江杰开得很谨慎，被洪师傅反复的鼓动，渐渐胆子就大了，在工业园区的路上，洪师傅要求江杰把车开到60迈以上。
“开到这个速度，你才能练出车感出来，慢了没用。等你在这条路上开习惯了，我带你去高速开100公里，争取在天黑之前，再开50公里的乡路。”洪师傅是重担在肩，一定要让江杰后天过考。
江杰知道了目标就好办了，努力把车速提高到60迈，练了差不多一个小时。
洪师傅说，“上高速去。高速你先开80迈，习惯了，提高到100迈，就稳定在这个速度，到前面跃鱼路口下来，折返回来。”
上高速，是偷偷的，规则是不允许的，洪师傅为了出成绩，经常偷偷这样干，他自己多注意一下，还从来没有被发现，事故也没有出过。
上了高速，江杰很快就适应了80迈，他把速度提高到100迈之后，就不敢再动了，洪师傅也不会同意。
到了跃鱼路口，洪师傅说：“从这里下，听我指挥，别让监控发现了。”
江杰一一照办，重新回到高速路上，洪师傅说：“跑高速其实是最枯燥无味的，也是最难的，还是乡间小道比较过瘾，容易集中精神，不累，驾驶乐趣也足一些。等会，我们还跑50公里的小路。”
江杰第一次有这么久的练车时间，感觉今天已经有几个飞跃了。
“乡间道路是练习方向感最好的路，多练练。”
洪师傅非常出色，带着江杰练了足足6个小时。
在乡间小路回来，已经是晚上8点了。
“我请你吃牛排。”江杰觉得要好好慰劳一下洪师傅，提出了他所认为上档次的地方。
洪师傅摇了摇头，说：“不去，我带你去一个好地方。乡间柴火饭庄。柴火焙肉，那才好吃。”
江杰不由得转头看了一眼洪师傅，肥肥的脸，肥肥胸，肥肥的肚皮，浑身都是这样肥，还这么喜欢吃腊肉。
不好。
给这种人做手术，这脂肪，影响手术质量，要是遇到脂肪液化，伤口半年都不会好。
江杰这是从外科医生角度出发，认定肥胖确实不好。
要是从内科角度出发，江杰应该要规劝他，肥胖，是一种病，还可以诱发心脑血管疾病，诱发糖尿病。
这样超重的人，要长寿，是很难的。
江杰连连看了几眼。
洪师傅笑了，“认真开车！我知道你看我的原因，你一定是说，我应该减肥了，对不对？江杰，人生观不同，生活态度也不同。我啊，家族里，还没有长寿的，最长的也只有70岁，大多数都是60岁左右就死了。我今年42岁，目标再活18年。这18年活出质量来，想吃的就放开肚皮吃，想喝就喝，想玩就玩。工作还是要努力，给儿子多赚点钱，其他的我都不想，活快活一些，哪一天不行了要是瘫在床上，我也不连累儿子，绝食，自己把自己饿死……”
江杰听得毛骨悚然。
还有这样的人啊！
洪师傅说：“也许你们学医的不认可。秦学军就经常批评我。要我减肥，他有一套减肥的方法，说是科学减肥法，我信他个鬼！我又不是没有注意到，你们医院的医生护士，不也有很多的胖子！要是有好办法，他们为什么不减肥？”
江杰不准备反驳。
人家42岁，我才24岁，这代沟是很深的，再说，我到了42岁会怎么想，谁知道呢？
到了柴火饭庄，老板大声招呼：“洪哥来了？还是焙肉，要肥的，腊肠，丝瓜，海带丝？”
洪师傅说：“好的，再加个蒸草鱼。江杰，你想吃什么？今晚我请客，想吃什么都行，要不要来一只脚鱼？”
江杰说：“这怎么行？你辛苦了一天了，我请客，今天我非请客不可。”
洪师傅嘿嘿一笑，说：“你别和我争。秦学军是我什么人？救命恩人。我出来了，你们多少人都归我埋单！江杰，秦学军说了，这次你要是考不过，我的责任。明天再练一次，我们明天就完全模拟考试，搞他十几遍，我就不信考不过。你的悟性很高，车子开得不错。过了，就可以开车上路。不过，我还是准备带你几次。车这东西，永远不能说自己有本领……”
他今天似乎很高兴。
江杰问，“你儿子多大了？”
洪师傅说：“我生儿子比较晚，今年才13岁。9月份就要读初中了。我在儿子身上下了不少功夫，琴棋书画我不懂，没有报补习班。我给他报了演讲班，播音班，还学了武术，还有一个跳高的特长。我只求他一件事，要好好读书，上清华北大我不期望，但是，985，211，他总得给我考一个。我是吃足了没读书的苦。现在，他还争气，小学，在班上成绩超棒，又是班长。我无论如何都会让他上培圣中学，那是我们那儿最好的学校。”
江杰突然对这个胖子敬佩起了。
“你既然有这么优秀的儿子，就应该爱惜身体，活久一点才行啊。你体重应该有250斤吧。”
“江杰，你不懂，我不是没有努力过。我们肥胖的人啊，不吃肉，你试试，别说一个星期，两天就受不了。再说，人的寿命是天命安排了，你该有多长的寿，阎王老子说了算。我现在还有18年的寿命，努力工作，努力生活，多赚点钱给儿子。老了，我不拖累他，生活能自理就活下去，不能自理了，就饿死自己。”
菜上来了。
一碗满满的焙肉，也不全是肥的，也有瘦肉。
非常诱人，晶莹剔透，红辣椒粉很多，这股浓浓的香味，真的口水直流。
上菜很快，不到两分钟，所有的菜都上了。
“开吃！”洪师傅说了一句，把头埋进饭碗里，夹了一片焙肉，分两口，巴拉巴拉大口吃饭。
他今天确实也累了。
可能他这样的胖子格外容易饿，江杰才吃了几口，洪师傅就吃完了一碗。
“不好意思哈，吃相有些难看。”洪师傅说，“我一到吃饭的时候，特别是看到饭菜了，不猛吃几口，手就发抖，医生说这是反应性低血糖。所以，第一碗饭，我要吃快点，连说话的空隙都没有。好了，我可以慢慢吃了。”