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第55章 挖香料

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香叶月桂的叶子是香料中常见的香叶,也是香料中不可忽视的存在!

许娇杏放下了背篓,摘了几大把的香叶在背篓里,打算拿回去晒干了存着,往后烧菜都用得上。

阿满见他娘又是挖根,又是摘叶的,虽然觉着奇怪,可也没有多问,只跟着他娘挖根摘叶。

临走时,许娇杏还摘了一根香叶木桂下来,说来,这香叶木桂还是个耐活的,扦插的存活率极高,许娇杏打算拿回去扦插在旱地旁,往后想吃香叶了,也用不着整日的往山里钻。

之后的路上,除了柠檬香茅草和丁香树外,许娇杏再没找到什么香料。

本着香料齐全味儿更美的原则,许娇杏又割了一把香茅草,顺带还剥了一些丁香树皮,眼看着丁香树前面没了路,她正想带着儿子返回去,不想,阿满却喊了一声:“娘,你看,那里有桂花树!”

许娇杏一愣,阿满已经朝着那树跑过去了。

许娇杏无奈的跟了上去,实在是不明白一颗普普通通的桂花树,怎么就激起了小家伙儿这么高涨的情绪。

待她一走近,终是听见阿满说了一句:“娘,你还记不记得里长爷爷家的桂花树?”

许娇杏点头,她记得白里长种了好几颗的桂花树,年年开春了就在修剪枝头,那枝头好看又挺拔,年年都会引不少人过去围观,甚至还有邻村的乡绅出大价钱给白家买。

可是,这关阿满什么事儿?难不成,小家伙也喜欢?

正当想着,就听阿满兴致勃勃的说了一句:“娘,你记不记得,每年入了秋后,里长爷爷家都会打好几桩的桂花,美娘姑姑就会用来做桂花糕,每年都会送不少给咱们家呢!那味道,真好吃。”

美娘姑姑?

不知道为什么,许娇杏对白美娘就是生不出好感,连着儿子跟她亲近,自己也很不舒服!

“娘······”耳旁传来小家伙的叫声,许娇杏扭头看去,只见他正巴巴的看着她,明显是在等着她想起来这事儿一般,但许娇杏已经不愿意去想了,因为她吃醋了,儿子居然还惦记着别人的破糕,有那么好吃吗?

“我改日上街给你买。”许娇杏想了想,终是说了一句,桂花糕她实在是不会做,可不会做,她会买啊。

只要她有钱,阿满想吃什么,她都能给他买来!

“娘,不是说桂花糕······”阿满噘着嘴,闷了半响,终是说了一句:“咱们想办法把这桂花树挖回去吧!”

“······”许娇杏无语。

这白里长家桂花树多少钱一颗,她想法子给他买一颗不成吗?至于打这挖树的主意?

目光下意识的朝面前的‘桂花树’瞟了一眼,许娇杏却惊觉它怎么看都不像是桂花,而是······肉桂!

“娘?我也不是非得要挖回去,大不了入了秋,咱们进山来打桂花啊。”阿满见他娘也不说话,忙补充了一句。

“打不了了,这肉桂开的花没那么香,也做不了个桂花糕。”许娇杏淡淡的说了一句,这就将背篓放了下来,开始去取小枝丫。

这肉桂可是不可或缺的香料,许娇杏将肉桂皮剥了下来之后,仔细闻了闻,那股子熟悉的香味儿就传来了。

之前的肉桂树,许娇杏只是看一眼就能认出来,只不过,这棵树的枝叶太过繁茂,远远看去,还真是像极了桂花树,许娇杏这才半天都没有认出来!

阿满见他娘又在剥树皮了,又听说这不是桂花树,也开不了桂花,他还是有些失望的。

但失望归失望,他还是学着他娘的样子剥起了肉桂皮。

摘了差不多两斤多的桂皮,许娇杏又带着儿子挖了些白芷、三奈,这才下山回了家。

经过桑三娘家的时候,许娇杏特意去她家买了一斤多烟熏肉。因为山边上气候偏冷,肉只要稍稍用烟子熏一熏,再抹点盐就不会坏,而桑三娘家肉卖不完的,桑三娘都会将肉做成烟熏肉,挂着慢慢吃。

在桑三娘去给她割烟熏肉的时候,许娇杏发现了桑三娘家的大酒坛,经打听才知道,那是杨大叔在外头买的高粱酒。

于是,又跟桑三娘要了一斤高粱酒,等桑三娘拿肉过来时,一并将钱给了她。

因为烟熏肉有点类似于现代的老腊肉,制作过程中本来就会失秤,所以,许娇杏特意多给了一倍的钱。

桑三娘本不愿收钱,可许娇杏非得要给,最后她没法子了,只得收了钱。

许娇杏走时,又问桑三娘要了点豆瓣、花椒还有蒜瓣,桑三娘本就因为肉收了她的钱而耿耿于怀,这番就用小碟子给许娇杏装了一碟子豆瓣,此外,还用麻布给许娇杏包了一小包花椒,附带着提了一大串蒜给她。

许娇杏要不了那么多,只扯了几根蒜下来,桑三娘顿时就不高兴了,直说她太见外了。

眼看着桑三娘家墙上还挂满了蒜头,显然是不缺蒜吃的,许娇杏这才收了大蒜,道了谢。

回了屋,许娇杏就开始打整大虾了。

这大虾是在淤泥里长大的,腹部最脏,许娇杏将大虾端到了井水边,先是打水将大虾过了道水,再沾着盐水慢慢的刷洗虾腹,掰虾头!

“娘,你真的要吃啊?这村子里都没人吃这个······”阿满看了好一会儿,终是忍不住小声问了一句。

“别人不吃,咱们就不吃了?这东西好吃的很,娘一会儿做出来,你就知道了。” 许娇杏斜了他一眼,早就猜到他会这么问。

阿满顿了顿,还想说点什么,终是没说出口。

这打整大虾可是个极慢的事儿,许娇杏打整了小半个时辰,才打整了一半,因为没有戴手套,许娇杏的食指和中指的位置都被夹出了一些红印子。

于是,之后许娇杏就打整的越发小心精细了。

阿满起初虽还不能接受他娘吃大虾,可看他娘打整的那么辛苦,他也想去桑三娘家借个刷子来帮她娘打整。

许娇杏哪儿肯,只让他回去烧锅猪肉,这虾她是如何也不舍得让他来打整。

好不容易打整完了,许娇杏还来不及喘了口气,就听马梅香那带着挖苦的声音传来 :“哟,还有用盐洗红甲虫的?这玩意儿这么脏,洗出来干什么,难不成还能往嘴里面吃不成?别吃的一身毛病,回头连看郎中的钱都没有!”

许娇杏朝着马梅香看去,只见她抬着下巴,轻蔑的朝她瞟了一眼,而她身后跟着的周小青则扛着两个锄头,低垂着脑袋,一副小媳妇儿模样。

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