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第五十四章 火山熔岩蛋糕

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刘一凡走到蛋糕跟前,拿起一支叉子,开口说道。

“所谓火山熔岩蛋糕呢,就是这样子的!”

说完,他麻利的一刀把熔岩蛋糕切成两半,此刻原本普通的蛋糕立刻变了样子,蛋糕被切开的中心部位,流出了浓浓的黑色巧克力汁,慢慢的流淌出去,看上去就真如火山爆发一样!

“看到没有,这就是真正的火山熔岩蛋糕!而你们今天的比赛题目,就是还原这道经典的西餐甜点——火山熔岩蛋糕!”

此话一出,所有人都愣住了,尤其是潘建国,他几乎晕过去。

曹林呵呵笑着开玩笑道。

“建国是以烧烤类见长的,做一道西餐甜点,的确有些为难他了啊。”

至于白飞飞和白凤,她们两人就这道菜品来说,水平其实都差不多,都是第一次见,白凤储存的经典菜式里可并没有这道菜。

不过她们两个人倒都有做蛋糕的经验,加上有潘建国垫底,所以紧张归紧张,但并不害怕担心。

“好了,看也看了,现在该你们做了,我们的比赛规则是,你们四位,必须在一个小时内,完美的还原出火山熔岩蛋糕,还原完成后,我们将会根据综合比分,选出最差的一位淘汰。”

“现在计时开始!各位加油!”

这一次四人也不用去拿锅碗瓢盆,显然,节目组早就准备好了,除了赵琳琳之外,其他三人一站到案板前就开始发呆了。

曹林笑着提示。

“你们在一个小时内,可以无限的做,只要在倒计时结束后做成功一个,就可以晋级,另外提前做好的话,也可以举手示意!”

白凤站在案板前一片混乱,看着整齐的案板和材料,完全不知道从何下手,足足过了五分钟后,她才慢慢回忆起上个世界里怎么制作蛋糕的。

曹林笑着开玩笑。

“呵呵,看来这次的题目似乎有些难度啊,除了赵琳琳之外,其他人都没动静啊,就连我们一直表现稳定优秀的白凤,似乎都有些不知所措了!刘老师,你能告诉一下大家,这道甜品到底难在什么地方吗?”

刘一凡点点头,推了推眼睛说道。

“这道甜品呢,其实最大的难点就在于温度的把控,因为它中心是黑巧克力,所以对于温度的要求非常严格,温度小了,它会是凝固的,温度高了,它就完全融化了,蛋糕也就自然不是熔岩蛋糕了,而就变成了普通的巧克力蛋糕。”

白凤拍了拍额头,努力回忆,终于,她还是想起了那么一丢丢,她把将巧克力及无盐奶油隔水加热融解均匀,稍微放凉,全蛋以及蛋黄放入另一盆中搅拌均匀,稍微放凉的巧克力倒入蛋液中以打蛋器搅拌均匀,巧克力面煳倒入模中,放入冰箱冷藏20分钟以上,然后再放入烤箱烘烤。

至于白凤,她也有她自己的打算,她是准备先胡乱做一通,然后期待着去触发系统的熟练度,只要触发成功,那就可以做出一个像样的东西来,就算熟练度没到100,那也能做出一个成品。

果然,就在她把第一盘蛋糕放进去的时候,系统的提示就来了。

【恭喜你学会戚风蛋糕,熟练度加!】

听完系统提示,白凤差点吐血,不过她根据系统的提示,也判断出是自己做的有问题,而不是系统有问题。

于是她又赶紧做出了第二份。

【恭喜你学会了莫斯蛋糕……】

第三份……

【恭喜你学会了布丁蛋糕……】

一直到了第五次,时间只剩下半个小时,白凤需要的系统提示才响了起来。

【恭喜你学会了火山熔岩蛋糕,熟练度加1!】

白凤一喜,脑子里立刻出现了火山熔岩蛋糕的做法,接着,她立刻调整战术,先把烤箱的温度调整到200摄氏度,然后又赶紧把半成品放进去,设置时间12分钟!

而此时,赵琳琳已经举起了手!

刘一凡皱了皱眉,随后看了看孟云,脸色凝重,不过这是比赛的场合,他知道自己要干什么。

冷峻的走到台下赵琳琳的面前。

“你确定你一次就做好了?”

赵琳琳嬉笑着点点头。

“我确定!”

“那好,那就让餐刀切下去好好看看,到底有没有火山熔岩流出来!”

说完,他慢慢的举起餐刀朝着蛋糕中间位置切去,随着刀身的插入,蛋糕里面慢慢的流淌出一股黑色的浓浆。

“恭喜你,你成功了!”

曹林鼓了鼓掌也恭喜道。

“呵呵,恭喜赵琳琳第一个完成火山熔岩蛋糕,请上二楼休息!”

看到赵琳琳上了二楼,刘一凡的脸上显然露出了非常疑惑的表情。

此时再去看白凤,她的案板上已经堆满了烤好的一批批小蛋糕,不过显然,前面几批蛋糕看样子都失败了。

有些半生不熟,有些烤糊烤焦,虽然失败了,但越到后面她越有信心,听到系统提示已经学会了火山熔岩蛋糕后。

第四十八分钟后,她推出了自己做出来的第一款火山熔岩蛋糕!

刘一凡又拿起了餐刀,问她。

“你觉得自己的蛋糕做成功了吗?”

“我觉得应该没问题。”

“好,那我切了!如果失败的话,你重新做,时间可就来不及了!”

白凤点点头,系统都判定她成功了,她就不相信她还做不出来。

眼看着刘一凡一刀切下去,却并没有熔岩流出来,白凤这心里就有些紧张了,心说不会吧,明明已经成功了的!

“你还相信它一定会有熔岩流出来吗?”

“我……我相信!”

白凤目光决绝,刘一凡点点头,慢慢的抽出餐刀,随着餐刀缓缓的被抽了出来后,蛋糕里面慢慢的淌出了一点点的黑色熔岩……

“恭喜你,虽然岩浆少了点,但也算成功了!”

曹林笑了笑接上刘一凡的话茬继续说。

“恭喜白凤,通过不懈的努力,终于完成了火山熔岩蛋糕的制作,第二个成功登顶二楼!”

白凤一上去,场下可就有些尴尬了,剩下的白飞飞和潘建国,谁也不比谁强到哪去,烤了无数个失败品,案板上都放不下了。

都只剩下5分钟了,两人还在拼命,显然根本就没有关注时间。

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