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第37章 学烹饪,到新东方

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许图南赶紧掏出手机。

广告界面弹出。

【传,传,传新东方厨师,汇集天下名菜,培养厨师精英!快去新东方,八百个床位不锈钢!!!

爱卿师从何出啊?新东方烹饪学校!

新东方烹饪学校,皇帝茶饭不思!

姐,遇到新东方厨师,你就嫁了吧....】

许图南眨巴了一下眼睛,早就听说过东方的常春藤名校。

挖掘技术哪家强,山东找蓝翔。

学IT,好工作,就读北大青鸟。

我爱美特,又大又漂亮,美特文武艺学校....

这几个学校组成的东方常春藤联盟中,新东方也算是元老了,名气要排在前五。

许图南没想到他一介平民,竟然有机会享受常春藤名校的教育。

他目不转睛的盯着显示屏。

【提升宿主在烹饪上的200%天赋,获得烹饪视频教学大礼包。

根据您掌握的厨艺技巧可解锁以下成就。

新手:已解锁,了解部分烹饪概论。

初级厨师:掌握刀工等烹饪技术,学会面点制作,知道部分食品营养卫生以及烹饪美术等。

中级厨师:了解厨房管理以及饮食心理等知识,明白各地方的饮食文化素养,拥有精细的刀工。

对火候掌握得当,调味适口,能做出八大派系的经典名菜。

高级厨师:自主研创新菜,药膳食疗等诸多菜品。

技师:对八大菜系都有较深的心得,对原料修治,滋味调配,火候文武,皆是得心应手,达到菜上有山水,盘中有溢涛歌的水平。

高级技师:自成一派。】

许图南很兴奋,提升200%烹饪天赋,他就算是烂泥,也能勉强上墙,达不到高级技师的水平,也可以成为一名高级厨师。

他信心满满。

【获得新手大礼包,内含重庆小面等菜品视频教学以及刀工、食品营养卫生和烹饪美术等视频教学。】

许图南的手机上出现一个学习应用软件。

他快速点开,扫视了一眼各种各样的视频。

目前只开放了三大分类。

各大菜系教学。

食品的营养卫生以及菜品美学。

刀工教学。

当许图南点开重庆小面的视频教学的时候,他脑海里闪现过灵光。

在天赋提升200%后,他的大脑表示看懂了。

他看了会儿视频后,江淮芷从屋子里走了出来,提议道:

“许图南,我们两个叫外卖吧,你想吃什么?”

“我们今晚吃重庆小面。”许图南摇头拒绝,吹牛逼那么久了,他总算有机会实现吹过的牛逼。

他做菜真的很厉害。

江淮芷盯着许图南的双眼,她真不是傻子,许图南哪会做菜呀,同她一样,只是一个单纯的干饭人。

“我选择吃泡面。”

她回想起许图南前阵子做过的重庆小面,摸着良心说,那面的确不好吃。

“什么?你已经饥渴难耐,等着吃我下的面了。”许图南故意说道。

江淮芷的脸一红,越发看透许图南的流氓本质,她握紧拳头,冲着对方大步走了过去,“你找打。”

“哈哈,我不跟你闹了,你乖乖的在家里等我。”

许图南快速跑向门口,生怕江淮芷再次用小拳拳锤他胸口,他走出房间,对身后的江淮芷说道:

“我去买点儿东西,你先吃零食。”

江淮芷看着溜走的许图南,瘫在沙发上,不断地逗弄着大橘。

跑出去的许图南又看了几遍教学视频。

重庆小面,重在调料。

配菜的话,鉴于江淮芷是泸州人,大抵喜欢将空心菜当作配菜。

他也喜欢。

在市场里买好要用的食材以后,许图南就是匆匆地返回厨房。

江淮芷站在门口,看着许图南的背影,她问道:“许图南,你需要我的帮忙不?”

“需要,我需要你安静的等我把面做好。”

许图南试着将小米辣和二荆条混合在一起,重庆小面的调料灵魂在于香和辣。

小米辣,辣而不香。

二荆条则是刚好相反。

“淮芷,你喜欢辣一点,还是稍微辣就可以了。”许图南扭头看了眼站在门口的江淮芷。

“当然是辣一点。”

江淮芷回答,她可是一名川渝辣妹子,吃的东西也要辣一点才行。

甜乖乖的面条,她一般不吃。

江淮芷作为一名川南的妹子,比较喜欢吃小面,除了重庆小面外,她还喜欢吃内江牛肉面以及宜宾燃面。

这些都是小面。

她走了过去,看着许图南买的佐料。

芽菜、花生米、葱蒜以及芝麻酱等。

许图南用筷子蘸了几下配制好的辣椒油,辣味是他的舌头打颤,他轻抿了几口后,又深嗅了几下。

香味已经慢慢的从配料里弥漫出来。

“香不香?”

许图南笑着对江淮芷问道。

“香。”

江淮芷看着调制配料有模有样地许图南,不由困惑。

前阵子,许图南还只会把面条丢到沸水里,如今像是变了一个人似的。

许图南拿了两个大碗,将配料放了进去后,他等着锅里的水被火煮沸,手里拿着买来的挂面。

这是许图南觉得美中不足的点。

不过,许图南又不会弄无碱面,他只能先用挂面代替。

“淮芷,你把藤藤菜(空心菜)择洗一下。”

许图南见江淮芷站着无聊,立即给了对方一个任务。

“好哒~”

江淮芷偷瞅了眼大锅。

许图南也在盯着锅,他回想着视频的内容。

锅深水多,让面条受热均匀,防止出现内外软度不一样的情况。

他又多加了一点水。

等水被火煮沸后,他将面条丢入水中,用筷子将面条弄散,并防止面条沉底到锅底。

他观察着面条。

“快捞出来,别煮软了。”江淮芷想起上次吃面的口感,赶紧提醒许图南。

“我知道,你放心吧,我是专业的。”许图南推了下江淮芷凑过来的脑袋,“藤藤菜弄好没?”

“好了。”

江淮芷洗完菜以后,有一种和许图南共同下面的感觉。

重庆小面好吃,也有她的功劳。

许图南将面捞出来。

江淮芷立即端着碗凑拢上去。

“第一道面不要。”

许图南说道。

“为什么不要。”江淮芷问道。

许图南苦笑。

第一道面煮得不太好,有轻微的沉底糊锅。

他已经有经验了,煮第二次面绝不会失误。

再者,二道水煮出来的面,味道更好吃一点。

现在,锅中的就是二道水。

他再次将面条丢入锅内,聚精会神地用筷子把面条弄散。

一会儿后,许图南扭头看向端着碗的江淮芷,“小馋猫,快把碗端过来。”

“嗯哼。”

江淮芷迈着小碎步,笑着迎了上去。

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