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第一百零十六章 烤火的可爱乡村

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今天,天气太冷,我只是坐在家里休养。我家房间的窗户已经成为我的景色。

好在家里的窗户又大又亮,我很喜欢,白色和墨色的窗帘对十七、十八岁的我更有吸引力。

日常的休闲就是坐在窗前,望着窗外。

个子不高,在乡村的柏油路上总能看到孩子们玩耍。那些孩子的天真与美丽,总会随着风和树的芬芳,走进我的心里。

他们总是喜欢在小灌木丛中捕捉流浪猫。

这些猫一直走江湖多年。怎么可能,这些小流氓在他们的手掌中玩耍,只是看着他们,笑声里充满了笑声,就连空气中都洋溢着他们的幸福。

他们在我的记忆中,他们总是以不同的方式生活。七八岁的时候,我还是个傻孩子,在乡下停下来看土路。

在同样的蓝天下,每个人的生活总是相似又不同。

那是我的家乡,一个在我童年记忆中泥泞道路和稻田的小村庄。在潮湿的山脊上,总会有我和我的兄弟。

春天拔菜花,夏天抓青花,秋天躺在稻田里,冬天烤红薯。

那个时候,我还不知道这个村子外面的世界是什么样的。在我心里,没有什么比这个小村庄更幸福的了。虽然爷爷会骑着摩托车带我去镇上买肉包子,但我表现得很好,但每天早上我都能看到山东端的太阳照耀着我,我对外面的世界并没有多少期待。我的心很小。

冬天,每次回家,在这个年纪,总多了几份回忆,让人想起往事。那个时候的记忆里,有着各种各样的味道和复杂性。每次展示这个场景,都会有这种感觉。望着窗外,草木散落,西风吹来,墙角还残留着未融的雪,心里还有屋外的寒意。这是一个冬天的场景,这个场景让人想起初冬时加热炉子的想法。

很久没有炉子给我带来温暖了。现在该市早已淘汰它,取而代之的是由清洁天然气加热的地暖。屋子里没有一丝灰烬和渣滓,但我总有这个季节。想起往日的暖暖和红润,老爸的炉灶和煨炉的场景,炉子上的烤黄薯,温热的青稞酒,砂锅炖的白肉酸菜汤,焗大饼和妈妈。

冬天,石头村的大厅里都有炉灶。是当时冬天唯一的取暖器具。事实上,冬天的炉灶并不是专门用来取暖的。在这个季节,许多家庭也停炉子做饭,搬到主屋的炉子上,既节省了厨房的柴火钱,也提供了温暖。它用一颗石头杀死两只鸟。

为炉子提供服务是一项技术性工作。注重少用煤,充分燃烧煤。它还关注一天中不同时间的不同火灾情况。我老家的灶具操作技巧,大多是我父亲掌握的。灶台置于主屋正中,面朝炕。烟囱首先延伸到屋顶,然后转向后墙。上灶的辅助工具有很多,如火钳、过灰棒、煤锤、灰袋等,老爹只在灶边有条不紊地摆放着。

一开始,生火要有一定的技巧,但为了避免每天早上重燃,晚上必须用小火煨。这门功法,不是常人能够掌握的。煤是晚上烧的,所以气孔的大小很讲究。我父亲把这个技巧掌握得恰到好处。每天早上起来,他的肚子向东发白,他就去刺火。全家人起床的时候,火已经很旺了,开水和洗漱水都准备好了。里面好暖和,就等着妈妈做早饭。

冬季是农耕的淡季。农村人很少外出打工,田里也没有农活。家家户户全家围着炉子。那个时候,没有现在这样丰衣足食,但是炉边有东西。好食物。用炭火烹制的土豆,外黄内脆,用火炖的砂锅香辣可口,在炉子上烹制的饼干香脆可口。最难忘的就是每逢下雪,煮一锅羊肉,温一壶青稞酒,围炉子,吃肥羊排,喝杨梅酒,诵唐诗。

现在,这个冬天又来了。每当寒冷的夜晚来临,闭上眼睛,戳着木材不复存在的熔炉的声音!

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