差不多了,剩下的,我和你妈慢慢做着。”

“建国你去找人借个拖拉机,给芳芳把那些盖房子的红砖、瓦片、水泥什么的拉回来。”

“建军你跟你媳妇也去帮几天忙,给工人们做个饭,顺便看着点,别叫人随便糟蹋东西。”

胡建军点了点头说:“省道那边小偷小摸的不少,回头砌墙的时候,我弄点碎玻璃渣插在墙上。”

大人们在商量正事,胡家的第三代也在热情地招待头一回见面的表弟表妹。

胡昌明和胡昌盛兄弟俩,从家里拿了打鸟的弹弓,要带姜诚去杨树林那边打麻雀。

胡昌美拉着表妹姜甜,问她平时在家都做什么。

姜甜腼腆一笑:“钓黄鳝,挖泥鳅,捡螺蛳?”

胡昌美:“……”

这番话可把本来想伪装淑女的胡昌美给整不会了。

说实话,姜甜表妹的外表,实在是太具有欺骗性了,看着完全不像是个喜欢挖泥鳅摸螺蛳的野丫头。

姜甜重生后一直在忙着帮她妈一起赚钱养家,压根就没关心过自己到底长得好不好看。

但胡昌美是被小表妹惊艳到了。

一双清澈明亮的大眼睛,深刻的双眼皮,一看就是遗传了小姑姑胡琼芳。

鼻梁不算高,鼻头肉乎乎的,这让姜甜看起来十分的人畜无害。

农村的小孩经常在外面疯玩,基本上都晒得黢黑,很少有像姜甜这样皮肤白皙的。

看了看小姑姑被晒成了蜜色的皮肤,胡昌美猜测,表妹姜甜这怎么晒都不黑的体质,八成是遗传了姜家那边的。

想到爸妈经常在家里咒骂姜家两兄弟都是“小白脸”,胡昌美暗暗好笑,觉得爸妈还挺实诚的,虽然恨死了小姑父,但也承认人家就是长得好看。

既然小表妹平时玩的和他们差不多,胡昌美心里有了点数,跑到自家柴火堆前,选了几根长度粗细合适的棍子,又从厨房拿了两节鸡肠子,要带姜甜去钓虾子。

杨树岭这边有很多那种个头很大的河虾,跟姜甜他们经常吃的小草虾不一样,这种虾的螯特别长,喜欢夹着东西吃,村里很多小孩都喜欢钓虾子。

看到表姐不费吹灰之力,就钓上来好几只大河虾,姜甜心里“卧槽”了一声。

她怎么早没想到呢?

草虾个头小,处理起来也麻烦,哪有这种大河虾方便?

而且,听表姐说,她们钓虾子只是闹着玩,真要想吃,跟家里大人说一声,让大人拿着推网过来,沿着河沟来回推几趟,一会儿时间,就能弄半盆河虾。

看着一个就有她手指那么长的大河虾,姜甜简直高兴的快要跳起来了。

这哪里是河虾?

这分明就是钱啊!

等等!

“小美姐,这河虾个头这么大,又很好抓,大舅他们怎么不去卖虾子啊?”姜甜疑惑道。

胡昌美噘了噘嘴:“城里人不爱吃死虾子,我爸说卖这个虾子得弄什么氧气,咱们乡下没有,还得去县里灌,挺麻烦的,虾子还卖不上价钱,赚的钱还不够来回折腾的呢。”

姜甜回想了一下,确实,她在省道那边的早市也没看到过卖这种河虾的。

不过,别人家饭店都没有,要是他们能做出河虾面,那岂不是省道边上独一份的?

胡昌美说的没错,这种大河虾确实很好钓,她们带了六根钓竿,拿棉线拴着鸡肠子放在沟边上,一会儿收一根,没多久,带来的小塑料桶就装了大半桶。

看着塑料桶里活蹦乱跳的河虾,姜甜拍着胸脯表示,今天要亲自下厨,给大伙儿做点好吃的。

没想到姐妹俩回到家,厨房已经被家里的女人们占领了。

胡姥姥负责烧火,大舅妈切菜,二舅妈掌勺,就连小姑子胡琼芳都没捞到事儿干,只能在旁边帮忙递个盘子什么的。

听说外甥女想亲手做一道菜给家里人尝尝,二舅胡建军放下手里的活儿,拿了钥匙给小女儿胡昌美,让她带着姜甜去自己家做。

胡家已经分家了,平时三家都是各吃各的,偶尔做点什么好吃的,做好之后,也会盛两碗,送给爸妈和兄弟尝尝。

今天是团圆饭,全家人都在胡姥姥这边烧火做饭,二舅家的厨房没人用,正好方便姜甜过去大展厨艺。

胡昌美还挺好奇的。

刚才回来的路上,表妹说这个河虾做好了,以后也可以放在自家面馆卖。

这玩意儿都是壳,有啥好吃的?

她不知道,河虾面之所以好吃,吃的可不只是那点虾肉,主要是借了河虾的鲜味儿。

二舅家厨房什么都有,姜甜把河虾洗干净,沥干水分,让表姐帮忙烧火,热油锅,把切好的姜丝、蒜瓣、葱白放下去,翻炒片刻后,倒入河虾,一边快速翻炒,一边加入香醋、一点酱油。

等到河虾表面变成了好看的橙红色,倒入一瓢凉水,只听到锅里“刺啦”一声,一股奇异的鲜味在空气里散开。

胡昌美忍不住吞了吞口水。

那边,姜甜也遇到了问题:二舅家没有面条了。

不过问题不大,让表姐帮忙找到面缸,姜甜舀了点面粉出来,加水搅拌成面糊,等到河虾汤沸腾之后,拿一个小铁勺子,做了半锅面疙瘩。

淡黄色的粗面糊糊下锅之后,很快变成了面疙瘩,等到面疙瘩煮定型了,加盐和葱花调味,盛到一个大盆里,一份河虾面疙瘩就做好了。

胡昌美忍不住咋舌:“甜甜,你这做饭的手艺,都快赶上我妈了!”

胡姥姥那边的正餐还没做好呢,姜甜这边的河虾面疙瘩先上桌了。

都是一家人,也不用那么客气,胡昌美去厨房拿了碗筷,帮着姜甜把面疙瘩盛到碗里,每人一碗,正好够吃。

胡姥爷原本还担心女儿的手艺能不能撑起一家面馆。

等他老人家尝到了外孙女的手艺之后,一颗心就彻底放下来了。

闺女好不好,都是亲妈教出来的。

姜甜的厨艺都这么好,想必女儿现在也不差了。

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