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第222章 山葵泥的刺激

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“咔擦”

用菜刀将山葵根部最底端的那一点薄薄地切掉以后,就在一块凹凸不平的小石头上开始研磨起来,这里没有专门的磨泥器,所以薛青萝特意在挖到山葵的山谷里找了一块表面凹凸不平却分布均匀的小石头替代。

山葵一开始研磨其辛辣芬芳的气息就遮掩不住了,本来除了金海大家都在盯着薛青萝看,想要看看她到底是怎么去除鱼腥味的,哪知道刚刚的鱼肉她好像就是直接切成了薄片压根没有去除腥味,算是白守了,正有些失望的时候却看到她掏出了一个新的东西。

长得丑丑的,很有些其貌不扬的意思,只有可怜的手掌长短,粗细也就是两根手指那么粗,也不知道是做什么用的,直到这阵香味传出来,大家都恨不得再瞪大一点眼睛好看清楚一些。

也有受不了山葵刺激味道后退一点的,金涛就受不了这刺激的味道,不过他后退了以后并没有安分地站在原地而是踮着脚一直朝着薛青萝的方向看去,就怕错漏了什么。

而不知道什么时候金海连自己手里的鱼也不处理了,就瞪大眼睛看着薛青萝的一举一动,连眼睛都舍不得眨一下,就怕眨眼睛的后果就是错过精彩的部分。

不光看他还不停地噏动鼻子,脸上时不时露出陶醉的神情,那一脸迷醉的表情似乎是面对他最心爱的情人一样,一脸的荡漾。

“好辣,好香,这股味道到底是什么,实在是太好闻了,用它来搭配鱼肉简直就是绝配。”

大齐的鱼生搭配的是香茅丝,那香味也是一绝,以前金海也觉得香茅丝跟鱼生实在是没有比这更合适的组合了,谁知道今天就被打脸了。

这辛辣芳香的气味十分浓烈特别,比起香茅单纯的香浓更多了不少层次,虽然没有吃过,金海却是有这样的直觉觉得这个东西真的是十分配白鱼或者说鱼生才是。

“这是山葵,一种辛香料,以后会作为我们酒楼的特殊香料,以保证我们的菜品跟其他的酒楼有区别。”

虽然发现的野生山葵并没有多少,而且大多数都有些营养不良,长得不是很好,不过薛青萝曾经参观过一个专门种植山葵的基地,了解过大致的山葵种植技术,知道应该怎么做,她打算先在封地里找人试种,短时间内不说有大的收获怎么也会有一些的,这样就可以先小范围内供应,比如只做鱼生这道菜,等到山葵多了以后再尝试其他的菜品还是可以的。

“山葵?”

金海反复咀嚼这个名字,越是念越觉得这个名字很贴切,不愧是郡主取个名字也是十分厉害很符合这个植物给人的感觉,因为没有见过山葵,也从来没有听过或者看过书中有记载,他就认为这是薛青萝自己新发现取名的,不得不说这真是一个误会。

说话间,大约拇指大小的一团山葵泥就已经磨出来了,小心地将它都移到一个小碟子里,薛青萝拿起一边放置的筷子夹起一片鱼肉微微蘸了蘸山葵泥,因为鱼肉稀薄几乎透明沾染了山葵泥以后那一角就变成了淡绿色,这下子算是彻底突出了鱼肉了。

因为是试味,所以薛青萝并没有蘸都多少,只占了一点点,直接放入嘴里,先接触到口腔的是没有蘸酱的地方,不知道是不是因为长时间养在低温和冰山之间的鱼,鱼片自带沁凉之感,甫一接触温热的口腔,削薄的鱼肉立刻就变得软绵起来,更甚至还感觉到了它正在一点点融化,然后沾染了酱的部分进入口腔以后,本来淡雅清甜的鱼肉立刻变得浓墨重彩起来,本身雅致的味道因为辛辣芬芳的山葵泥变得活跃起来。

如果说一开始的鱼肉像是江南水乡走出来的如水少女娴雅贞静,那么现在则是变成了风韵天成的火辣少妇,既辣又甜让人欲罢不能。

“嘶”

金海趁着薛青萝在细细品尝第一片鱼肉的时候直接就自己动手了,悄悄咪咪地用手在小碟子外围揪住一片鱼肉‘咚’一下整个将鱼片滚进了山葵泥以后唯恐被发现了一般速度极快地塞进自己的嘴里快速咀嚼。

不过山葵泥辛辣刺激的不只是香味更是味道,第一次接触就吃了许多的金海第一时间感觉到的不是鱼肉的鲜美而是山葵泥的霸道滋味,辣意直冲喉咙,以及其他几个穴窍,似乎七窍都被那股霸道的辣意占据了一样,眼眶里眼泪飞速集结打算抗议山葵泥的暴行,就连鼻涕都差点出来助威,真是十分狼狈了。

就算是这样金海也舍不得将嘴里的鱼片吐出来,等到口腔以及其他窍穴能够稍稍适应山葵泥的刺激的时候独属于白鱼的鲜甜滋味终于占领了高地,不知道是不是因为辣意的洗礼,他觉得今天的白鱼格外的甜嫩,含在嘴里的时间略长,一抿本来就嫩滑的鱼肉立马就化开了,伴随着山葵泥的余味进入胃里,滋味简直美妙绝伦。

“就算你成功偷吃到了鱼肉也不用激动得哭起来了吧?”金涛凑近金海十分嫉妒道。

他也想吃,可惜他不敢,金涛十分羡慕蠢弟弟金海有一颗一点也不发达的小脑这样在考虑事情的时候才不会考虑那么多,但是得到的福利却很不错,比如现在,没有郡主的招呼,金涛就不敢动手,哪怕他嘴里已经被唾液淹没了也不敢,但是金海就敢,而且他还成功吃到了,哪怕之后挨罚也是心甘情愿的。

“你们也都尝尝,看看这道山葵鱼生感觉怎么样?”

薛青萝将两个小碟子推到金海他们三个面前,其实也不用多此一举,毕竟就在薛青萝尝试的时候就连金涛都忍不住对山葵泥的渴望屏住呼吸站到了她处理鱼的流理台的近处。

不过她推只是表明一个态度而已,不然金涛和曹瑞多半是不会动手的,不过就算是这样,他俩也没有抢过时刻枕戈待旦的金海,那是在薛青萝话音刚落的时候就又伸出魔爪拈了一片鱼肉这次他吸取教训只蘸了半片鱼肉的山葵泥,比起一开始的整片算是很少了。

值得庆幸的是金海还知道别人也是要吃的他用手拈的时候直接在碟子沿边那里动手的,并没有碰到靠的十分近的其他鱼片,这也算是不幸中的大幸了。

金涛和曹瑞在薛青萝表明态度以后也立马积极了起来,在用筷子和爪子之间他们还是选择了爪子,就怕本来就慢了一步了,要是再用筷子估计就会比金海少吃好几片了,本来碟子里就七八片的量压根没有多少。

……

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