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第98章 多了个干儿子

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麻辣小龙虾做完了,王洋基本上也知道是怎么做了。

齐心岚也知道,后面就是他自己回去慢慢琢磨了。

很快,齐心岚就教他做第二种味道的小龙虾了。

“有人喜欢吃辣,有人不喜欢吃辣,这厨师要做的是把一样的原料做出不同的口味出来。

能让大多数人满意,喜欢,这样才是成功的厨师。”

齐心岚边说,边开始起锅烧油进行金汤蒜泥龙虾的演示。

王洋站在一边,依旧是眼睛眨都不敢眨一下。

一样的流程,一样的时间,只是在放调料的时候,没有放花椒辣椒那些调料。

放的却是早已调配好的一碗蒜泥。

不对,好像不止是蒜泥,蒜泥的颜色没有这么鲜亮。

里面肯定加了其他东西了。

王洋肯定的想到。

但是他没问,依旧是认真的看着齐心岚操作。

“做这种口味的小龙虾,主要是要入味。

你看,我这里准备的小龙虾,那都是剪腮的,这样的话,容易入味一点。

或者说,你大锅烧出来之后,先不盛出来,直接就放在大锅里焖一会儿,这样也入味。

做生意的时候,因为客人多的话,可以先多做一点出来。

比如说,你是晚上出摊,下午五点的时候,就可以把龙虾烧上,这样多在汤汁里泡一会儿的话,会更入味。

客人点的时候,稍微热一下就行。

要是一锅一锅的现烧的话,来不及的。

不过呢,这现烧的味道会更好一点,这个 啊,就看你自己怎么把握了。”齐心岚手上不停,这嘴上也不停。

王洋听的很认真。

“这个蒜泥的配料啊,我等会给你,因为这个配料现调的话浪费时间。

我都已经写好了,等会拿给你,你回家后按照我写的那些去准备就行了,不麻烦的。”

见王洋盯着另一碗的金汤蒜泥看,齐心岚忙说道。

王洋点点头,然后拿筷子蘸了点蒜泥的配料尝了一下,记下了这个味道。

有样学样,王洋很快也按照齐心岚的做法将另一种口味的小龙虾做了出来。

金汤蒜泥口味。

和刚刚的麻辣小龙虾完全就是两种口味。

王洋还是一样尝了一只。

果然,两种不同的口味,但是都非常好吃。

“这种金汤蒜泥的啊,剩下的这个汤汁啊,要是下点面条拌着吃,那味道也是很好的。

到时候啊,可以准备一点。

毕竟啊,这也没指望吃小龙虾把肚子吃饱是不是?”齐心岚笑道。

王洋点头,没错,他本来还在想,要是出摊的话,这肯定是要准备点主食的。

现在这么看的话,果然还是准备点面条最好。

“这个是刚刚那个金汤蒜泥调料的配方。

其实啊,这种调料,不止是做小龙虾好吃,这烧什么味道都不会差的。

你拿回去吧,自己回家试着做一下。”齐心岚说着,也从兜里掏出一张纸,给王洋递了过去。

王洋接过来一看,上面写了快半张纸了。

大概一斤的料用多少蒜,多少黄姜,生粉什么的都写的很清楚。

这里面还有一种咖喱粉是他没听说过的。

“这是国外的一种调料,你姐夫知道的,我用的这些就是你姐夫弄来的。

还有,我那上面写了,不止是生蒜剁成泥。

还有一部分的大蒜过油炸到半焦,这样味道会更香,知道了吗?”齐心岚解释。

王洋很慎重的点了点头,将纸条小心的和自己的那张放在了一起。

其实他更惊讶的是纸条上的字。

非常漂亮的钢笔字,比他见过的所有人的字都好看。

看来这是和儿子常年通信练出来的吧!

王洋心里明白,齐心岚真的是在用心的教他的。

他想了想,突然站了起来,他朝着齐心岚直接就鞠了个躬。

“一日为师,终身为父,以后我就叫您干妈了。”王洋突然说道。

齐心岚......

这都什么跟什么?好好的怎么就叫干妈了?

这是怕自己儿孙还不够多,这又要送上门一个吗?

“你这孩子,你这是干嘛?我教你东西,这是收了钱的。

你这样一搞,我倒是不好意思了。”齐心岚赶忙站了起来。

王洋这才直起腰,然后一脸认真的看着齐心岚。

“大妈,我知道的,但是这用心教和不用心教,我还是能感觉到的。

以前的时候,姐夫也给我找过厨师教我。

但是那些厨师基本上就是安排我做些杂活。

什么切葱不满三年,别想摸铲子,还有什么,想跟师父学手艺,先给师父洗三年脚。

没有一个像您这样认真教我的。”王洋认真说道。

齐心岚有点心虚。

她这么用心还不是想让小龙虾一炮走红,然后红遍大街小巷,这样她明年的龙虾会更好卖吗?

“这...你姐夫平时对我们也挺照顾的,这都是应该的。”齐心岚赶忙说道。

王洋依旧很认真。

“姐夫的人情是姐夫的,但是我的态度必须要摆正了。

大妈,您以后就是我干妈了。”

说完,王洋又认真的给齐心岚鞠了一躬。

齐心岚哭笑不得。

这都什么和什么啊,这和给她磕一个有什么区别吗?

这还没完,王洋再次直起腰的时候,又说了几句话。

“干妈,我和文军是小学同学,您应该不记得我了,小学的时候,我还去您家里混过一顿饭吃。

那天,我和文军娶河里摸鱼,衣服都湿了,我不敢回家。

文军带我回的家,那天午饭我还在您家里吃的呢!”

齐心岚直接就愣了。

齐文军的小学同学?还在家里吃过饭?

齐心岚努力翻找着记忆。

隐约的,好像是有这么一个小孩,总是带着一脸的笑,天天和同样是小孩的齐文军混在一起。

一起上学,一起上树掏鸟窝,下河摸鱼,好事没做几件,坏事还一起干。

“我想起来了,你那次吃了两碗米饭,还说没吃饱,又吃了一个馒头。”齐心岚脱口而出。

王洋咧嘴笑了。

“干妈想起来了?那时候我就觉得您做饭好吃,所以才吃那么多的,我那时候还和文军说呢,您要是我妈就好了,可以天天吃您做的饭。”

齐心岚扶额,好嘛,自己这又多了一个干儿子了!

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